东方烹饪传统形成了超过一代人，吸收了各种美食。 鞑靼人的阿祖 - 一种流行的肉类菜肴，是鞑靼人与欧洲人合作的鲜明范例。 经典的阿祖食谱已经现代化，唤醒了自制食物粉丝的兴趣。
鞑靼人的阿祖 - 配方
鞑靼人的阿祖 - 一种经典食谱，以多汁牛肉和蔬菜为基础，在脂肪中呈褐色，之后很长一段时间在传统的大锅中炖。 使用这种容器可使产品长时间均匀保存，以便他们有时间交换香料，提供优质的菜肴。
配料：
- 小牛肉 - 550克;
- 土豆 - 520克;
- 胡萝卜 - 55克;
- 洋葱 - 65克;
- 西红柿 - 240克;
- 酥油 - 175毫升;
- 水270毫升。
准备
- 将小牛肉切成细条状。
- 一个制作得当的配方的承诺是一个充分加热的火盆，其中第一个棕色小牛肉。
- 小牛肉和一些蔬菜的肉，一起保存。
- 将块茎切成片并放在普通的菜中。 煮10分钟。
如何用牛肉烹制鞑靼牛排？
随着对来自世界各地的美食家的认可，塔塔尔的Azu获得了各种诠释，以适应不同民族的消费者和在他们的土地上生长的产品的口味。 采取肉类和时令蔬菜的基础，你可以创建自己的家庭版食谱，而不是害怕偏离烹饪实验的真实选择。
配料：
- 牛肉 - 540克;
- 土豆 - 470克
- 黄瓜罐头 - 230克;
- 水145毫升;
- 少数葡萄干;
- 一个大番茄;
- 淀粉 - 15克;
- 植物油 - 65毫升。
准备
- 黄油牛肉片，倒入液体，盖上并离开一个半小时。
- 放入淀粉，搅拌，与黄瓜结合。
- 将块茎分别秸秆并送入炖菜。 放葡萄干。
- 用 腌黄瓜 在鞑靼人把阿祖放了几分钟。
如何从猪肉煮鞑靼酱？
鉴于现代国际选择，可以从猪肉中制作阿祖。 特别是因为流行的东方食谱有点让人想起欧洲的普通炖菜。 对于一个丰富的菜，没有必要购买最昂贵的里脊肉，脂肪足够，但不太可靠的预算削减屠体也可以发挥作用。
配料：
- 猪肉 - 560克;
- 土豆 - 380克;
- 黄瓜 - 90克;
- 植物脂肪 - 55毫升;
- 番茄浓缩物 - 33克;
- 面粉 - 25克;
- 洋葱 - 45克;
- 腌黄瓜 - 145克;
- 一把绿色荷兰芹;
- 大蒜 - 3颗牙齿。
准备
- 在鞑靼准备阿祖之前，请准备好以下材料：黄瓜格栅，将块茎切成小条，洋葱 - 方块和猪肉。
- 冲洗猪肉，然后与面粉和面食原型，直到熟。
- 撒上洋葱和土豆，然后送到猪肉。
- 添加其余的成分，将火保持一刻钟，然后在公司的果岭中投放。
鞑靼阿祖与鸡肉
Tatari的Azu的经典准备包括使用牛肉或羊肉。 用嫩鸡肉取代红肉，你可以得到一个体面的饮食解释着名的鞑靼食品。 没有准备好饮食替代品？ 直接与皮肤使用大腿和鼓槌的红肉。
配料：
- 鸡肉片 - 640克;
- 土豆 - 530克;
- 木桶黄瓜 - 290克;
- 番茄酱 - 75克。
准备
- 在您用chicken鱼烹制鞑靼沙拉之前，先将土豆涂成棕色，然后继续喂鸟。
- 将 番茄酱 加入金黄鸡肉片中 ， 加入碎黄瓜，油炸块茎和一撮黑胡椒。 解冻半小时。
- 每天丰盛的菜肴都是独立供应，并有大量的果岭。
来自鞑靼羊肉的Azu
质量和肥肉 - 丰富辛辣食物的基础。 其余部分可以进行试验。 尝试在没有土豆的情况下制作鞑靼人的阿扎尔，甚至在他们认识欧洲人之前，你会得到一个真正的，色彩缤纷的鞑靼游牧民族的菜肴，以及碳水化合物含量减少的替代品。
配料：
- 羊肉 - 290克;
- 番茄酱 - 35克;
- 淀粉-5克;
- 大蒜 - 1个头;
- 肉汤 - 75毫升。
准备
- 在妥善准备鞑靼人的阿扎之前，先温暖火盆并保持最大的火力。
- 将羊肉与蔬菜，意大利面和淀粉混合。 倒入肉汤。
- 保持半小时高热。
塔塔尔阿祖在多元化
现代技术帮助新手烹饪学习新的烹饪方式。 鞑靼人Azu - 多元文化的食谱不仅让经典菜式多样化，而且还会加速烹饪过程。 由于这些食谱在低温下长时间烹饪很重要，所以厨房助理将会做得很好。
配料：
- 羊肉浆 - 630克;
- 土豆 - 340克;
- 胡萝卜 - 110克;
- 水 - 480毫升;
- 黄瓜 - 145克;
- 西红柿酱 - 45克;
- 植物油 - 55毫升;
- 大蒜 - 1个。
准备
- 将配料切成立方体。
- 冲洗烘烤的肉。
- 放下剩余的物品并继续烹饪一刻钟。
- 将捣碎的大蒜和糊状物倒入液体中，并在鞑靼小时内以“猝灭”模式烹制阿祖。
在塔塔尔的Azu在罐
使用俄罗斯技术在传统锅中烘烤菜肴，准备菜是相对简单的，因为经典食谱的基础包括可用和常用成分。 即使是对这项技术的短暂憧憬，也能帮助习惯性产品以新的方式展现他们的品味。
配料：
- 羊肉 - 470克;
- 土豆-430克;
- 胡萝卜 - 85克;
- 植物脂肪 - 45毫升;
- 番茄浓缩物 - 25克;
- 水235毫升。
准备
- 鞑靼人的食谱azu与黄瓜有关的每个产品的小切割。
- 在容器底部放上薄薄的炸羊肉。
- 继续分开分散盘子的元素，并分层分散，用浓缩物填充。
- 在210度的温度下烘烤所有食物半小时。
鞑靼人用土豆
鞑靼人的阿祖 - 盆中的食谱 - 让您能够彻底熄灭食材，保持马铃薯清脆质感的主要方式之一，这得益于烤箱中的热处理。 为了得到一个金色的外壳，冲洗这些碎片，晾干，让他们在开始工作之前每边抓住加热的煎锅两分钟。
配料：
- 小牛肉 - 470克;
- 土豆 - 330克;
- 洋葱 - 45克;
- 大蒜 - 3颗牙齿;
- 番茄汁 - 145毫升;
- 植物脂肪 - 75毫升;
- 肉汤 - 210毫升。
准备
- 切碎的洋葱，洒上果汁，直到柔软。 放在锅里。
- 炸小牛肉，与其他元素一起转移到洋葱上，用液体填充并在210度下烹饪半小时。