在传统的格鲁吉亚美食中，Lobio提出了各种豆类食谱。
最丰富多彩的美味佳肴由红豆制成。 它的味道非常好，无论在冷热和任何配菜或肉类菜肴。
可以根据其口味偏好来调整洋葱的辛辣和刺激性，加入更多或更少的香料并使用其他香料。
下面我们将在食谱中考虑如何使用传统或罐装豆类从红豆中妥善制备小叶草。
从红豆制备萝卜 - 食谱
配料：
- 红豆 - 0.5公斤;
- 胡萝卜 - 220克;
- 植物精炼油 - 35毫升;
- 番茄酱 - 75克;
- 香菜的新鲜蔬菜 - 品尝;
- 新鲜欧芹绿色 - 品尝;
- 新鲜的莳萝绿色 - 品尝;
- 新鲜的罗勒绿色 - 品尝;
- 姜黄-5克;
- adzhika - 品尝;
- 黑胡椒 - 味道;
- asafoetida - 5克或蒜味;
- 盐。
准备
红豆水洗得很好，倒入足够的冷水，放置六至七个小时即可膨胀。 过了一段时间后，再次洗豆，充满新鲜的纯净水并确定是否有火灾。 煮完后，在盖子下煮一小时半或直到软。 烹饪结束前，Vodicka盐5分钟。 如果你立刻给豆子加盐，那么最后它不会变软。
豆准备好清理后，细细地切碎胡萝卜，并放入温热的植物油，没有气味，深煎锅或平底锅。 我们把蔬菜放在火上，直到松软，搅拌，加入煮熟的豆角，倒入豆汤。 我们还将番茄酱，姜黄和调味料放入盐中调味，混合，盖上盖子并用小火盖上三十分钟。 在倦怠结束前五分钟，我们扔出切碎的新鲜草药，asafoetida或切碎的大蒜，以及adzhika和黑胡椒粉。
在准备就绪时，我们让游说队再呆20分钟，并可以提供服务。
格鲁吉亚的Lobio从罐装红豆 - 经典配方
配料：
- 罐装红豆 - 1罐;
- 洋葱 - 160克;
- 大蒜 - 4颗牙齿;
- 番茄酱 - 55克;
- 新鲜的绿色香菜 - 1束;
- 新鲜的罗勒绿色 - 1小束;
- 核桃，去皮 - 110克;
- 啤酒花-suneli - 15-20克;
- 红胡椒粉 - 5克或品尝;
- 葡萄酒醋 - 15毫升;
- 橄榄油 - 145毫升;
- 盐。
准备
打开罐装豆罐，将内容物倒入滤锅中，保存腌泡汁，用开水冲洗并排出。
同时，将橄榄油倒入锅中，用中火加热，然后将去皮的切碎的洋葱撒上，直至软化。 然后奠定了以前洗过的，干燥和切碎的新鲜香草，加入切碎的大蒜，番茄酱，啤酒花suneli，
将去皮的核桃干燥并在干燥的平底锅中轻轻煎炸，放入搅拌机中并粉碎成碎屑。 添加一半的豆，再次粉碎。 我们将核桃豆混合物与烤肉和剩余的全豆混合，用盐调味，加入少许切碎的新鲜香菜，将混合物加热至沸腾并关闭。 十五分钟后，这道菜将被灌输并准备好供应。