玉米饼是每个女主人都可以自我复制的食谱。 这道菜有两种选择:玉米饼,玉米或各种馅料的小麦,西班牙玉米饼,用马铃薯煎锅烹制。
食谱玉米饼在家里
玉米饼 - 小麦面粉的食谱 - 并不是烹饪扁平蛋糕的传统版本,但在欧洲烹饪中非常稳固。 用干油炸锅炒制产品,不加油。 该配方类似于亚美尼亚薄拉瓦什的制备。 准备好的玉米饼用于制作各种馅料的快餐零食。
配料:
- 面粉 - 550克;
- 水220毫升;
- 黄油 - 60克;
- 盐 - 10克。
准备
- 油篦子,与面粉和盐混合。 必须转出面粉。
- 倒入温水中,混合软块。
- 将面团留给玉米饼半小时。
- 将com分成几部分,轻薄地展开。
- 双面煎干。
墨西哥玉米饼
玉米饼玉米 - 配方经典,非常简单。 每个烹饪专家都可以烹饪蛋糕,他们可以用最喜欢的酱汁或填充各种馅料。 由于玉米面粉,产品出来明亮,芬芳脆脆,但在这种情况下添加小麦面粉是必要的,它使蛋糕具有弹性。
配料:
- 玉米面 - 250克;
- 小麦粉 - 100克;
- 植物油 - 30毫升;
- 水100毫升;
- 盐;
准备
- 将面粉和盐混合。
- 加入油和水,揉成一团,离开30分钟。
- 分成6个部分,轻轻滚动。
- 在一个干的煎锅玉米饼玉米两侧变成褐色。
西班牙玉米饼
西班牙玉米饼是一种与墨西哥根本不同的食谱。 这种食物更像是马铃薯煎蛋卷或砂锅。 这道菜非常简单,不需要特殊的配料。 传统上,马铃薯玉米饼由块茎,洋葱和鸡蛋制成,但其成分也可以用鸡肉,甜椒或萨拉米香肠进行膨化。
配料:
- 土豆 - 3个;
- 意大利腊肠 - 200克;
- 番茄 - 2个;
- 鸡蛋 - 4件;
- 奶酪 - 100克;
- 洋葱 - 1个;
- 油 - 50毫升;
- 盐,胡椒。
准备
- 去皮土豆,切成圈。
- 洋葱保存,加土豆,炒。
- 在一个单独的容器中混合鸡蛋,磨碎的奶酪,小圆面包香肠,盐和香料调味。
- 将混合物倒入土豆中,混合,在上面分配西红柿圈。
- 在盖子下烹饪,从两面褐变。
玉米饼用鸡肉
玉米饼的菜肴比完整的晚餐更适合零食。 灌装包装在一个扁平的蛋糕,立即送达。 你可以根据你的口味,肉,香肠和蔬菜混合物来填充零食。 熏鸡胸肉,新鲜黄瓜和西红柿的组合是双赢的双赢方案,就像每个食客一样。
配料:
- 玉米饼 - 2件;
- 熏乳房 - 150克;
- 番茄 - 1个。
- 黄瓜 - 1个;
- 冰山 - 2片叶子;
- 奶酪 - 100克;
- 沙拉洋葱 - ½件;
- 蛋黄酱。
准备
- 切大乳房。
- 将西红柿和黄瓜切成四分之三,将洋葱切成半圆形。
- Lapeshki油脂与蛋黄酱,涂在一片生菜上。
- 在上面,分发肉和蔬菜,卷起来卷。
- 用鸡肉 和蔬菜做成的 玉米饼 在两面煎干。
玉米饼奶酪
玉米饼奶酪 是一种简单且非常灵活的食谱。 开胃菜出来美味,方便带你去工作或学校吃点心。 填充可以留在基本版本,即不补充丰富的成分,但你也可以改变成分,补充草药,蘑菇或肉类成分。
配料:
- 玉米饼 - 6件;
- 奶酪 - 300克;
- 香菇 - 250克;
- 洋葱 - ½件;
- 西红柿 - 2个;
- 莳萝,香菜 - 50克;
- 大蒜 - 2颗牙齿;
- 洋葱绿色 - 20克。
准备
- Spasseruyte洋葱,加入碎蘑菇和切碎的大蒜。 炒到做完。
