墨西哥的平面蛋糕或玉米饼是拉丁美洲菜单中不可缺少的一道菜,它被用作面包的替代品,也是许多菜肴的主要组成部分:炸玉米饼,玉米饼,卷饼,法加它和辣酱玉米饼馅。 烘烤来自小麦或玉米面粉的产品,获得不同但总是不错的结果。
墨西哥从玉米面粉玉米饼
玉米粉玉米饼的面团总是与添加小麦混合在一起,这使得它缺乏可塑性和柔软性。 这种性能的产品将获得所需的风味,但在滚动和烘烤过程中不会腐烂。 指定数量的组件就足以满足6个扁面包的需求。
配料:
- 玉米面 - 1杯;
- 小麦面粉 - ½杯;
- 水 - ½杯;
- 盐 - 半茶匙;
- 油 - 1汤匙。 勺子。
准备
- 将两种面粉与盐混合。
- 倒入温水和黄油,揉面团,离开30分钟。
- 部分面团卷在两层电影之间。
- 墨西哥玉米饼快速烘烤:在加热的煎锅中1.5-2分钟,产品就绪。
玉米饼用小麦
墨西哥玉米饼只能用小麦粉制作。 这个配方使用黄油,这产生了产品的沙纹理效果。 但是,如果你愿意,你可以用蔬菜取而代之 - 结果会不同,但不会少于尊严和美味。
配料:
- 小麦粉 - 2杯;
- 盐 - 半茶匙;
- 水 - 200毫升;
- 油 - 50克。
准备
- 撒上盐和黄油粉碎成碎屑。
- 倒入温水并揉软面团。
- 半小时后,他们将块分成小块,分成两部分,在两部分电影之间安排部分。
- 将产品刷在干锅里。
墨西哥玉米饼包装什么?
带墨西哥玉米饼的菜肴的成分,口味和营养价值可能非常多样。 用玉米或小麦粉制成的产品补充了蔬菜,肉,奶酪,蔬菜,蘑菇和香料的馅料。 选择一个合适的配方,你应该依赖你的喜好和产品的可用性。
- 墨西哥蛋糕本身是美味的,并配以各种调味酱,炖牛肉或黄油。
- 使用该产品作为基础,加入酱汁,奶酪和其他配料,并在烤箱或微波炉中发送几分钟即可得到令人垂涎的比萨饼。
- 蛋糕通常补充一种非液体填充物,可选地用酱料补充配料。
墨西哥玉米饼上的比萨饼
玉米饼上的比萨是在几分钟内完成的,可以在晚餐或快餐中享用。 预先煮熟的扁平蛋糕和其他几种合适的食材,营造一顿营养餐并不困难。 提议的款待组合可以根据您的判断进行改变。
配料:
- 平面蛋糕 - 1个;
- 番茄酱 - 20克;
- 洋葱 - ½件;
- 马苏里拉奶酪 - 50克;
- 火腿 - 50克;
- 奶酪 - 50克;
- 意大利草药和黄油。
准备
- 将蛋糕铺在烤盘上,涂上酱汁。
- 在顶部的洋葱片,马苏里拉奶酪和火腿片上,撒上香草,然后加上奶酪。
- 接下来,将带有填充物的墨西哥平面蛋糕送入烤箱5分钟,加热至180度。
墨西哥玉米饼与奶酪
考虑到墨西哥玉米饼的各种食谱,特别注意与奶酪零食。 贿赂只是它的快速设计,营养特性和卡路里的优异平衡,以及墨西哥美味佳肴的出色口味。
配料:
- 玉米饼 - 2件;
- 奶酪 - 150克;
- 任何蔬菜 - 1把;
- 油 - 1汤匙。 勺子;
- 胡椒。
准备
- 在锅里放一块蛋糕,放在火上。
- 撒上芝士产品,撒上绿色蔬菜,再撒上芝士薯条。
- 用第二块蛋糕盖上组合物,用铲子压好。
- 将 带有奶酪 的 玉米饼 放在一边烤焦后,将它翻转到另一边烤面包片,并在放入辣椒时撒上油。
与鸡的墨西哥平蛋糕
美味和满意的 鸡肉和蔬菜玉米饼 有点像沙瓦玛,但它的成分稍有不同。 为了准备零食,最初烤制基于玉米或小麦面粉的新鲜墨西哥玉米饼,然后准备组分馅料:炸鸡和切丝蔬菜。
配料:
- 玉米饼 - 4件;
- 鸡肉片 - 200克;
- 豆 - 200克;
