对于喜欢与奥斯特金合欢准备的茄子在格鲁吉亚冬季的美味小吃爱好者将在厨房和其他家庭用品中占有一席之地。 所获得的美味佳肴的惊人特征通过实施简单的技术来实现。
如何在格鲁吉亚冬季烹制茄子？
如果渴望在格鲁吉亚度过冬天的茄子，制作零食的食谱和可用的建议将有助于高效地实现承诺并且没有不必要的麻烦。
- 年轻的茄子没有经过初步处理就使用，更成熟的茄子浸泡在咸水中以消除苦味。
- 根据食谱，蔬菜切片是油炸，烘烤，完好使用或发酵腌料。
- 其中最常用的附加成分 - 甜椒和苦辣椒，大蒜，番茄，各种蔬菜和辛辣添加剂。
格鲁吉亚的冬季茄子鱼子酱
许多美味佳肴的收藏品将是格鲁吉亚冬季采摘的茄子，以精致的鱼子的形式出现。 如果蔬菜水果在烤架上或烤箱中柔软之前烘烤，然后去皮，开胃菜会变得更加美味。 美食的美味可以通过改变辣椒的量来调整。
配料：
- 茄子 - 2公斤;
- 保加利亚辣椒 - 250克;
- 西红柿 - 1.5公斤;
- 苦胡椒 - 2片;
- 胡萝卜和洋葱 - 每个0.5公斤;
- 油 - 200毫升;
- 啤酒花suneli - 品尝;
- 醋 - 2汤匙。 匙;
- 盐，糖 - 味道。
准备
- 蔬菜被切碎并油炸。
- 西红柿和蔬菜混合在一个普通的容器中，炖40分钟，调味品尝。
- 用搅拌器打碎碟子的内容物，加入醋。
- 来自格鲁吉亚茄子的热鱼子酱装在罐子里，在冷却前包裹起来。
夏威夷茄子在格鲁吉亚
在格鲁吉亚冬季收获的锋利茄子将让您充分体会高加索美食的所有尊严，并享受其宏伟的辛辣味。 现成的开胃菜不仅美味而芳香，而且具有令人难以置信的开胃美食外观，将成为任何餐桌的装饰品。
配料：
- 茄子 - 2公斤;
- 大蒜 - 2个头;
- 苦胡椒 - 3-4件;
- 油和醋 - 每个120毫升;
- 盐，绿色 - 品尝。
准备
- 切碎并混合辣椒，大蒜和青菜。
- 茄子用油炸，密集包装在罐子里，用尖锐的混合物倒入各层。
- 每个罐子里倒入一汤匙醋，消毒20分钟，ukuporivayut茄子茄子在格鲁吉亚的冬天是锋利的。
格鲁吉亚的核桃茄子
在格鲁吉亚为冬季采购茄子提出了基本蔬菜与核桃的组合，其通常使白人烹饪组合物具有所需的颜色。 压碎的核心是辣酱的一个组成部分，在用罐头塞住之前配上红润的蔬菜片。
配料：
- 茄子 - 2公斤;
- 核桃 - 1,5-2杯;
- 大蒜 - 1个头;
- 香菜和罗勒 - 1束;
- 水 - 300毫升;
- 醋 - 50毫升;
- 盐，糖和啤酒花suneli酱 - 1茶匙;
- 盐，植物油。
准备
- 茄子被盐渍，30分钟后两面都变成褐色。
- 用大蒜，青菜在佛塔或搅拌器中清洗坚果。
- 将水加入坚果块，盐，糖，油，醋，啤酒花suneli。
- 将油炸蔬菜和酱汁结合起来，涂在罐子上。
- 将容器消毒20分钟，冬季用格鲁吉亚坚果盖上茄子。
以格鲁吉亚风格腌制的茄子
格鲁吉亚风格的美味塞茄子将有效地补充任何盛宴，并会为家庭成员和客人提供极好的口感和营养特性。 作为一种填充物，传统上使用油炸胡萝卜，大蒜和青菜，其中加入切碎的辣椒。
配料：
- 茄子 - 2公斤;
- 胡萝卜-400克;
- 大蒜 - 1个头;
- 香菜，芹菜和莳萝 - 1束;
- 苦辣椒 - 1个;
- 水 - 2升;
- 醋和糖 - 1汤匙。 勺子;
- 盐 - 3汤匙。 勺子。
准备
- 将茄子切成一边，煮5分钟，置于压榨机下。
- 用胡萝卜，辣椒，大蒜和青菜混合物填充切口，将水果放入容器中。
- 从水，盐，糖和醋制备盐水并填充坯料。
- 他们让蔬菜在室内条件下浸泡3天，然后在格鲁吉亚冷藏至少3天后将腌制的茄子去除。
