这些乌兹别克斯坦平饼的香味，脆脆和异常美味。 他们没有去商店的面包比较。 在原来的乌兹别克面包烤在tandyr - 一个用粘土制成的炉子。 现在我们会告诉你如何在家烹饪乌兹别克饼。
如何烘烤乌兹别克蛋糕？
烹饪乌兹别克蛋糕的食谱非常简单，即使是新手厨师也会应付。 烹饪一次后，他们会成为您餐桌上的常客。 毕竟，制作它们并不困难，但它们味道鲜美。
配料：
- 面粉 - 700克;
- 牛奶 - 350毫升;
- 糖 - 1汤匙。 勺子;
- 人造黄油 - 50克;
- 干酵母 - 1汤匙。 勺子;
- 鸡蛋 - 1个;
- 盐 - 捏。
准备
在温牛奶中，溶解干酵母，加糖，少许盐，融化的人造黄油（它不应该是热的），蛋黄，所有这些都混合好，开始引入过筛面粉。 乌兹别克玉米饼的面团不应该粘在你的手上，如果你仍然坚持，撒上更多的面粉。 混合约15分钟的质量。 之后，将面团放在温暖的地方大约一个小时。 为了这些目的，您可以使用轻微加热的烤箱。 它不应该是热的 - 它是温暖的，然后面团将适合更快。 之后，我们把它撒在桌子上，撒上面粉，揉搓一下，然后把零件分成10块，我们从中滚出球。 然后从他们身上滚出大约1厘米厚的蛋糕，放在烤盘上，涂上人造黄油，再放15-20分钟让他们稍微过一点。 同时，打开烤箱，将其加热至200-220度，用叉子刺破扁平蛋糕，用蛋白质搅打油脂，然后将烤盘放入烤箱。 烘烤至金黄色。 烤箱中的乌兹别克斯坦蛋糕已准备就绪！ 将它们存放2天，用冰箱里的毛巾和塑料袋包好。 然后得到它并加热它们，它们的味道不会被破坏！
如何烘烤分层的乌兹别克蛋糕？
配料：
- 面粉 - 0.5公斤;
- 黄油 - 100克;
- 水400毫升;
- 盐 - 捏。
准备
在温水中，加少许盐，搅拌，慢慢进入筛面粉，混合不太陡的面团。 我们让他站立大约10分钟，然后展开，而且越薄越好。 用黄油润滑生成的面团层，切成厚度约4-5厘米的带子，然后用卷包裹每条带子（即折叠第一条带子，然后将螺旋线放在下一个带子上，然后滚动辊子）。 然后，我们再次让测试休息，然后将它卷成薄饼。 用叉子，我们在测试上打孔，并将准备好的蛋糕烤至温度约为200度的烤箱中红润的外壳。 为了使乌兹别克煎饼变得非常美味，面团应该非常非常薄地卷起来，并放入加热炉中，否则它会变成饼干。
如何烤洋葱乌兹别克蛋糕？
配料：
- 面粉 - 0.5公斤;
- 植物油 - 2汤匙。 匙;
- 水 - 200毫升;
- 盐 - 5克;
- 大洋葱 - 2个。
准备
从水中，盐和面粉揉面团，不应该太陡峭，足够如饺子。 我们将它卷成一个球，用餐巾盖上它并搁置约半小时。 然后我们将它分成两部分。 其中一个我们覆盖，我们一边剔除，另一个薄薄地铺开并涂抹植物油。 我们从这一层卷起卷，并用擀面杖按压，然后再从面团卷上卷起胶带。 由此产生的螺旋再次卷成薄层，以便面团更容易滚出，需要搁置约10分钟使其停止。 同时，您可以在测试的后半部分执行所有相同的操作。 现在是洋葱的时候了：它需要切碎和调味。 我们将准备好的洋葱铺在薄薄铺开的面团上，
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