用酸奶油可以准备任何种类的面团。 最重要的是，无论我们选择什么样的变体，准备工作都非常简单快捷。 下面我们会告诉你一些创建这种测试的食谱。
酸奶油的面团
配料：
- 酸奶油 - 150克;
- 面粉 - 2杯;
- 黄油 - 50克;
- 糖 - 20克;
- 蛋 - 1个;
- 盐;
- 苏打;
- 植物油。
准备
用搅拌机打蛋和黄油。 加入盐，苏打水，糖，酸奶油并混合所有成分。 我们在我们大量的一杯过筛面粉中睡着了，然后搅拌。 在桌上，我们筛选另一杯面粉，倒入所得到的混合物中。 面团不会长时间混合，它应该保持粘性。 面团应该柔软，柔软而不厚。 准备将面团放入冰箱一小时。
酸奶油脆饼
配料：
- 黄油 - 75克;
- 面粉 - 180克;
- 发酵粉 - 0.5茶匙;
- 糖 - 1杯;
- 香草 - 1茶匙;
- 酸奶油 - 70克;
- 鸡蛋 - 1个;
- 盐。
准备
冷黄油切成3厘米的碎片，加入糖，香草醛和盐。 将面粉与发酵粉混合并筛分成油。 现在，我们开始用手揉搓配料，直到加入蛋黄和酸奶油后的易碎状态。 手把面包屑揉成酸奶油和鸡蛋。 面包屑逐渐变成大块，面团不会啮合，否则会失去理想的结构。 我们把完成的面团用胶卷包好，然后送到冰冷的地方。
新鲜面团酸奶油
配料：
- 面粉 - 450克;
- 糖 - 1汤匙。 勺子;
- 盐 - 1茶匙;
- 酸奶油 - 200克;
- 鸡蛋 - 2个;
- 黄油 - 100克。
准备
我们打破鸡蛋，加入盐，糖和轻轻敲打。 加入酸奶油后，用鸡蛋搅拌均匀。 将面粉筛入混合物中，加入黄油，揉成面团。
酸奶油食谱
配料：
- 黄油 - 60克;
- 面粉 - 2杯;
- 苏打水 - ¼茶匙;
- 酸奶油 - 150克;
- 糖 - 4茶匙。
- 盐 - 2/3茶匙。
- 鸡蛋 - 1个。
准备
搅拌机混合黄油和鸡蛋，然后倒入苏打水，糖，盐，倒入酸奶油。 搅拌并在面团的最后加入筛面粉。 成分完全混合。 在桌子上，倒出另一杯面粉，铺开面团。 正确烹饪的面团应该稍微粘在手上，但不会干扰混合过程，手必须用植物油润滑。 如果你想让酸奶油的面团变得更干，并添加更多的面粉，它会变得非常困难。
没有鸡蛋的酸奶油上的面团
配料：
- 黄油 - 200克;
- 面粉 - 3杯;
- 糖 - 1杯;
- 酸奶油 - 4汤匙。 匙;
- 盐 - ¼茶匙。
准备
黄油放入碗中，用叉子揉捏，加入糖并研磨，直至糖粒不减少，否则糖会在熟碟中感觉到。 在收到的重量，我们添加盐和面粉，我们研磨产品之前оброзования罚款面包屑。 添加酸奶油并揉成面团，必要时加入更多的面粉。 成品面团应该均匀且有弹性。 我们将收到的面团裹上一层电影，并将其发送到冰箱35分钟，之后我们开始用各种馅料准备面团的美味佳肴。
由酸奶油和面粉制成的面团
配料：
- 酸奶油 - 1杯;
- 面粉 - 4杯;
- 苏打水 - 1茶匙;
- 盐 - 1茶匙;
- 鸡蛋 - 2个;
- 人造黄油 - 200克。
准备
我们把人造黄油放在磨碎机上。 我们筛选面粉。 在深层容器中，我们连接鸡蛋，酸奶油，磨碎的人造黄油，面粉，盐和苏打水。 将各组分充分混合直至获得均匀的物质。 将面团放入冰箱中25分钟。