基什劳伦是一个开放的馅饼，其中最引人注目的是鸡蛋，牛奶（奶油）和奶酪。 馅饼的基础是一个短的（切碎）面团，馅料可以作为您选择的任何食物。 它与肉，鱼，蔬菜甚至坚果一起烹饪。
基什与蘑菇和西红柿
如果你喜欢蔬菜馅饼，我们会告诉你如何烹饪蘑菇和西红柿，这对于家人来说是一顿美味的晚餐，或者是朋友的一种享受。
配料：
基础：
- 蛋 - 1个;
- 面粉 - 200克;
- 盐 - 0.5茶匙。
- 黄油 - 125克。
对于填充：
- 蘑菇 - 400克;
- 一堆绿叶;
- 西红柿 - 2个;
- 洋葱 - 1个;
- 胡椒，盐。
填写：
- 硬奶酪 - 50克;
- 牛奶（奶油） - 半杯。
- 鸡蛋 - 2个。
准备
开始准备面团蘑菇kish-loren。 结合面粉，盐和切碎的油块，并将刀切成碎屑。 然后打鸡蛋，加入面包屑，揉面团。 从它，做一个碗，冷藏一个小时。
准备馅饼的馅饼。 将洋葱和蘑菇切碎，并一起煎至熟。 切绿色蔬菜，切成番茄片。 将面团放入润滑脂中，形成几厘米高的边界，然后用叉子刺破面团，使其不膨胀。 撒上磨碎的奶酪，在加热的烤箱中烤10分钟至170度。
然后把烤洋葱和蘑菇放在面团上，加入盐，加入香料，撒上青菜。 把西红柿放在蔬菜和盐的上面。 将鸡蛋，其他奶酪和牛奶一起搅拌，然后用这种混合物倒入蛋糕。 180度烤30-40分钟。
基什与蘑菇和奶酪
配蘑菇和奶酪的kish-lauren食谱将吸引那些喜欢通常口味组合的人们：蘑菇，洋葱和奶酪。
配料：
基础：
- 面粉 - 200克;
- 鸡蛋 - 1个;
- 黄油 - 125克;
- 盐 - 0.5茶匙。
对于填充：
- 蘑菇（任何） - 500克;
- 葵花籽油;
- 洋葱 - 2件;
- 胡椒，盐。
填写：
- 牛奶（奶油） - 1/2杯;
- 硬奶酪 - 150克;
- 鸡蛋 - 2个。
准备
面团做法与第一个配方相同。 在平底锅中加热油，切洋葱并保存，加入切好的蘑菇并煨至液体蒸发。 让混合物冷却。
润滑模具，奠定面团，形成高弓，并在上面放置洋葱蘑菇。 把鸡蛋，磨碎的奶酪和牛奶（奶油）的混合物倒入蛋糕，你可以添加你最喜欢的香料。 在180-200度烘烤45分钟。
基什与卷心菜
白菜爱好者会喜欢下面的馅饼食谱，可以用几种不同的方式来准备。
配料：
基础：
- 黄油 - 125克;
- 鸡蛋 - 1个;
- 面粉 - 200克;
- 盐 - 0.5茶匙。
对于填充：
- 洋葱 - 2件;
- 白菜 - 500克;
- 葵花籽油;
- 胡椒，盐。
填写：
- 鸡蛋 - 2个;
- 奶油 - 200毫升;
- 奶酪 - 150克。
准备
筛面粉，加入切碎的冷冻黄油和盐，用刀或联合收割机切碎。 打蛋，加入面包屑
把卷心菜切成薄片，直到它准备好，如果你愿意，你可以用它来完成洋葱。 卷心菜准备好后，晒干胡椒粉。
以油脂形式放置面团。 用叉子揉捏，形成两侧，在200度下烹饪20分钟。 然后把白菜放在基地上，加入一些鸡蛋，奶油和磨碎的奶酪。 再放进烤箱25分钟。
在同一派的另一个版本中，卷心菜可以加火腿（约100克），并在混合浇筑 - 几勺芥末。