格鲁吉亚的茄子茄子
在下一个食谱中准备格鲁吉亚冬季的蓝色，一星期后可以对它们进行取样，如果需要更长时间的储存，您应该消毒40分钟并密封。 补充魅力，饱和度和营养零食将添加碎坚果和切碎的洋葱。
配料：
- 茄子 - 2公斤;
- 核桃 - 1,5杯;
- 大蒜 - 1个头;
- 洋葱 - 300克;
- 绿色 - 1束;
- 水-0.5升;
- 胡椒 - 品尝;
- 盐 - 2,5-3汤匙。 勺子。
准备
- 茄子切丝切片，用沸水倒入5分钟，放入压榨机中。
- 扔坚果，混合绿色，大蒜，胡椒和洋葱。
- 用混合的切片填充，用卷折叠并放入罐中。
- 将水与盐混合，将盐水倒在工件上，用盖子覆盖并存放在冷的地方。
在格鲁吉亚冬天将茄子炸成油
格鲁吉亚的茄子是一种配方，可以加入甜保加利亚辣椒，这将使菜更加多汁，芳香，丰富了已经非常好的口感。 切片基本蔬菜的形式是单独确定的，可以以立方体或中等大小的圆形的形式呈现。
配料：
- 茄子 - 2公斤;
- 甜椒 - 0.5公斤;
- 辣椒荚 - 2个;
- 大蒜 - 1,5头;
- 糖 - 1,5汤匙。 匙;
- 醋 - 125毫升;
- 油 - 150毫升;
- 盐 - 1.5茶匙。
准备
- 切片茄子分批煎至脸红。
- 去皮辣椒，辣椒和大蒜在搅拌机中研磨，加入盐，糖和醋，煮沸。
- 他们把炒蔬菜煮沸5分钟。
- 茄子在冬天用格鲁吉亚油炸。
格鲁吉亚风格的冬季烤茄子
冬季 茄子格鲁吉亚开胃菜 ，根据以下建议烹制而成，令人惊奇的香气和异常美味。 在烘烤炉中预烘烤基础产品的成功秘诀，它显着改变了其工件的特性和性能。
配料：
- 茄子 - 2公斤;
- 核桃 - 2/3杯;
- 香菜，欧芹和葱 - 品尝;
- 大蒜 - 1,5头;
- 啤酒花 - suneli - 1,5茶匙。
- 醋酒 - 50毫升;
- 油 - 50毫升;
- 盐 - 1.5茶匙。
准备
- 在190度30分钟的烤盘上烤茄子。
- 净化皮肤上的水果并任意切割肉体。
- 将搅拌机中的其余成分混合，并与蔬菜切片机组合。
- 他们将这些物质散布在罐子上，消毒15分钟。
- 冬天，茄子被格鲁吉亚人密封。
格鲁吉亚沙拉配茄子和西红柿
格鲁吉亚冬季茄子的采购可以 采用新鲜番茄 开胃 沙拉 的形式进行。 在某些情况下，西红柿只需在绞肉机上绞碎，同时去皮的大蒜牙，并且为了更加壮观的外观，将水果切成整齐的切片或切片。
配料：
- 茄子 - 2公斤;
- 西红柿和保加利亚辣椒 - 每个0.5公斤;
- 洋葱 - 250克;
- 大蒜 - 1个头;
- 啤酒花 - suneli - 1,5茶匙。
- 醋精 - 0.5茶匙。
- 油 - 100毫升;
- 盐 - 1.5茶匙。
准备
- 炒切碎的茄子。
- 从清单中加入西红柿，胡椒和其他成分片，将大块煮沸，煮5-10分钟。
- 格鲁吉亚的茄子 沙拉 在冬天密封。
格鲁吉亚的茄子茄子
另一种流行版本的美味方坯是格鲁吉亚 的冬季 用 茄子 。 小吃的特色风味将添加加味的干草药，香草和大蒜。 最好将蔬菜切成大块，另外加入茄子切片并油炸，这将使该菜达到前所未有的饱和度。
配料：
- 茄子 - 2公斤;
- 保加利亚辣椒 - 0.5公斤;
- 苦涩辣椒 - 2豆荚;
- 大蒜 - 2个头;
- 啤酒花 - suneli - 1汤匙。 勺子;
- 油和糖 - 1杯;
- 番茄汁 - 1升;
- 醋 - 2汤匙。 匙;
- 果岭。
准备
- 将炒茄子片与辣椒，大蒜一起放入沸腾的盐，糖和黄油番茄中调味。
- 煮lecho 15分钟，混合醋，蔬菜，沙拉沿无菌容器，软木塞。