- 把西红柿立方体倒入煎锅中煮3分钟,盐。
- 在每个平面蛋糕的一半放置磨碎的奶酪,放在煎锅上面,再放上奶酪。 加入切碎的青菜和葱。
- 覆盖蛋糕的后半部分。
- 双面煎锅煎成奶酪和青菜玉米饼。
玉米饼火腿和奶酪
带填充的自制玉米饼有许多选择。 准备快餐的最快方法是包裹香肠和奶酪。 你可以补充蔬菜混合物和最喜欢的酱。 必须在平底锅中煎成褐色,所以请出来一份脆皮壳和丝状芝士馅料的小吃。
配料:
- 玉米饼 - 2件;
- 火腿 - 150克;
- 奶酪 - 200克;
- 绿色 - 20克;
- 甜椒 - ½个;
- 番茄 - 1个。
准备
- 玉米饼的填充物是由切碎的蔬菜和火腿块制成的。
- 奶酪篦子,所有材料都混合在一起,铺在半块蛋糕上。
- 第二半盖上,两面煎热油炸锅。
玉米饼用虾
用虾制备玉米饼首先准备贝类。 他们需要在沸水中沸腾5分钟。 在肉汤中加入月桂,一锅黑胡椒和根。 用柠檬汁撒上成品虾。 蔬菜馅玉米饼可以是最小的 - 足够的沙拉洋葱,甜椒和蔬菜。
配料:
- 虾熟 - 150克;
- 甜椒 - ½个;
- 洋葱紫罗兰 - ½件。
- 绿色 - 20克;
- 香蒜酱 - 2茶匙;
- 玉米饼 - 2个。
准备
- 涂抹蛋糕,油脂一半香蒜酱。
- 分配洋葱和辣椒的半圆。
- 上面用虾。
- 用平面蛋糕的后半部分盖上牙签,用牙签固定。
玉米饼与剁碎
每个人都可以复制配肉末玉米饼的食谱。 这是墨西哥卷饼菜的经典版本。 肉末可以从任何类型的肉或几种选择的混合物中烹饪。 作为蔬菜灌装使用番茄,甜辣椒,洋葱和各种蔬菜。 酱适合任何西红柿。
配料:
- 玉米饼 - 4件;
- 肉末 - 250克;
- 保加利亚辣椒 - 1个。
- 辣椒 - ½荚;
- 洋葱 - ½件;
- 洋葱 - 1个;
- 莳萝,香菜 - 50克;
- 糖,酒醋,盐;
- 番茄酱 - 2汤匙。 湖
准备
- 切碎的洋葱,倒入醋,并放置30分钟。
- 炒forcemeat,盐。
- 辣椒和西红柿切不大,加入肉,炸至液体蒸发。
- 沥干醋,将洋葱倒入鱼苗中,用糖和切碎的蔬菜调味。
- 在蛋糕上放两勺肉末,倒入酱汁和青菜。
玉米饼用蘑菇
在家里的玉米饼充满了最简单的食材。 这种食谱除了蘑菇外,还包含鸡蛋,奶酪和鸡肉。 酱汁可以用于:蛋黄酱,酸奶或更复杂的组合物。 如果需要,小吃可以在干煎锅中卷起并变成褐色。
配料:
- 香菇 - 100克;
- 煮鸡蛋 - 2件;
- 煮熟的乳房 - 150克;
- 奶酪 - 100克;
- 玉米饼 - 2个。
准备
- 蘑菇切成盘子,放入平底锅炒盐。
- 切大块鱼片和鸡蛋块。
- 混合所有成分。
- 在一个平面蛋糕上摆放沙拉,用奶酪撕开,用卷筒卷起。
- 双手用平底锅B扫无油。
在玉米饼上的比萨
墨西哥玉米饼可以作为披萨的基础。 对于填充,使用传统的番茄酱和奶酪,并根据个人喜好确定肉类配料和蔬菜成分。 在短短的一刻钟内,一顿精致的点心就准备好了,这对四名食客来说已经足够了。
配料:
- 玉米饼 - 1个;
- 番茄酱 - 1汤匙。 l;
- 樱桃 - 4-5件;
- 马苏里拉奶酪 - 70克;
- 干草药;
- 绿色 - 20克。
准备
- 玉米饼配酱。
- 分布在表面奶酪,一半的樱桃和绿色,季节与干草药。
- 烤饼上的比萨在烤箱里烤15分钟。