谁说beshbarmak应该只从马肉或羊肉准备？ 这道菜非常美味，而且来自禽肉 - 丰富，令人愉快芬芳和令人满意。 尝试，你不会后悔，但如何正确地从鸭子烹调beshbarmak我们现在会告诉你。
鸭的beshbarmak食谱
配料：
- 鸭胴体 - 1.5公斤;
- 最高质量的面粉 - 2.5 st。
- 蛋 - 3件;
- 冷冻肉汤 - 0.5 st。
- 灯泡 - 3件;
- 月桂叶 - 1片;
- 香料。
准备
小心挖掘，加工，将屠体切成小块并加入锅内。 现在加水，盐，放在炉子上做饭。 这次我们从面粉，汤和鸡蛋中揉成一块陡峭的面团，将它们分成几部分并将其卷成薄饼。 我们给他们一点干，并切成钻石。
洋葱被清洗干净，用环切碎，放入平底锅中，撒上黑胡椒粉，并加入月桂叶。 在那之后，用热的鸭肉汤填充它并留下来，这样所有的苦味都消失了。
小心取出焊接的肉，用沸腾的肉汤烹制，直至准备好用面团制成的菱形5-7分钟。 接下来，把完成的面团放在一个盘子上，放上肉块，并用肉汤倒入煮好的甜菜根。 我们为桌上的鸭子准备了美味的beshbarmak，上面撒上新鲜的碎香草。
Beshbarmak从鸭子
配料：
- 鸭胴体 - 1公斤;
- 灯泡 - 2件;
- 绿光 - 1光束;
- 香菜 - 1束;
- 鸡蛋 - 1个;
- 温水 - 1件;
- 面粉 - 200克;
- 香料。
准备
如有必要，可将鸭肠彻底冲洗并切成部分。 然后把它们放在一个平底锅里，并用水填满，这样它就能覆盖肉。 煮沸后，取出泡沫，减少热量，并煮熟肉，直到软，盖下。 最后，我们加入盐和胡椒汤来调味。 当鸭子在酿造时，让我们准备烤饼。 要做到这一点，用一杯温水打蛋，加入盐，倒入面粉，并逐渐揉搓柔软弹性面团。 然后将其包在玻璃纸中并在室温下放置20分钟。
然后将面团卷成薄层并切出一圈圆圈。 当鸭子准备好了，我们得到它，我们冷却一下，我们把肉和骨头分开。 将灯泡清洗干净，切成半环，并倒入少量热汤以除去多余的苦味。 在剩下的汤里，我们煮我们的扁平蛋糕 ，然后把它们放在一个平盘上。 在上面，铺上肉片，蒸洋葱，洒上所有的蔬菜。
如何从鸭土豆煮beshbarmak？
配料：
- 带皮肤的鸭胸 - 1公斤;
- 土豆 - 8个;
- 现成的鸡蛋面团 - 100克;
- 香料;
- 灯泡 - 1个。
准备
鸭胸放在中火上煮，然后我们将成品面团放在饺子上，滚进去
我们将土豆剥皮，切成块，放入平底锅里，在那里煮熟。 一旦马铃薯变软，我们就把它撒在盘子上。 用鸭胸肉，我们删除皮肤，从骨头分离肉，并将其传播到土豆。
在汤里，我们放下面团，煮5分钟直到准备就绪，将其移开，并将其撒在肉和土豆上。 我们剁洋葱半圈，撒上我们的菜。 从鸭子调味完成 beshbarmak 品尝胡椒，加入味道酸奶油和水小汤。