如果你是素食主义者或忍受斋戒，你仍然可以负担美味和丰盛的饭菜。 今天，我们会告诉你一些大豆肉饼的食谱，这将使桌子多样化并适合任何装饰。
大豆肉末的肉饼
配料：
- 酱油 - 1汤匙。 勺子;
- 灯泡 - 1个;
- 干大豆碎肉 - 200克;
- 小麦纤维 - 2汤匙。 匙;
- 番茄 - 2个;
- 保加利亚辣椒 - 1个。
- 新鲜香草 - 1束;
- 烟液 - 1汤匙。 勺子;
- 燕麦片 - 100克;
- 面包屑 - 品尝;
- 黑麦面粉;
- 冷水 - 4汤匙。 匙;
- 香料。
准备
所以，我们来弄清楚如何制作大豆馅饼。 为此，我们将碎肉和纤维放入碗中，倒入酱油 ，用沸水稀释并坚持约30分钟。 这次我们将燕麦片分开煮至准备好，然后将所得的粥与碎肉混合，加入香料。 将蔬菜清洗，洗涤，切碎，放入搅拌机的碗中并打匀至均匀稠度。 然后将蔬菜土豆泥倒入馅料中，混合一切，直到浓稠的粥稠。 现在倒入面粉，揉软面团。
用油炸炒锅并预热。 接下来，我们用湿手拿起一小块肉末，做成肉饼，将它们浸在面包屑中，并用植物油将它们放在热煎锅中。 在弱火上每边炒5分钟。 如果需要，我们可以将西红柿酱中准备好的大豆瘦肉块照亮或用洋葱和酸奶油在烤箱中烤制。
大豆肉饼
配料：
- 大豆 - 1公斤;
- 鸡肉调味料 - 2汤匙。 匙;
- 香料;
- 鸡蛋 - 1个。
准备
大豆经过良好分选，在普通冷水中洗涤并浸泡约15小时。 然后将它们磨成粥，用1：4的比例充满水并放入弱火中。 煮沸后，取出泡沫，煮10分钟，然后过滤细筛。 因此，你会得到豆浆。
将剩余的燕麦片转移到干净的薄毛巾上，挤压，铺在一个小碗里，盖上一块盘子，翻过来放在压力下。 然后加入香料调味，驱动鸡蛋产生粘性，并从产生的块中制作小肉饼。 接下来，把它们放在一个热的煎锅上，每边煎至少5分钟。