我们大多数人以通常的方式煮饭，在水中煮米饭或蒸。 但是您是否必须吃传统的炒饭东方小菜？ 没有？ 然后在厨房里敢于尝试，使用我们文章中的食谱。
泰国虾炒饭的配方
配料：
- 米饭 - 4-5项;
- 虾 - 1件;
- 冷冻波尔卡圆点 - 3/4;
- 大葱 - 3根羽毛;
- 大蒜 - 3瓣;
- 蛋 - 1个;
- 红辣椒 - 品尝;
- 蚝油 - 周四1。 勺子;
- 酱油 - 1汤匙。 勺子;
- 鱼酱 - 1汤匙。 勺子;
- 青柠汁 - 1汤匙。 勺子;
- 糖 - 2茶匙。
- 辣椒 - 品尝;
- 植物油。
准备
对于大米的制作，最好不要采用新鲜出炉的谷物，而要多吃几天。
所以，先用一汤匙油倒入米饭，然后调匀。 在一个小碗里，混合牡蛎 ，鱼和酱油 ，加入少许酸橙，糖和辣椒汁。
在煎锅倒油，并迅速炒大蒜切片。 一旦大蒜赋予香味，我们添加波尔卡圆点，虾和煮1-2分钟。 我们将一个鸡蛋放入煎锅中，迅速混合所有食物。 现在是米和酱的轮到了。 我们在平底锅上睡着了，倒入准备好的酱汁混合物。 油炸时的火应该足够强大。 炒大米1-2分钟，上桌，撒上切碎的葱。
酱油和鸡蛋炒饭的简单食谱
配料：
- 大米 - 1项;
- 鸡蛋 - 2个;
- 植物油 - 2汤匙。 匙;
- 培根 - 2条;
- 胡萝卜 - 1个;
- 青葱 - 2件;
- 绿豌豆 - 半个世纪;
- 酱油 - 1汤匙。 勺子。
准备
在煮炒饭之前，大米煮沸直到准备就绪，我们排出多余的水分并完全冷却。 鸡蛋稍微拂尘。 植物油在锅中加热。 将鸡蛋煎约2分钟，然后将所得的煎蛋冷却并切成小条。
将培根切成片并用平底锅煎至金黄，然后加入切碎的青葱和胡萝卜以及豌豆。 准备好一切，直到蔬菜变软，然后把米倒入煎锅里。 蔬菜和培根炒饭将在2-3分钟内准备好，之后只能装满酱油和煎蛋。
炒饭用海鲜
配料：
- 煮米饭 - 5项;
- 鸡蛋 - 3件;
- 虾 - 15个;
- 鱿鱼 - 2个屠体;
- 蟹棒 - 4个。
- 绿豌豆 - 半个世纪;
- 大葱;
- 芝麻油 - 2茶匙;
- 鱼酱 - 品尝;
- 植物油;
- 盐，胡椒。
准备
在煎锅里倒入植物油，使其完全覆盖底部。 在热油中，我们放虾并将它们煎至准备好，然后放在盘子上，用同样的方法准备剩余的海鲜。 一旦所有的海鲜都被烘烤后，将它们放回锅内，加入豌豆和米饭，一起煮5分钟。 鸡蛋搅拌并用海鲜倒入米饭中，迅速拌匀，用黄油和鱼酱调味，加入盐和胡椒粉。 我们用切碎的葱装饰这道菜。
鸡肉炒饭
配料：
- 大米 - 1½st。;
- 绿豌豆 - 100克;
- 植物油 - 3汤匙。 匙;
- 青葱 - 2件;
- 大蒜 - 2瓣;
- 生姜（磨碎） - 1茶匙;
- 大葱 - 3根羽毛;
- 鸡肉片 - 225克;
- 鸡蛋 - 4件;
- 芝麻油 - 2茶匙;
- 辣椒酱 - 品尝;
- 鱼酱 - 品尝。
准备
大米洗净后煮至熟。 我们让准备好的狗群冷静下来。 绿豌豆也很快沸腾。 用高温加热煎锅并倒入其中1½st。 一勺油，当它变暖时，开始将葱，蒜和姜切碎约一分钟。 放入烤鸡配料后，切成小条，用盐和胡椒调味。
鸡蛋用一撮盐捣碎，然后快速搅拌。 将米加入煎锅中再煮3分钟。 将鸡肉和蔬菜与米饭和鸡蛋混合，用鱼酱和辣椒调味。