Varenets是一种酸奶产品，由融化的牛奶制成，就像 发酵的 牛奶一样，但不像后者，用酸奶油或奶油软化。 Varenets的最终特征直接取决于传统俄罗斯饮料的基础 - 烘焙牛奶的质量。 在过去，一只貂被烧在俄罗斯烤箱中，获得了美味和芳香。 让我们在现代美食的条件下，通过其属性类似物准备一个近似值。
如何在家做香草 - 食谱
为确保葡萄酒的成功，最好自制全脂牛奶以及同样的酸奶油或奶油原料来制作。 使用商店产品时，失败的风险大大增加。
配料：
- 全脂牛奶 - 2升;
- 酸奶油自制或酸奶油 - 500毫升。
准备
- 首先，我们将考虑用于准备瓦列网的必要用具的可用性。 陶瓷或陶罐是创造理想品质产品的理想工具。
- 将全屋牛奶倒入锅中，并将容器置于加热至150度的烤箱中。 在乳制品渴望期间，该装置的门应稍微半开。
- 有时，我们通过用木勺降低容器底部形成的膜来混合varenz的底部。
- 在牛奶量减少一半并变成奶油色调后，我们在容器中加入酸奶油并混合。
- 我们用温暖的东西把瓦罐的底部包裹起来，让发酵和老化时间保持15小时。
- 在时间的尽头，一个美味，香，开胃和非常有用的产品将准备好 - 你可以拿一个样品。
以温暖的形式吃开水，理想的是用新鲜的面包和蜂蜜。
如何在热水瓶里在家做香草？
在热水瓶中注入牛奶可以取代在烤箱中长时间燃烧的疲劳。 这种方法的优点是原材料的数量保持在同一水平。 用于实现该想法的热水瓶必须采用玻璃灯泡而不会失败。
配料：
- 全脂牛奶 - 1升;
- 酸奶油自制或天然酸奶不含添加剂 - 250毫升。
准备
- 将自制牛奶煮沸，立即倒入玻璃热水瓶中，并将其关闭十四个小时。
- 过一段时间后，将牛奶基地倒入另一只容器中，冷却至40度后，加入酸奶油或酸奶。
- 我们彻底搅拌混合物，再将其倒入保温瓶中，静置数小时进行发酵并获得瓦列斯。
- 最后阶段可以在其他容器中进行，而不是在热水瓶中进行，例如在普通的玻璃罐中进行。 他们应该干净，干燥，最好是消毒。
- 在热水瓶中坚持热牛奶，并获得特有的融化味道和香气后，将其与酸奶或酸奶油混合，倒入容器中，包裹起来并保持温暖直至变稠。 大约四到五个小时后，一个美味，有用和香味的款待将准备就绪。
现在你知道瓦勒网是由什么组成的，你将能够选择一种合适的方法，在你的厨房里准备一种款待。