巴库卡塔是面粉甜点。 食谱是 不少 菜 ，但巴库不仅被认为是古典的，而且最美味。 对于每个人来说，制作一支基础炮是一件相当简单易行的事情，现在我们将对此深信不疑。
Baku kyata - 准备食谱
配料：
- 小麦面粉-3.5杯;
- 鸡蛋 - 1整个+蛋黄油脂曲奇饼干;
- 酸奶油或matzoni - 1杯;
- 黄油（取代人造黄油是不可取的） - 250克;
- 砂糖 - 1.5杯。
通过配料，你可以看到这道菜是国菜，非常好。 现在让我们看看如何烹饪卡塔。
准备
除油：面团需要150克，填充需要100克。 我们在冰箱里放的小部分，我们正在进行测试。 如果需要筛面粉，您可以添加一点发酵粉，并用鸡蛋和matzoni研磨一杯面粉。 此时，将150克黄油融化 - 应添加到略微冷却的面团中，而不是立即从火中去除。 当油准备好后，将其倒入所得到的团块中，再次彻底混合所有东西，直到面团变成
当面团休息时，我们将做填充。 从冰箱中取出黄油，并在磨碎机上揉搓。 与0.5杯面粉和糖混合 - 最好用你的双手做。 我们应该以面包屑的形式得到填充物。 现在取出面团，分成3-4份，每份都很薄地铺开。 对于每一层，我们均匀地涂上面粉，糖和油的面包屑，并将所有这些变成一卷，我们将其切成单独的部分。 当所有这些都准备就绪后，将未来的椰子放在涂有油脂的烤盘上，上面放一层蛋黄 - 所以我们会得到红棕色，并在180度烤30-40分钟。 您传统的巴库吉塔，我们带来的食谱，将请所有的朋友！