煎锅中的抓饭 - 最好的食物最简单和美味的食谱

煎锅中的抓饭是准备流行菜肴的最方便快捷的方式。 即使考虑到远离古典大炮的技术，大米也变得脆弱，蔬菜 - 软，肉多汁。 秘诀在于厚厚的盘子和均匀的比例，以及其他细微之处，您可以在所提供的食谱下面了解。

如何在煎锅烹饪肉饭？

简单地在煎锅中准备易碎的肉饭。 首先，你需要在油中炒胡萝卜和洋葱。 一旦蔬菜变软，加入肉块。 几分钟后，放入米饭和香料。 用沸水倒入内容物，使水位在米饭上方2厘米。 让pilau煮沸，减少热量，并在盖子下面煨，直到水被吸收。

1. 煎锅中的美味肉饭只能从低淀粉含量的长粒米中获得。
2. 烹饪之前浸泡去壳。 这将有助于消除多余的淀粉和抓饭不会变成一团糟。
3. 将水倒入米饭后，煎锅内的肉饭不混合。

食谱抓饭用猪肉在平底锅里

煎锅里的肉饭用猪肉是家庭烹饪中的一种流行组合。 猪肉快速准备并满足脂肪，肉饭喜欢脂肪。 选择能够在灭火过程中保持多汁性的屠体部分很重要。 采取脖子或方向舵更好。 鉴于猪肉很甜，为了改善抓饭的味道，你需要添加更多的酸性调味料。

配料：

• 脖子 - 350克;
• 洋葱 - 1个;
• 胡萝卜 - 1/2个;
• 大蒜丁香 - 4件;
• zir - 5克;
• 小檗 - 10克;
• 油 - 60毫升;
• 大米 - 200克;
• 沸水 - 600毫升。

准备

1. 冲洗肉。
2. 放入胡萝卜和洋葱，煎5分钟。 季节。
3. 加大米，开水，让普洛夫品种稍微增加一点。
4. 减少热量，并在覆盖20分钟的平底锅中炖肉。

如何用鸡肉在煎锅中烹饪肉饭？

用煎锅中的鸡肉配食肉饭保证30分钟的清淡晚餐。 这些是肉的特性 - 它很好地吸收香料，并且很快就准备好了。 你需要在平底锅里用蔬菜轻轻煎一块，加入米饭并开始熄灭。 为了扑灭肉多汁并且不分解成纤维，应该切成大块。

配料：

• 鱼片 - 350克;
• 大米 - 200克;
• 肉汤 - 700毫升;
• 洋葱 - 1个;
• 胡萝卜 - 1个;
• 咖喱 - 10克;
• 香菜 - 5克;
• 油 - 20毫升。

准备

1. 炸5分钟的鱼片和洋葱片。
2. 加入胡萝卜，大米，香料。
3. 倒入肉汤。 减少热量，将鸡在盖子下的煎锅中煨20分钟。

在平底锅里加牛肉 - 经典食谱

煎锅里的 牛肉肉饭 可以被认为是经典的变体。 许多家庭主妇一直用香牛肉取代赤字羊肉，得到一个多汁，易碎的菜。 此外，牛肉 - 瘦肉需要长时间的热处理，非常适合烹饪传统的德尔瓦克。

配料：

• 锅铲 - 450克;
• 大米 - 350克;
• 开水 - 950毫升;
• 洋葱 - 2件;
• 胡萝卜 - 2件;
• 油 - 40毫升;
• 盐 - 20克;
• 辣椒 - 5克;
• 大蒜头 - 1个;
• 月桂叶 - 2个。

准备

1. 炒牛肉。
2. 加入洋葱，胡萝卜，香料和鱼苗3分钟。
3. 倒入450毫升水，季节和煨一小时。
4. 倒米饭，加水，桂花和大蒜头。
5. 将煎锅内的经典抓饭炖15分钟。
6. 坚持10分钟并服务于桌面。

煎锅中的抓饭 - 配方

在煎锅中做肉饭是一种乐趣：蔬菜和肉变得多汁和红润，米饭易碎。 秘密 - 在与锅一样的建造一个锅（相同的高墙，而不是一个宽底）相似，它有助于准备一个传统的菜。 您可以在盖子下面或者没有盖子的情况下熄灭抓饭，定期倒水。

配料：

• 猪肉 - 300克;
• 大米 - 180克;
• 洋葱 - 1个;
• 胡萝卜 - 1个;
• 沸水 - 500毫升;
• 青豌豆 - 120克;
• 油 - 40毫升;
• zira - 10克。

准备

1. 将油倒入预热的炒锅中。
2. 快速的棕色洋葱和胡萝卜。
3. 把猪肉片和炒5分钟。
4. 加入香料，绿豌豆和米饭，煨5分钟。
5. 倒入开水，减少热量，并在盖下焖30分钟。

如何在平底锅中用肉末烹制肉饭？

在平底锅里加肉末的肉饭是一道舒服的菜肴。 不要浪费时间切肉，烹饪需要30分钟，肉饭的脆性，嫩度和融化的一致性，这是成人和孩子喜欢的。 为防止碟子变成粥，抓饭用最少量的水炖，以补充肉汁多汁的液体。

