来自红樱桃梅的食谱tkemali适合初次认识格鲁吉亚美食。 这款酸甜的酱汁来自各种李子，配以新鲜的香料和香草，完美地补充了各种肉类菜肴，并且在高加索餐桌上传统。 Tkemali在我们的纬度地区受到欢迎，这得到了下面简化的烹饪变化的证实。
如何从樱桃梅做冬季tkemali？
制作梅酱的技巧很简单：将梅子的水果蒸熟至少量水软化，然后将它们从骨头和果皮中释放出来，研磨成均匀，加入香料和香料并加以烹调。 对于冬季储藏，酱汁煮半小时，直到体积减少30-50％。
- 据了解，高加索美食是不可能的，没有调味料。 所以，樱桃李的tkemali香料是调味酱味道和香味最重要的组成部分。 强制性成分 - 薄荷，大蒜，辣椒和各种蔬菜。
- 来自樱桃李子的Tkemali可以在家中大量制备。 有了适当的存储，它一年都保持美味和质量。
来自红梅 - 格鲁吉亚食谱的Tkemali
格鲁吉亚的alycha酱有多种版本，但即使没有各种调料，也有一套标准的产品，没有这些产品，tkemali是不可能的。 红梅，ombalo，芫，，大蒜，辣椒 - 酱汁的基础，为此，格鲁吉亚家庭主妇用手将筛子和香料用筛子擦在筛子上。
配料：
- 红梅2，5公斤;
- 盐 - 60克;
- 糖 - 100克;
- 水250毫升;
- 大蒜头 - 3件;
- 辣椒 - 1/2个;
- ombalo - 100克;
- 香菜 - 5克;
- 欧芹 - 100克。
准备
- 准备樱桃李子10分钟。
- 榨汁并倒入容器中。
- 取出骨头，并通过筛子将肉抹肉。
- 加入果汁，香料和草药。
- 来自红梅的食谱格鲁吉亚tkemali是基于慢速炒制酱汁10分钟。
从樱桃李子简单的食谱tkemali
在主桌上摆放着成熟的水果，大蒜和一束新鲜的蔬菜，足以让樱桃李子出现一种简单的tkemali酱。 这些朴实无华的成分能够充分传达传统配方中固有的糖醋口感，辣味和清晰度，即使对于第一次尝尝酱油的人来说，这也会非常令人愉快。
配料：
- 樱桃李子 - 900克;
- 一束欧芹 - 1片;
- 盐 - 30克;
- 糖 - 20克;
- 啤酒花suneli - 20克;
- 一瓣大蒜 - 6个。
准备
- 净化了梅子，做饭。
- 添加大蒜，盐，糖，蔬菜和啤酒花suneli。
- 红梅配方tkemali意味着20分钟渴望着火。
从樱桃李子与西红柿Tkemali - 食谱
来自红樱桃李子和西红柿的tkemali配方将成为工厂番茄酱和酱料的相关替代品，因为该产品不含有害的防腐剂，而是仅由新鲜水果制备，这些酶促进良好的消化，特别是在吃肉或盛宴之后。
配料：
- 樱桃梅 - 2公斤;
- 番茄 - 400克;
- 水250毫升;
- 薄荷小枝 - 4个;
- 一瓣大蒜 - 5个;
- 糖 - 100克;
- 盐 - 40克;
- 辣椒 - 1/4个。
准备
- 去皮樱桃梅煮10分钟。
- 通过筛子擦拭。
- 滚动绞肉机西红柿，大蒜，胡椒和薄荷。
- 把质量加到梅子上。
- 从红梅开始烹制tkemali六分钟。
Tkemali与樱桃李子的番茄酱 - 食谱
来自樱桃李子和番茄酱的Tkemali是流行食谱最方便的变体之一。 番茄酱不仅增加了明显的口感和外部吸引力的酱，而且简化了烹饪过程。 你只需要在粉碎的水果块中加入香料制作意大利面，然后带上菜直到你需要一致。
配料：
- 红梅 - 900克;
- 番茄酱 - 150克;
- 糖 - 60克;
- 盐 - 30克;
- 一瓣大蒜 - 5个;
- 香菜 - 5克;
- 水 - 1.5升;
- 辣椒 - 1/4个。
准备
- 纯化樱桃梅煮10分钟。
- 将液体倒入容器中，用搅拌器搅拌李子，大蒜和胡椒粉。
- 加入面食，糖，盐，香菜，肉汤和番茄20分钟。
从红樱桃李子与香菜Tkemali食谱
如果没有香料和香草，很难想象梅子里的Tkemali酱。 最受欢迎的香菜是香菜。 新鲜的叶子具有辛辣的香气和燃烧的味道，并与酱汁的甜味形成鲜明对比。 此外，调味料能够强化身体并影响预期寿命，这对于高加索人来说是长期的。
配料：
- 樱桃李子 - 900克;
- 香菜 - 50克;
- 莳萝 - 50克;
- 胡椒粉 - 5克;
- 大蒜丁香 - 3件;
- 水50毫升;
- 糖 - 50克;
- 盐 - 10克。
准备
- Alytch煮10分钟并擦拭。
- 加入大量的蔬菜，辣椒，大蒜，盐和糖。
- 红樱桃梅与芫T的Tkemali配方酿造2分钟。
从樱桃李子甜tkemali
那些决定在冬天从樱桃李上加点辛辣的tkemali的人，有必要考虑一些特殊性。 烹饪时只使用干香料 - 它们不会引起发酵，从而延长保质期。 将酱汁煮沸一个半小时，在过程结束时，加入醋，并用煅烧的植物油倒入钢坯。
配料：
- 李子1.5公斤;
- 糖 - 50克;
- 一瓣大蒜 - 5个;
- 干薄荷 - 10克;
- 干茴香-10克;
- 油 - 80毫升;
- 醋 - 20毫升。
准备
- 通过筛子煮熟的樱桃李子。
- 季节和煨90分钟。
- 加入醋并涂在罐子上。
- 红樱桃梅冬季的甜味配方包括用热油浇铸钢坯。
樱桃李子西红柿和苹果
长期以来，来自樱桃李的辛辣佐治亚酱已经获得了各种选择。 少数人之一 - 用西红柿，苹果和一套香料香料，特别受欢迎。 在这种组合中，调味料呈现适度的锐利，浓郁的酸甜，令人难以置信的芳香，与鱼类和肉类菜肴完美融合。
配料：
- 李子1.5公斤;
- 苹果 - 2件;
- 西红柿 - 3个;
- 一瓣大蒜 - 5个;
- 胡椒粉 - 5克;
- 糖 - 40克;
- 盐 - 10克。
准备
- Alycha和苹果分开做饭。
- 通过筛子擦拭水果。
- 西红柿通过绞肉机。
- 混合所有成分，季节和煨20分钟。
来自樱桃李子的格鲁吉亚tkemali - 没有烹饪的食谱
如果你拒绝烹饪和使用“原始”方法，樱桃李子的制备将成为一个非常简单和快速的过程。 要实现它，你只需要通过绞肉机研磨配料，并将其调味，并将其涂在罐子上。 这种制剂直到冬天才能保留其口味，香气和维生素的丰富性。
配料：
- 樱桃李子 - 900克;
- 保加利亚辣椒 - 500克;
- 一束香菜 - 1件。
- 大蒜头 - 1个;
- 糖 - 100克;
- 盐 - 35克;
- 醋 - 20毫升。
准备
- Alychu皮，胡椒和大蒜一起滚动绞肉机。
- 季节，加绿色和醋，搁置20分钟。
- 在罐上混合并涂抹。