我们曾经认为煎饼 - 来自磨碎的土豆的油条。 但这是如此普遍的菜，他们可以从任何东西煮熟。 让我们来考虑一下你用西葫芦制作煎饼的食谱。 它们非常轻巧，美味而温柔。 此外，西葫芦含有比马铃薯少得多的碳水化合物和更有用的纤维。 所以，我们开始做饭吧！
比萨奶昔
配料：
- 西葫芦 - 2个;
- 鸡蛋 - 2个;
- 小麦粉 - 6汤匙。 匙;
- 蔬菜或橄榄油 - 3汤匙。 匙;
- 猪油是可选的;
- 盐，胡椒，干香料 - 品尝。
准备
所以，采取西葫芦，小心地洗他们，干燥和干燥，一个中等刨丝器和一个 - 大型磨床。 为了接受体重，我们添加鸡蛋，我们倒入面粉，然后倒入一些植物油。 稍微腌一下味道，加入香料，然后用搅拌机搅拌。 煎锅放在中火上，油脂含丰富的猪肉脂肪，并在一汤匙煎饼的帮助下铺开。 将它们煎至金黄色，开胃的地壳色调，然后小心地转动另一侧的抹刀。 南瓜饼可以用热酸奶，蛋黄酱或酸奶油和蒜酱完全冷却。
西葫芦和土豆煎饼
配料：
- 西葫芦 - 500克;
- 土豆 - 2件;
- 鸡蛋 - 2个;
- 大蒜 - 1个丁香;
- 胡萝卜 - 1个;
- 温开水--0.5项;
- 粗面粉 - 1件;
- 蔬菜或向日葵油 - 用于油炸;
- 小麦粉 - 2汤匙。 匙;
- 盐，黑胡椒粉 - 味道。
准备
考虑一下如何从小胡瓜煮煎饼的简单方法。 用冷水倒入粗面粉，并保持约30分钟的膨胀。这次我的南瓜，干燥，并用大刨丝器揉搓。 纯净的大蒜通过压榨挤压并与南瓜块混合。 将所得混合物轻微干燥，以除去多余的液体，通过纱布挤压。 现在，在肿胀的罂粟中，加入鸡蛋和蔬菜，然后逐渐倒入面粉。 所有这些都是盐味，辣椒和混合好。 面团应该略微液体并且不相似。 在煎锅里倒入植物油并重新加热。 将熟蔬菜面团放在煎锅里，用一汤匙将两面的煎饼煎一下，直到出现红润的金色地壳。 准备好的煎饼首先被转移到纸餐巾上以除去脂肪，然后 - 变成一道美丽的菜肴。 我们将西葫芦煎饼放到一个酸奶油温热的桌子上，洒上新鲜的草药。
从没有鸡蛋的西葫芦煎饼
配料：
- 西葫芦 - 300克;
- 土豆 - 2件;
- 苏打 - 捏;
- 盐，胡椒 - 味道;
- 植物油 - 用于油炸。
准备
我们为您提供另一种选择，如何从小胡瓜煮煎饼。 这个配方实际上和通常煎饼的准备没有什么不同，但包含一个小技巧。