配料：

• 大米 - 200克;
• 猪肉末 - 200克;
• 胡萝卜 - 200克;
• 洋葱 - 200克;
• 用于抓饭的香料 - 20克;
• 大蒜头 - 1个;
• 油 - 60毫升;
• 水 - 500毫升。

准备

1. 冲洗洋葱和胡萝卜。
2. 添加肉末，用刮刀搅拌均匀并煎5分钟。
3. 输入香料，米饭和大蒜。
4. 3分钟后，倒入水中，煨20分钟。

在锅里炖肉饭

用煎锅 烹饪肉饭 的最快和最经济的盈利 食谱 是炖。 肉制品不需要额外的加工，价格实惠，使用方便，含有必要的脂肪和香料，有助于避免油脂和复杂的添加。 一切都很美味，简单而温馨。

成份 ：

• 一罐炖肉 - 1个。
• 大米 - 300克;
• 胡萝卜 - 80克;
• 洋葱 - 40克;
• 沸水 - 500毫升;
• 大蒜头 - 1个。

准备

1. 将炖肉中的一些脂肪融化，然后炒洋葱和胡萝卜。
2. 把炖和煨5分钟。
3. 加入米饭，大蒜和水。
4. 托米特快速抓饭下盖15分钟。

从煎锅中的火鸡食谱抓饭

煎锅上的 火鸡肉饭 对平衡组合的粉丝来说是一个很好的选择。 火鸡的肉比鸡肉柔软嫩滑，脂肪含量适中，因此可以获得饱和脂肪和低热量肉饭。 使用火鸡大腿的肉更好 - 它更加多汁，芳香，有时比乳房更滋养。

配料：

• 大腿肉 - 550克;
• 大米 - 375克;
• 胡萝卜 - 2件;
• 洋葱 - 3件;
• 油 - 60毫升;
• 辣椒混合物 - 5克;
• 水 - 550毫升;
• 姜黄-5克;
• 大蒜丁香 - 5个。

准备

1. 用高温炒火鸡片。
2. 把蔬菜和煨5分钟。
3. 加入米饭，香料和水，并炖45分钟。

在煎锅羊肉饭 - 食谱

煎锅中的 羊肉抓饭 是该流派的经典之作。 他吸收了不同东方美食的传统，这就是为什么他与香气，辛辣的肉和易碎的米饭不同。 初步准备工作至关重要：大米应浸泡，肉腌，然后大米不会变成糊状，肉会变软，准备做饭。

配料：

• 肉糜 - 400克;
• 大米 - 350克;
• 油 - 100毫升;
• 洋葱 - 3件;
• 胡萝卜 - 1个;
• 新鲜豆蔻 - 2个。
• 藏红花线 - 5件。
• 水 - 700毫升;
• 酸奶 - 250毫升;
• 辣椒 - 5克;
• 大蒜头 - 1个。

准备

1. 将辣椒与大蒜和酸奶丁香混合并腌羊肉3小时。
2. 炒洋葱和肉，5分钟后 - 胡萝卜。
3. 加入大蒜，香料，水，煨zirvak 20分钟。
4. 倒入米饭并煮15分钟。
5. 在几个地方搅拌抓饭，并在盖上炸锅15分钟的快速抓饭。

在煎锅中的香肠肉饭

生活的现代节奏不允许你花费大量的时间在平底锅里准备肉饭。 肉和鸡肉被不需要长期热处理的产品所取代 - 香肠，火腿和各种香肠。 与他们在一起，这是有利可图，快速，不少香，如果你添加时令蔬菜plov，这是令人难以置信的美味和有用的。

配料：

• 香肠 - 250克;
• 大米 - 150克;
• 甜椒 - 1个;
• 洋葱 - 1个;
• 西红柿 - 3件;
• 绿豌豆 - 80克;
• 油 - 60毫升;
• 水450毫升;
• 小茴香 - 5克。

准备

1. 用平底锅炒蔬菜5分钟。
2. 加入香肠和香料片。
3. 几分钟后，进入大米，水和炖下盖子15分钟。

如何在平底锅里烹饪没有肉的肉饭？

健康饮食的趋势已经传播到经典食谱，所以很多人 用 煎锅做 蘑菇抓饭 。 同时他们只花了30分钟，因为所有的烹饪都减少到在水被浸泡之前在锅盖下煎炸和炖蘑菇和米饭。 其结果是一个正确的碳水化合物和蛋白质组合的菜。

配料：

• 糙米 - 190克;
• 香菇 - 300克;
• 大蒜丁香 - 4件;
• 一根芹菜 - 2件;
• 洋葱 - 1个;
• 马郁兰-5克;
• 油 - 60毫升;
• 绿色 - 20克;
• 蔬菜肉汤 - 480毫升。

准备

1. 将蘑菇和蔬菜煎至红色。
2. 加入米饭，马郁兰和大蒜。
3. 3分钟后 - 蔬菜肉汤。
4. 盖上盖子30分钟，撒上香草。