如果你对烹调花椰菜的煎锅有多好吃,下面的材料特别适合你。 研究了食谱后,您将学习装饰有价值菜肴的基本规则,并以其许多有价值的变化补充您的烹饪笔记。
如何炒菜花?
即使是像烤花椰菜这样简单的菜肴也有他们的准备秘诀和微妙之处,没有执行,他们将无法满足预期的结果。
- 花椰菜,其煎锅中的制备食谱将在下面的段落中说明,必须预先准备好:叉子被冲洗,切成花序并煮至半熟(5-7分钟)。
- 烹饪后,在冷水中将花序降低一分钟,然后铺在筛上,排干并排干。
- 之后,用卷心菜来实施其中的一种食谱:蔬菜可以简单地油炸或者制作出更加精致和原始的食物。
西兰花和花椰菜的肉饼
来自花椰菜的肉饼 - 这种蔬菜最受欢迎的菜肴之一。 通常,古典花序补充了西兰花,这不仅正面影响食物的味道特征,而且使其更加有用和有价值。 由此构成的任何饮食菜单变得更均衡和容易。
配料:
- 花椰菜和西兰花 - 450克;
- 粗面粉和面粉 - 4-5 st。 匙;
- 鸡蛋 - 2个;
- 盐,胡椒粉,植物精炼油。
准备
- 煮7分钟花椰菜在绞肉机或搅拌机扭曲的花序。
- 加入鸡蛋,芒果和面粉,加入盐,胡椒粉,混合,离开10分钟。
- 用沾湿的手发出肉饼,用适度的火将其在植物油中煎炸,从两面变成褐色。
花椰菜在面糊 - 食谱
花序中另一种有价值的美味是花椰菜在油炸锅中煎炸。 如果您使用精炼和黄油的混合物来煎炸,以及用芳香干燥的普罗旺斯草药或意大利草药,肉豆蔻或其他调味品调味红葡萄酒,菜肴会特别美味。
配料:
- 花椰菜 - 600克;
- 面粉 - 1汤匙。 勺子;
- 蛋 - 1个;
- 植物油和奶油 - 50克;
- 盐,胡椒,香料。
准备
- 准备好的白菜花序煮沸5分钟,沥干。
- 用盐和胡椒打蛋,混合面粉。
- 在面糊中蘸上花序,放入两种油的加热混合物中,并从四周变成棕色。
- 这种油炸花椰菜在冷面和热面都很好。
在面包屑的花椰菜
更进一步说,在面包屑的煎锅里烹调花椰菜有多美味。 如果你愿意,你可以做一个没有鸡蛋的零食。 要做到这一点,饼干预先在融化的黄油中煮熟,然后将煮沸的白菜花序加入锅中,并与面包屑一起频繁搅拌并煎炸三分钟。
配料:
- 花椰菜 - 600克;
- 面包屑 - ½杯;
- 蛋 - 1个;
- 黄油 - 100克;
- 盐,胡椒,香料。
准备
- 煮花序5分钟,让他们沥干和干燥。
- 打鸡蛋,podsalivayut,胡椒。
- 在鸡蛋混合物中蘸上花序,然后放入面包屑中,然后撒入融化的黄油中。
- 一旦面包屑花椰菜两面都变成褐色,就把它拿出来放在一个盘子上,然后送达。
由花椰菜制成的煎饼
煎锅里的花椰菜不仅可以用花序煎。 在绞肉机中加入蔬菜,使用搅拌机或联合收割机,将收到的肉块加入磨碎的奶酪中,然后以薄煎饼的形式进行排列,您将重新审视长熟的蔬菜的味道,并欣赏所有最好的方面。
配料:
- 花椰菜 - 650克;
- 坚硬的奶酪 - 60克;
- 鸡蛋 - 2个;
- 胡萝卜-0.5片;
- 面粉 - 4汤匙。 匙;
- 精炼植物油 - 100毫升;
- 盐,胡椒,香料。
准备
- 煮白菜粉碎,与磨碎的胡萝卜,奶酪,鸡蛋和面粉混合,调味品尝。
- 用勺子将所得到的底部分成多份置于温热的植物油中,并在两面用油条煎成褐色。
