保加利亚语banitza - 食谱

保加利亚banitza是一个非常简单，但令人难以置信的美味小吃。 有很多方法来准备它，但是，我们推荐您保加利亚banitza的几个经过验证的食谱，它会在您的饮食中引入一些新的食谱。

保加利亚banitza派

配料：

• 准备好的filo面团 - 400克;
• brynza - 300克;
• 酸奶 - 200毫升;
• 鸡蛋 - 4个;
• 植物油 - 1茶匙;
• 苏打 - 一个捏。

准备

首先，让我们准备一个相当简单的填充与你。 要做到这一点，用筷子将鸡蛋拂在碗中直至均匀。 在酸奶中，我们扔苏打水并混合。 Brynza 略微捣碎并将所有这些成分与对方结合在一起。

此外，耐热形式的底部用植物油轻轻涂抹并展开一片面团。 从上面分布一些填充物并将其散布在整个表面上。 就像我们用所有的馅料和整个测试过程一样。 最后一层你必须有一个面团。 最重要的是，我们用植物油或奶油油脂，以便保加利亚banitza在家里煮熟，变得红润，有一个金色的外壳。

烤箱预热至180度，并将烤盘发送约40分钟。 当馅饼上的外皮呈褐色时，小心取出，放在盘子上，洒上一点水，用干净的毛巾盖上。 在这种状态下，banitsa应该放置大约20分钟，然后将其切成小块，并将其放在酸奶油桌上。

保加利亚banitza奶酪

配料：

• 酥皮 - 8个;
• 干酪 - 200克;
• 糖 - 100克;
• 植物油 - 3茶匙。
• 蛋 - 1个。

准备

奶酪通过筛子擦拭干净。 蛋轻微殴打 叉和添加到奶酪质量。 彻底混合一切，倒入糖和香草味。 一张酥皮点缀着一点植物油，并在其上铺上几勺馅料，均匀分布在整个表面上。 然后关闭卷筒，并对其余的纸张和填充物进行同样的操作。 接下来，将卷起的蜗牛放入烤盘中，然后将蛋糕送入预热的烤箱。 当banitsa变成褐色时，我们将它从模具中取出，转移到盘子上，随意用糖粉和新鲜浆果装饰。