Punkkeys - 短时间内赢得世界各地早餐主要英雄称号的食谱。 堆满一块黄油，用 枫糖浆 或蜂蜜浇在上面 - 这不是每个甜心都梦想着开始新的一天吗？ 这种美式煎饼可以在几分钟内准备好，变得与懒惰的星期天早上和繁忙的日常生活相关。
Punkkeys - 配方经典
美国的朋克以其真实的形式出现，比那些近年来流行的快速变化更为挑剔。 事实是，在原来的情况下，他们的面团，以及为我们更常见的煎饼，应该在冰箱里保持15分钟到半小时。 在这短时间内，面筋粉有时间“放松”，导致产品将更加壮观，通风和柔软。
开菲尔上的煎饼 - 配方
那些我们曾经在早餐时用来观看美国电影主角的桌子上那些最华丽的punkcocks，只是在酸奶基础上准备的 - 酪乳。 如果你碰巧找到了当地市场上的最后一个 - 不要犹豫，购买，否则这个乳制品可以被更广泛的酸奶替代。
配料：
- 面粉 - 100克;
- 糖 - 50克;
- 苏打 - 1/2茶匙;
- 发酵粉 - 1茶匙;
- 开菲尔 - 180毫升;
- 蛋 - 1个;
- 植物油 - 40毫升。
准备
- 在准备煎饼之前，让干燥的成分通过筛子。 这一举措不仅有助于摆脱混合物中的肿块，而且还可以用氧气使其饱和。
- 所选的甜味剂，以及开菲尔和鸡蛋，仔细制作一个拂。
- 在那里，倒入油，以免让早餐粘在煎锅上。
- 将两种混合物混合在一起，再次揉搓，然后继续烘烤，每次倒入约四分之一的玻璃杯。
牛奶煎饼的配方
煎饼 - 变化的配方，允许在基础上使用不同的酸奶产品。 为了扑灭添加到混合物中的所有碱，您需要倒入少许酸，例如任何醋或柠檬汁。 在烹饪之前，建议将面糊煎饼放在凉爽的地方，至少10分钟，以便苏打有时间完全熄灭。
配料：
- 牛奶 - 170毫升;
- 醋 - 25毫升;
- 面粉 - 100克;
- 糖 - 50克;
- 发酵粉 - 1茶匙;
- 蛋 - 1个;
- 苏打 - 1/2茶匙;
- 少许香草醛。
准备
- 家中的朋克食谱开始于第一对元素的连接。 将混合物放在一边以使牛奶变酸，并在此期间从列表中筛选干燥的元素。
- 用所有其他配料搅拌酸奶，并将厚面团留10分钟。
- 煎炸分份，让每个棕褐色从一边翻过来。
香蕉煎饼
香蕉煎饼是一种尽可能健康的食谱，适用于任何运动爱好者，因为它含有大量复杂的碳水化合物，并且长时间处于饥饿状态。 根据它们的质地和口味，它们与盘子的经典版本类似，但不包含通常用于其任何烘焙的元素，其允许显着降低热量含量并增加消化率。
配料：
- 燕麦片 - 1件;
- 香蕉成熟 - 1件;
- 牛奶 - 50毫升;
- 苹果醋 - 15毫升;
- 枫糖浆 - 15毫升。
- 烘烤粉 - 1汤匙。 勺子。
准备
- 碟子的所有组件都会扔进搅拌机的碗中，并拂动至光滑。
- 为了片状吸收最大液体并提供粘度，将面团留5-10分钟。
- 在没有油的情况下，在不粘锅的煎锅中煎炸，如果需要，还可以配上香蕉片和其他糖浆。
巧克力Punkcakes
巧克力punkcakes是“反复无常”的食谱。 事实上，当巧克力片或滴剂直接添加到混合物中时，它们在烘烤过程中容易开始燃烧，不仅会破坏味道，还会破坏成品的外观。 为防止这种情况发生，请在煎锅中倒入少许面团，撒上面包屑，并加入大量勺子，以避免添加剂直接接触热量。
配料：
- 面粉 - 100克;
- 烘焙粉 - 1½茶匙;
- 糖 - 50克;
- 蛋 - 1个;
- 酪乳 - 250毫升;
- 巧克力滴 - 1/3汤匙。
准备
- 第一对组件连接在一起。
- 打倒接下来的三个，小心倒入干燥的混合物中。
- 用抹刀涂抹面团，但不要太长，以去除最大的块。
- 用加热的不粘煎锅烘烤。
南瓜南瓜
Punkkeys - 一种允许各种各样补充剂的大量配方的配方。 在这个季节里，可以使用新鲜浆果和水果片，而在冷冻蔬菜泥中，例如南瓜。 您可以购买现成的或自己做的：将南瓜块预先烤成200度至软度，然后用搅拌机或手动混合，然后通过筛子进行均匀擦拭。
配料：
- 面粉 - 150克;
- 糖 - 50克;
- 发酵粉 - 2茶匙;
- 一小撮肉桂粉，肉豆蔻和姜;
- 酪乳 - 250毫升;
- 南瓜泥 - 4汤匙。 勺子。
准备
- 将列表中的所有物品加入深碗中，一起搅拌，直到得到厚厚均匀的面团。
- 保持冷静10分钟。
- 在油煎的平底锅中烤南瓜煎饼，每面煎2-3分钟，并加入黄油和蜂蜜。
PUNKEYS在水面上
为了在繁忙的工作日上午加快烹饪速度，可以尝试使用现成的混合物来制作美式煎饼，该煎饼可在任何大型超市中出售。 通常情况下，它已经包含了干奶以及其他干成分，因此您只需添加一点水，也许黄油和一个中等蛋（取决于制造商）。 任何添加剂的味道也是受欢迎的。
配料：
- 干混 - 2½项;
- 碳酸水 - 200毫升;
- 油 - 40毫升。
准备
- 在做煎饼之前，先把水冷却一下。
- 将油和水倒入配制好的混合物中，并用铲子将所有物品混合在一起。
- 离开面团10分钟。
- 煎饼的配方几乎完成，它仍然可以在不粘煎锅内煎2-3分钟。
没有鸡蛋的煎饼
对于那些从饮食中排除动物源性产品的人来说，煎饼配方中的主要结合成分可以用纯素替代品代替：粉状亚麻，以前在水中，香蕉，苹果泥或花生酱或任何其他坚果油中膨胀。 在以下实施例中描述了以下替代方案。
配料：
- 面粉 - 100克;
- 苏打水 - 1茶匙;
- 柠檬汁 - 1汤匙。 勺子;
- 花生酱 - 3汤匙。 匙;
- 牛奶 - 50毫升;
- 甜味剂 - 品尝。
准备
- punkcakes的这个简单的配方意味着以任何顺序从搅拌机中的列表中的所有项目的简单连接。
- 一旦混合物变得平滑，就可以在用浸过任何食用油的纸巾擦拭煎锅表面后进行烘烤。
燕麦punkcakes
美国煎饼 - 燕麦煎饼意味着使用粉末状的薄片。 在这种形式下，他们可以在超市购买，或者用高速搅拌机或咖啡研磨机将自己磨碎。 作为牛奶基地，这里使用纯酸奶，但可以优先选择含有添加剂的产品：水果片，天然香料或亚麻籽。
配料：
- 碎片 - 1件;
- 发酵粉 - 1茶匙;
- 一小撮肉桂;
- 酸奶 - 230毫升;
- 鸡蛋 - 2个;
- 蜂蜜 - 45毫升。
准备
- 将清单中的产品与打蛋器混合并放置10分钟。
- 用少量脂肪煎至两面都有青紫。