花椰菜用煎锅里的鸡蛋
接下来,你将学习如何在一个鸡蛋煎锅中制作美味的菜花。 事实上,这道菜类似于带有卷心菜花序的煎蛋卷 ,可以更新平淡的鸡蛋味道,使菜肴更加多汁,芬芳,更加原始。 如果需要,食物的成分可以补充火腿,香肠或培根。
配料:
- 花椰菜 - 450克;
- 鸡蛋 - 3-4件;
- 黄油 - 50克;
- 盐,胡椒,意大利草药,草药。
准备
- 煮白菜花序,直到半熟,干燥,铺在平底锅上的融化黄油中。
- 用盐,胡椒粉和草药打蛋,然后将生成的混合物倒入卷心菜,均匀分布。
- 用盖子盖住煎锅,并在适度的火上烹调食物。
- 在供应之前,用鸡蛋烤花椰菜加入切碎的新鲜香草调味。
蔬菜炖花椰菜
如果 花椰菜 煮 蔬菜炖肉, 则不需要 预先 煮沸蔬菜。 根据配方技术,将原始花序放置在具有其他蔬菜成分的深煎锅中,并且通过添加香料,调味料和新鲜草药而被吹制成熟。 烹饪4份的过程不超过一个小时。
配料:
- 花椰菜 - 500克;
- 保加利亚甜椒 - 350克;
- 中等大小的西葫芦 - 1个。
- 胡萝卜和洋葱 - 1个。
- 新鲜番茄 - 250克;
- 植物油 - 50毫升;
- 大蒜 - 2颗牙齿;
- 盐,胡椒,香料,草药。
准备
- 在蔬菜油炸洋葱与胡萝卜。
- 加入卷心菜切成花序,西葫芦立方体,保加利亚甜椒和西红柿。
- 将蔬菜放在盖子下面的适度火上,直到松软为止,然后调味,调味大蒜和香草,轻轻搅拌并让其酿造。
花椰菜奶油酱
以下配方如何在平底锅中制作美味花椰菜奶油。 以下基本变化可以补充炒蘑菇,西红柿或其他合适的产品。 如果有时间或机会,花序可以用加热的烤箱中的奶油酱烤至200度。
配料:
- 卷心菜色 - 600克;
- 黄油 - 100克;
- 面粉 - 1汤匙。 勺子;
- 霜 - 400毫升;
- 坚硬的芝士 - 200克;
- 盐,黑胡椒粉。
准备
- 煎至奶油色面粉,加黄油,然后奶油,调味,温热至沸腾。
- 倒入预先煮好的卷心菜花序,撒上奶酪,盖上盖子,减少火灾。
- 想了十分钟后,奶油菜花就准备好了。
花椰菜用蘑菇
花椰菜的任何装饰品都适合用作丰盛的肉菜,鱼或家禽。 然而,在一些情况下,蔬菜参与的烹饪组合物可以是用于提交晚餐或晚餐的自给自足的小吃。 其中之一将是根据这个配方设计的 蘑菇卷心菜 。
配料:
- 卷心菜色 - 400克;
- 蘑菇 - 200克;
- 洋葱和胡萝卜 - 1个。
- 酸奶油 - 2汤匙。 匙;
- 辣椒粉,香菜,辣椒 - 捏;
- 盐,胡椒粉,植物精炼油。
准备
- 在油上,洋葱用胡萝卜调味,加入蘑菇,煎至汁液蒸发。
- 调味炒熟,添加白菜,酸奶油预煮花序,加热几分钟。
花椰菜与肉
疯狂美味的食物,其中结合肉和菜花。 鉴于其快速准备,用于此目的的鸡柳最方便。 但是,任何其他肉类都将到位,但在蔬菜加入蔬菜之前需要额外消毒,直到软化。
配料:
- 卷心菜色 - 450克;
- 鸡肉片 - 350克;
- 洋葱和胡萝卜 - 1个。
- 番茄酱 - 100克;
- 盐,胡椒粉,香料,植物精炼油。
准备
- 在植物油上,洋葱用胡萝卜调味,加入切片鱼片,煎至熟。
- 加入白菜,酱汁,调味料。
- 在盖下盖上5分钟后, 带花椰菜 的 鸡 就准备好了。