当然，酸奶油比购买更有用和美味！ 做起来并不难，但你需要知道，并非每种牛奶都适合这些用途。 如果你想制作真正的自制酸奶油，那么不要懒得找到没有经过工厂加工的牛奶。 所以，现在我们会告诉你如何在家里准备有用和美味的酸奶油。
在家的奶油酸奶油
配料：
- 霜35％ - 1件;
- 牛奶 - 1升;
- 喝酸奶 - 2汤匙。 勺子。
准备
如果您没有奶油，请将一罐牛奶放入冰箱约20小时。 时间过后，你会看到奶油会如何上升。 用勺轻轻将它们取出放入另一个碗中。 进一步的行动将取决于你想收到什么酸奶油。 你可以简单地把冰淇淋放在冰箱里，它们就会结冰，变成甜美的稠密块。 你可以添加一点酸奶给他们，并彻底混合所有的东西。 然后将容器放在任何发热的地方，并放置大约6-8小时。 之后，用最低速度的搅拌器轻轻敲打酸奶产品并放入冰箱。 由奶油制成的自制酸奶越长越凉，越美味越浓。
自制的酸奶油
配料：
- 储存牛奶 - 300毫升;
- 黄油 - 300克;
- 酸奶油 - 3汤匙。 勺子。
准备
为了在家里准备酸奶油，把黄油切成碎片并放在平底锅里。 我们离开它一段时间，在室温下放置，使其变软。 然后我们倒入牛奶，用中火加热，不断搅拌，融化油。 现在我们将混合物倒入搅拌机的碗中，并以全力打开3分钟。 在准备好的温暖的奶油，我们把店酸奶油，混合并倒入一个热水瓶或一个罐子，我们用温暖的毯子包裹混合物。 我们将这个建筑放置在温暖的地方约10个小时。 过了一段时间后，我们将酸奶油倒入一个容器中，取出，在冰箱中熟化整晚。 它的脂肪含量可以调整，改变产品的比例。 请记住，它保持的时间越长，它变得越聪明。 正如你所看到的，在家里制作酸奶油并不困难，主要的是要有你的愿望！
自制酸奶油的简单配方
配料：
- 牛奶 - 3升。
准备
我们采取简单的商店牛奶 - 最便宜的。 然后倒入一个平底锅，加热到温暖的状态，并将其整齐地倒入塑料滗水器中。 从上面用高密度的餐巾纸把它封好，系紧，把工件放在温暖的地方酸化，自然沉降。 通常需要2天，而在冬季，天气寒冷 - 5天。 在酸化过程中，不要摇晃或混合饮料。 经过一段特定的时间后，你会看到血清会沉淀下来并填满大约四分之一的罐头。 接下来，我们把一个漏勺放在一个宽大的盘子上，我们用浓密的纱布把它倒在上面，然后把我们的牛奶倒出来。 让他站立并排出所有的血清。 当它完全融化后，1.5小时后，你会看到一个果冻般的团块。 把它放在一个碗里，用搅拌器打好。 如果你想得到液体酸奶油，那么加入少许牛奶并混合直至平滑。 我们将搅打过的酸奶油放入容器中，用盖子盖上盖子，在冰箱中放置半小时。