宽面条，其配方通常取决于填充物的成分组合，对于烹饪艺术中的许多不可逾越的高峰而言。 但事实上，只需简单烹饪，特别是如果您事先准备好底层和酱汁。
用你自己的双手烤宽面条的面团
以后可以学习的宽面条面团可以以现成的形式购买，但享用这道菜更加愉快，意识到您已经用自己的双手从头到尾创建了所有组件。 此外，使用自己生产的纸张总是更有利可图，因为购买 - 乐趣并不便宜。
配料：
- 全谷物面粉 - 400克;
- 鸡蛋 - 5个;
- 盐 - 捏。
准备
- 面粉与鸡蛋混合并产生揉捏，揉捏至少15分钟。
- 他们让他泡了大约一个小时，分成9份，卷到1.5毫米。
- 使用工件可以立即或通过干燥（冷冻）以备将来使用。
拉萨尼酱
这道菜的一个同样重要的组成部分是烤宽面条的调味酱，它可以像食物片一样预先准备，或者在食物组装之前准备好。 基本不变的配料组可以补充其他香料或香料。 在精益版本中，可以用橄榄油代替黄油，用大豆代替牛奶。
配料：
- 牛奶-0.7升;
- 面粉 - 2汤匙。 匙;
- 黄油 - 100克;
- 肉豆蔻，月桂，盐 - ¼茶匙。
准备
- 在平底锅中，融化黄油，将面粉倒入奶油色。
- 倒入盐腌后，用月桂和豆蔻奶煮熟，搅拌均匀。
- 玷污内容，直到厚。
经典烤宽面条
以下是关于如何在经典表演中制作烤宽面条的建议。 要实现这个想法，你需要一个约20x20厘米的形状。你可以使用上述食谱预先制作酱和面团。 在指定数量的配料中，将会生产出6份菜肴，为此，您需要花费总共3小时的时间。
配料：
- forcemeat - 500克;
- 洋葱和胡萝卜 - 1个。
- 大蒜 - 1颗牙齿;
- 番茄酱 - 100克;
- 番茄 - 300克;
- 坚硬的芝士 - 250克;
- 油 - 20毫升;
- 意大利草药 - 5克;
- 调味酱，面团，盐，胡椒。
准备
- 对于盐渍蔬菜，将剁碎的蔬菜研磨并煎10分钟。
- 将西红柿，土豆泥，大蒜，草药，盐块，胡椒粉加入罐盖下半小时。
- 擦奶酪。
- 在层的形式是奠定了与油炸，promazyvaya每个酱和撒上奶酪片。
- 200度烘烤食物40分钟。
烤宽面条配鸡肉
其中的配方描述如下，烤宽面条将以不亚于精致的味道和品尝者的最佳印象取悦。 蔬菜混合可以补充干芹菜，西兰花，青豆或其他成分。 需要2小时才能制作出意大利美食的六份美味佳肴，前提是床单和沙司已经准备就绪。
配料：
- 鸡肉片 - 300克;
- 保加利亚辣椒 - 100克;
- 大蒜 - 3枝;
- 番茄酱 - 100克;
- 西红柿 - 200克;
- 坚硬的芝士 - 250克;
- 油 - 40毫升;
- 罗勒，牛至，百里香 - 品尝;
- 调味酱，面团，盐，胡椒。
准备
- 鸡肉被切碎和油炸。
- 将胡椒块炸成肥。
- 添加西红柿，土豆泥，大蒜，草药，大量季节，结合肉类和pripuskayut下盖。
- 千层面是由肉类制成的，就像经典的叶子和肉层，它们浸渍着酱汁并撒上奶酪。
- 烘烤40分钟。
蔬菜烤宽面条
素食烤宽面条甚至会让那些远离精益菜单的人感到惊讶。 为了注册，您需要购买或制作自己的面团，而不是鸡蛋，取600克面粉加入100毫升液体和一撮盐。 蔬菜套装可以根据您的判断进行扩展。 2.5小时，你可以创造6份素食，令人惊叹的美味食物。
配料：
- 保加利亚辣椒和西红柿 - 2个;
- 胡萝卜和灯泡 - 1个。
- 橄榄 - 150克;
- 番茄酱 - 160克;
