地窖是用来储存蔬菜，水果，蜜饯和其他产品。 而且为了更好的安全起见，地窖里的温度应该全年保持在最佳水平。 什么是温度，如何实现它，并牺牲支持什么 - 我们从文章中了解到这一切。
地窖中的最佳温度
无论居住地区的气候条件如何，地窖的最佳气温为+ 2-4°C，并且必须全年保持不变。 只允许轻微波动：夏季地窖内的温度不应高于+ 5-7°C
但仅仅知道地窖里的温度是不够的，你还需要能够保持在适当的水平。 应该说温度制度取决于许多因素：土壤的导热性，温度和湿度的平衡，是否存在控制小气候的仪器。
为保证储存蔬菜的地窖温度始终保持在合适的水平，您需要正确评估条件，并且首先采取一切必要措施来妥善安排地窖。
建立合适的地窖
由于地窖中的小气候直接取决于环境参数，因此在铺设这个房间时需要考虑到这一点。
众所周知，像粘土这样的稠密土壤可以很好地传导热量，因为在粘土中挖出的地窖里的空气在夏天会过度升温，并在冬天冻结。 为了避免这种情况，您需要使用有效的隔热材料来安排地窖。
如果土壤是沙质或亚砂质土壤，为了保持地窖中的最佳温度，无需做任何事情 - 由于这种土壤的导热性能差，全年将继续保持完好。
关于温度和湿度的平衡，对于四季中正常供应的新鲜空气，在地窖中，除了自然通风外，必须存在强制通风。 这样可以避免许多与露点和 湿度过高 相关的问题。
有必要关注现代设备，可以在任何房间（包括地窖）全年提供良好的温度和湿度。
如果你有一个大酒窖，现代小气候系统（强大的空调， 分体系统 ，热虹吸管）是相关的。 知道地窖中的哪个温度应该在冬季和夏季，您可以在容易调节温度和其他指标的设备上设置这些值。