它不仅美味，而且营养丰富，在各种美食中营养均衡。 它含有大量的葡萄糖，果糖，蛋白质，有机酸和维生素。 因此，要学习如何做churchkhelu，对于所有初学者和经验丰富的烹饪专家来说都会非常有趣。 今天，这种菜的多种品种是已知的，它们以不同的方式在佐治亚州的不同地区烹制。
如何在家做礼拜堂？
为了了解如何在家里做礼拜，即使是一个经验丰富的厨师，他们也可以很容易地在超市购买糖果。
配料：
- 葡萄 天然 汁 - 3升;
- 小麦粉 - 750克;
- 玉米面 - 250克;
- 去皮坚果（杏仁，榛子，核桃） - 700克。
准备
将所有坚果放在干燥的烤盘中3-4分钟，然后冷却一下。 杏仁和榛子不受外壳的影响，用手掌轻轻摩擦。 将核桃切成足够大的块。
采用长约40-45厘米的强线，并用粗针，细绳螺母（它们应占长度的三分之二左右）。 在一端，确保打一个大结，用空闲的两端系成对的空白，并挂在任何宽横杆上。
不是每个人都知道现代教堂是由什么构成的，但主要成分 - 葡萄 - 保持不变。 从中煮出果冻。 要做到这一点，倒入炖锅汁，等待煮沸，轻微减少热量，煮约10分钟。
分开倒入一升果汁，让其冷却，剩余的液体再煮约10分钟。 在冷冻果汁的碗中，倒入小麦和玉米粉并彻底搅拌，直到最小的块被完全去除。
在持续搅拌下将此混合物倒入剩余的果汁中，果汁继续沸腾。 煮约25分钟。 当质量的稠度与厚粥相似时关掉。
将托盘放在带有悬挂工件的栏杆下面，该工件必须浸入果冻中并再次悬挂在横杆上。 如果你想知道格鲁吉亚的教堂礼拜堂是怎么做的，你应该明白这是准备这种美味的最重要的步骤之一。 因此，尽量确保空白液体充分饱和，当它们干涸时，再次重复这个简单的程序。 在教堂木横梁的尽头，将它移到一个通风良好的房间里几周，然后用羊皮纸包起来放在没有阳光的地方。
churchkhelu在阿布哈兹怎么样？
原则上，该菜的配方类似于格鲁吉亚类似物，但它有它自己的细微差别：阿布哈兹只使用榛子做饭。 试着用两种方法来做礼拜堂，并且比较你喜欢什么味道。
配料：
- 榛子 - 500克;
- 天然葡萄汁 - 1升;
- 小麦粉 - 150克;
- 糖 - 50克。
准备
我们从h壳中清除榛子，并使用针头将它们捆扎成约25厘米长的坚固线。 在线的一端，我们打结。 葡萄汁在低温下煮约四分之一小时，覆盖糖，将其从盘中取出并冷却。 然后再把锅放在火上，不忘记不断搅拌，我们盖上面粉。 将混合物再煮10分钟，不断搅拌，以避免形成团块。
然后，我们将榛子线浸入所得到的糖浆中，并将其悬挂在绳上，将报纸放在它们下面或放一个托盘来排出果汁。 当教堂烘干后，再次浸泡，烘干并重复操作，直到坚果上形成约2厘米厚的一层，然后让美味干燥几周。 美食家会发现它有助于了解绿色churchhel的做法：烹饪算法保持不变，但不是葡萄汁，以1：1的比例猕猴桃和苹果汁。