法国人首先把鞭子称为鞭子，但后来这个烹饪杰作的名字变得更加重要，现在这些小馅饼也是由碎肉制成的小肉饼。
食客和厨师的特殊位置值得鸡肉片：饮食和嫩肉非常适合任何配菜，完全满足饥饿和饱和每日蛋白质标准的身体。 在这篇文章中，我们将学习如何为最美味和简单的食谱准备鸡肉。
鸡块与烤箱中的奶酪
这些美味的排骨很容易准备，柔和的鸡胸肉与菠萝和融化奶酪的甘甜果肉巧妙地结合在一起。
配料：
- 鸡肉片 - 500克（或2片）;
- 菠萝罐头 - 四环;
- 坚硬的芝士 - 100克;
- 橄榄 - 12件;
- 植物油;
- 盐，胡椒粉 - 品尝。
准备
将两个鸡排切成两半，然后轻轻拍打，用橄榄油揉搓，并用盐和胡椒调味。
在烤盘上涂抹，并涂上植物油。 在每个剁碎的顶端，我们都放上菠萝卷饼和橄榄片。 把碟子放在一个预热的烤箱中200度，保持15-20分钟。 在过去的5分钟内，用撒上磨碎的奶酪烹饪鸡肉。 我们将这道菜送到用绿色和樱桃西红柿装饰的餐桌上。
酱汁鸡柳
在奶油酱中切碎的鸡块是丰盛和营养丰富的晚餐的绝佳选择，您将不得不在冷热的情况下品尝。
配料：
- 鸡大腿 - 500克;
- 硬奶酪 - 150克;
- 奶油 - 150毫升;
- 酸奶油 - 100毫升;
- 鸡蛋 - 1个;
- 意大利草药的混合物 - 1茶匙;
- 盐，胡椒粉 - 品尝。
准备
将鸡大腿与皮肤和骨头分开，并且用手或用食物加工机帮助将所得肉大致切碎。 将所得的鸡块与盐和胡椒混合，加入鸡蛋并分成厚度为1/2掌的粗卷。 我们把它们放在涂有油脂的烤盘上，放在一边，一边吃酱油。
对于酱，我们需要混合酸奶油和奶油，稍微加入混合物，并加入一茶匙意大利草药。 最后的酱汁倒入一点点，并将它们在200度25-30分钟烘烤。 成品盘撒上磨碎的奶酪，送达桌上。
鸡肉配蘑菇食谱
适合任何配菜和酱料的节日或休闲餐桌的多功能菜肴。
配料：
- 鸡肉片 - 400克;
- 黄油 - 1汤匙。 勺子;
- 香菇 - 150克;
- 鸡蛋 - 2件;
- 白面包屑 - 50克;
- 牛奶 - 3汤匙。 匙;
- 肉豆蔻 - 1/4匙匙;
- 植物油 - 2汤匙。 匙;
- 盐，胡椒粉 - 品尝。
准备
用刀或食物加工机切割鸡柳，并与盐，胡椒粉，肉豆蔻和鸡蛋混合。 面包屑浸泡在牛奶中，并添加到鸡肉中。 我们制作鸡胸肉片：将鸡肉卷切成球，然后压扁成肉饼。
香菇随机研磨并在锅内煎至液体完全蒸发，不要忘记用盐和胡椒调味。
在每一个未来的一点点的中心，我们放上一茶匙炸蘑菇和一片冷冻黄油。 通过将母球滚入球中来选择剩余的加料肉。 200度25分钟以油状烤蘑菇鸡肉。 准备好的菜用绿叶装饰，并用任何最喜欢的酱汁送到桌子上。 那么，什么？ 印象深刻？ 然后你会喜欢 肉末 和 鸡肉 碎肉馅 的食谱。 好胃口！