- 糖 - 20克;
- Adyghe奶酪 - 200克;
- 坚硬的奶酪 - 300克;
- 油 - 40毫升;
- 姜黄，香菜，asafoetida - 半茶匙;
- 普罗旺斯香草 - 2茶匙;
- 贝夏梅，面团，盐。
准备
- 烤宽面条的配方很简单。 对于洋葱和胡萝卜烤辣椒，土豆泥，调味料和鞣在盖下。
- 铺好面团，在容器层中煎炸，加入奶酪，西红柿和橄榄圈，涂上沙司。
- 准备在200度的烤箱烤宽面条40分钟。
烤宽面条和蘑菇
蘑菇烤宽面条，其配方描述如下，可以丰富，美味和开胃。 蘑菇可以采取任何其他可用（新鲜，冷冻或干燥），如果需要，补充它们与鸡柳，在煎锅用香料和炖奶油煎。 一个半小时，你可以为6个食客烹饪一份美食。
配料：
- 鸡油菌和香菇 - 400克;
- 灯泡 - 150克;
- 橄榄 - 150克;
- 大蒜 - 3颗牙齿;
- 番茄 - 400克;
- 坚硬的奶酪 - 300克;
- 油 - 40毫升;
- 牛至，罗勒 - 各1茶匙;
- 调味酱，面团，香料。
准备
- 蘑菇炒洋葱和大蒜，直到准备好，盐和胡椒粉。
- 西红柿在搅拌机中用草药刺穿。
- 收集食物的形式，与蘑菇煎炸交替表，番茄泥，奶酪和promazyvaya酱。
- 烤宽面条配蘑菇和奶酪在190度烤40分钟。
烤宽面条配火腿和奶酪
下一道烤宽面条的食谱将吸引香肠和菜肴的粉丝与他们的参与。 在这种情况下，使用火腿，但你可以采取煮熟的熏制或熟的香肠质量好，并用融合的替代一些硬奶酪。 可以用其他新鲜草药代替罗勒。 在一小时内，您可以为6人准备一道开胃菜。
配料：
- 火腿 - 250克;
- 罗勒小枝 - 1束;
- 樱桃 - 150克;
- 坚硬的奶酪 - 300克;
- béchamel，面团，调味料。
准备
- 用切碎的香草混合贝壳。
- 把这道菜收集在一个装满油的容器中，用火腿和奶酪覆盖。
- 在加热的烤箱中将烤宽面条准备至190度，并保持40分钟。
懒惰烤宽面条
如下所述的简单配方烤宽面条适用于那些没有特殊纸张的人。 在这种情况下，它们将被一种薄薄的亚美尼亚拉瓦什所取代。 填充物是根据简化的配方制备的，这将特别讨好雇用的家庭主妇。 在一小时内指定数量的配料中，将产生六种令人垂涎的香味部分。
配料：
- forcemeat - 500克;
- 大蒜 - 1颗牙齿;
- 洋葱 - 100克;
- 番茄 - 300克;
- 坚硬的芝士 - 250克;
- 油 - 20毫升;
- 莳萝，罗勒 - 品尝;
- 调味酱，薄腊肠，盐，胡椒。
准备
- 将炸肉饼炒熟，与汁液一起撒在碗里。
- 洋葱切片，大蒜，加入番茄块，青菜和肉块混合。
- 皮塔面包被切成大小，放入它，promazyvaya酱，覆盖与油炸和洒奶酪。
- 在200度烤30分钟，用皮塔饼面包烤宽面条。
多元化的烤宽面条
烤宽面条，在家里烹饪的食谱，可以在多烹饪设备的帮助下实现，更加多汁，丰富和开胃。 肉可以在适当的制度下在碗中煎炸，并使用煎锅。 在80分钟内，您可以为6人创建美味的意大利菜。
配料：
- 切碎的肉 - 500克;
- 洋葱 - 100克;
- 番茄酱 - 250克;
- 坚硬的芝士 - 250克;
- 油 - 20毫升;
- 新鲜蔬菜 - 品尝;
- 调味酱，面团片，调味品。
准备
- 用洋葱炒“烤”肉，加入土豆泥，草药和调味料，五分钟后放入碗中。
- 在碗里铺开面团，将它的酱汁，补充肉和奶酪，并在相同的模式下煮1小时。