如果晚餐你想要美味和原创的东西，那么我们建议你做一个在烤箱里烘烤的肉饼。 这道菜真是令人难以置信的多汁，辛辣和丰盛，作为配菜煮 土豆泥是 完美的。
烤箱里的肉面包配方
配料：
- 猪肉 - 900克;
- 蛋 - 2件;
- 面粉 - 1,5汤匙。 匙;
- 香料。
对于填充：
- 硬奶酪 - 100克;
- 胡萝卜 - 1个;
- 大蒜 - 2瓣;
- 香料。
准备
所以，要在烤箱里准备一块 肉饼 ，请将洗过的和毛巾干的猪肉切成小块。 然后我们将它转移到一个碗里，这是很好的podsalivaem和胡椒味道。 加入鸡蛋并搅拌肉末。 之后，倒入面粉以获得粘度并将碗放在一边。
接下来，我们转向填充的准备。 将胡萝卜清洗干净，然后与奶酪一起揉搓在小ter，上，然后挤压榨蒜。 现在撕下箔片，将其折叠两次，均匀铺开厚约1.5-2厘米厚的薄层，从边缘略微后退。 从上面分发奶酪蔬菜馅，并小心包裹我们的卷。 在这种情况下使用地毯制作寿司非常方便。
我们尝试尽可能紧地包裹肉类，然后小心地旋转箔片的两侧。 然后将卷包裹在另一张薄片中，以便在烘烤过程中不会有任何肉通过其可以脱出的孔。 因此，你应该得到一个紧密美丽的香肠。
然后我们把它送到烤箱，预热到200度，烤30分钟，直到熟。 之后，关掉烤箱，留下烤盘直至完全冷却。 在服务之前，将肉切成片，装饰新鲜的草药和蔬菜。
一个简单的肉饼在烤箱里
配料：
- 猪里脊 - 1.5公斤;
- 芥末 - 2汤匙。 匙;
- 香料。
对于填充：
- 奶酪 - 200克;
- 蘑菇 - 350克;
- 甜保加利亚辣椒 - 1个;
- 大蒜 - 3瓣;
- 大葱 - 100克。
对于酱油：
- 橄榄油 - 3汤匙。 匙;
- 蛋黄酱 - 1汤匙。 勺子;
- 香料;
- 白葡萄酒 - 100毫升。
准备
我们为您提供一个食谱，如何在烤箱中烹饪肉饼。 首先彻底冲洗并干燥腰部。 然后，用锋利的刀，做一个小切口，轻轻打开一块形成一个平坦的层。 然后轻轻地切下肉，不要将其切割到底，并用厨房用锤轻轻敲打，用食物膜覆盖。 现在由此产生的盐，胡椒味道，并与一层薄薄的自制Adzhika或芥末错过。
之后，把猪肉放在一边，去填充。 保加利亚辣椒是我的，没有种子，切成方块。 大蒜通过压榨机进行清洁和挤压，新鲜蔬菜被冲洗，干燥并粉碎。 中等孙子擦奶酪，蘑菇加工和切碎小
我们将准备好的馅料均匀分布在肉上，小心地卷起来，用绳子拧紧，然后放入烤盘中。 在另一个碗里，我们将橄榄油，甜椒，蛋黄酱和葡萄酒结合在一起。 用所得的酱汁，将我们的卷筒水送入预热的烤箱约2小时。 为了让家里的菜变得红润起来，定期打开烤箱，轻轻地倒入肉酱。