- 油 - 40克;
- 大蒜 - 2颗牙齿;
- 保加利亚辣椒 - 2件;
- 奶酪 - 50克;
- 番茄酱辣椒 - 2汤匙。 匙;
- 欧芹 - 4枝;
- 盐,胡椒,调味料。
准备
- 将鱼片切片,调味,胡椒和调料调味。
- 在煎炸结束时,加入大蒜,温热一分钟。
- 另外炒辣椒,加入没有果汁的豆,倒入烤鸡,番茄酱,热身2分钟。
- 在平面蛋糕的中心放馅,奶酪,用信封折叠。
- 供应墨西哥蛋糕和热馅。
墨西哥与火腿和奶酪的平面蛋糕
忠实的崇拜者们也有相当多的观众用墨西哥美味的蛋糕烹制,并加入熏火腿和硬奶酪。 组件的双赢组合不会让任何人无动于衷,而反复无常的幽灵可以尽可能地替换任何组件。
配料:
- 玉米饼 - 4件;
- 火腿 - 4片;
- 坚硬的芝士 - 200克;
- 墨西哥罐头辣椒 - 品尝;
- 大葱 - 1束;
- 香菜或欧芹 - 1束;
- 橄榄油。
准备
- 沿周边铺上火腿和辣椒,撒上草药和奶酪。
- 将产品折叠成一半,按下并放在加热的煎锅上。
- 用火腿和奶酪将玉米饼烤焦后,将它们放在桌子上。
墨西哥玉米饼用肉末
加上 各种蔬菜,香草和辣酱,制作 了肉末 玉米饼或炸玉米饼。 通常情况下,填充物会添加磨碎的奶酪或包含其他成分,而不是在本配方中指定的,以满足您的口味。 填充的基础可以是切碎的牛肉,猪肉或鸡肉。
配料:
- 玉米饼 - 4件;
- 肉末 - 200克;
- 甜和辣椒 - 1/2个;
- 灯泡和番茄 - 1/2片。
- 绿色 - 1束;
- 糖和葡萄醋 - 品尝;
- 油,盐,胡椒,番茄酱。
准备
- 煎炸forcemeat,用醋切碎的洋葱季节,并离开30分钟。
- 加入切碎的辣椒和西红柿肉,让它坐直到水分蒸发。
- 洋葱被挤压,加入糖,盐和绿色蔬菜。
- 在蛋糕上放几汤匙炒洋葱,洋葱,少许酱油和一半。
墨西哥玉米饼卷
每个人都知道一种由拉瓦什制成的快节奏小吃 ,以卷的形式扭曲。 一些类似的东西是用墨西哥玉米饼做的,用奶油芝士和蛋黄酱,新鲜蔬菜,火腿,鱼或者香肠补充。 每次结果都会有所不同,但总是值得和印象深刻的。
配料:
- 玉米饼 - 4件;
- 火腿或肉 - 250克;
- 甜辣椒 - 1个。
- 奶油芝士或酱汁 - 150克;
- 绿色 - 1束;
- 生菜叶 - 品尝。
准备
- 用微波炉加热蛋糕,涂上奶酪或酱汁。
- 铺上沙拉,切碎的火腿和胡椒粉,用滚筒滚动产品,让它们浸泡在电影中。
- 在卷入微波炉之前,将卷切成若干部分并从玉米饼中加热卷。
墨西哥玉米饼
墨西哥玉米饼通常用于制作馅饼。 营养丰富,营养丰富,令人惊讶的辛辣和芳香是一种令人开胃的美味佳肴,加入鸡肉和火腿的多组分填充物,其中添加了添加油,辣椒,奶酪,蔬菜和调味料的蔬菜。
配料:
- 玉米饼 - 18件;
- 鸡胸肉和火腿 - 250克;
- 酸浆 - 250克;
- 玉米油 - 40毫升;
- 奶酪 - 200克;
- 霜 - 250毫升;
- 洋葱和大蒜叉 - 1个。
- 辣椒 - 5个;
- 辣椒poblano - 5个;
- 盐,胡椒,香菜 - 品尝。
准备
- 炒酸浆和辣椒,用搅拌机和四分之一的洋葱,大蒜,香菜一起切碎。
- 在油中将蛋糕变成褐色5秒钟,然后将6块蛋糕在模具中研磨,用蔬菜泥润滑,并且将熟的和切碎的鸡肉摊开。
- 上面还有6个蛋糕,火腿,油炸poblon和下半年的土豆泥。
- 用剩余的玉米饼盖上蛋糕,倒入奶油,撒上奶酪,并在烤箱中放10分钟。