椰奶配方是泰国，马来西亚，印度尼西亚，亚洲和东方美食的典型代表，但最近越来越多地用于其他国家的烹饪艺术。 该产品是乳糖不耐症牛奶的替代品，用于素食或精益菜单。
椰奶 - 如何使用？
用椰奶制成的菜肴令人印象深刻，可以作为晚餐煮熟的开胃汤，每日或节日晚餐的美味自制菜肴，清淡的甜点和精致的小吃。
- 当牛奶煮沸煮沸时，可以用奶牛代替椰奶，为煎饼准备面团，制作各种甜点和鸡尾酒。
- 该产品已被成功用于酱汁的制备，这些酱汁补充了油炸或当供应海鲜，鱼，鸡肉和其他肉类。
- 当混合面团创造甜味烘焙食品时，椰子牛奶被用作基地。
- 从饮料中获得令人难以置信的美味慕斯，奶油和冰淇淋，其卡路里含量低，吸引力低。
椰奶有用吗？
椰奶不仅具有令人惊叹的适口性，而且具有令人印象深刻的令人印象深刻的令人印象深刻的有用特性，可在热处理过程中完全保留。
- 椰奶中含有独特的酶，改善其吸收，刺激消化并促进身体的净化。
- 经常使用该产品对于各种消化道疾病是有用的，并且会促进早日康复。
- 该饮料富含磷酸盐，氨基酸和欧米茄脂肪酸3,6,9，抗氧化剂。
- 来自椰子的牛奶中钾含量高会促进压力的正常化，而维生素C会增强免疫力。
- 应尽可能频繁地使用椰奶，其使用不会造成禁忌症，使用饮料制作各种美食。
在椰奶上的粥
非常受欢迎的食谱中含有椰子奶的人不耐受乳糖或者是瘦肉食品的支持者。 早餐时，您可以烹制美味健康的牛奶粥。 填充物不仅可以是米，还可以是小米，荞麦，其他谷物，面食。
配料：
- 椰子奶 - 400毫升;
- 大米 - 70克;
- 水50毫升;
- 蜂蜜或糖 - 品尝;
- 肉桂（可选） - 1掐。
准备
- 在椰奶中，加水搅拌，将容器放在炉子上。
- 煮完牛奶后，将米彻底洗净。
- 在搅拌下将菜肴煮至20分钟左右谷物的柔软度。
- 在椰奶上煮米粥时可随意调味，并加入蜂蜜，糖和肉桂。
汤姆Kha - 配椰奶
泰式椰奶汤汤可以加入鸡肉，鱼肉，海鲜，只需从虾或蘑菇中加入。 必要的海外补充剂将在泰国美食产品的专业部门获得。 辣椒的量是可变的并且由味道决定。
配料：
- 椰奶 - 200毫升;
- 鸡汤 - 300毫升;
- 蘑菇 - 100克;
- 鸡胸肉 - 1个。
- 柠檬草 - 0.5新鲜干或2干燥;
- 姜的根 - 5-6圈;
- kaffir叶子 - 4个;
- 辣椒 - 1-3件;
- 鱼酱 - 1汤匙。 勺子;
- 青柠汁 - 2汤匙。 匙;
- 糖 - 0.5茶匙。
- 香菜。
准备
- 柠檬香茅被切成厘米厚的薄片并略微打浆以分离果汁。
- 在沸腾的汤里放柠檬草，生姜，切开南瓜叶，糖，煮5分钟。
- 加入椰奶，辣椒，鱼露，煮5分钟。
- 他们放鸡肉，蘑菇，煮汤直到准备好，配上酸橙汁和香菜。
椰奶中的鸡肉 - 配方
通过椰奶中煮熟的肉可以获得非凡的精致。 鸡腿通常用于：腿，大腿，胸脯肉。 如果没有柠檬，可以用柠檬，香菜香菜和洋葱韭菜的白色部分替代。 腌肉的时间将取决于其切割的大小。
配料：
- 椰子奶 - 400毫升;
- 鸡 - 1公斤;
- 洋葱 - 2件;
- 石灰 - 1件;
- 姜的根 - 5-6圈;
- 大蒜 - 4颗牙齿;
- 辣椒 - 2个;
- 姜黄 - 1茶匙;
- 植物油 - 2汤匙。 匙;
- 香菜 - 1束;
- 盐，胡椒。
准备
- 擦大蒜和姜。
- 加入青柠汁，一勺油，一颗切碎的辣椒，一半切碎的香菜，在切碎的鸡肉中腌制数小时。
- 在油炸洋葱切碎，添加姜黄，然后鸡肉与腌料。
- 改变颜色之前炖肉。
- 倒入椰奶，加入盐，胡椒粉和切碎的辣椒。
- 经过20-30分钟的中度火灾后，椰子奶中的鸡肉将准备就绪。
加椰奶和草莓
供应早餐的美味有机甜点是来自加亚椰奶的慕斯。 在这种情况下，这道菜加入了草莓，但同样的成功，你可以使用任何其他水果和浆果，一如既往的可口，充满异国情调。 对于甜食，你可以通过补充一点红糖或糖粉来补充。
配料：
- 椰奶 - 300毫升;
- 奇异子 - 100克;
- 草莓 - 200克;
- 糖浆 - 75克;
- 薄荷叶。
准备
- 将椰奶和糖浆混合并将种子浸泡在混合物中一小时奇异子。
- 在kremanku层的切片草莓和慕斯慕斯层。
- 冷冻甜点并配上薄荷叶。
椰奶中的鱼 - 食谱
易于执行和有趣的食谱与椰子牛奶，在这种表现是特别温和。 您可以使用低脂白色品种，三文鱼或各种白色和红色鱼。 Brükvu的成分可以用西兰花，抱子甘蓝或萝卜切片白萝卜代替。
配料：
- 椰奶 - 200毫升;
- 鱼片 - 700克;
- 水 - 200毫升;
- 胡萝卜 - 300克;
- 大头菜 - 150克;
- 植物油 - 2汤匙。 匙;
- 盐，胡椒粉，鱼类香料。
准备
- 在油炸的切片胡萝卜，鳟鱼。
- 加入鱼片，水，椰奶和调味料。
- 在适度的热量下盖上盖子30分钟后，椰子奶中的鱼将准备好服用。
椰奶中的虾 - 配方
由椰奶制成的酱汁与虾和其他海鲜完美融合。 这道菜在几分钟内就准备好了，但它变得精致而令人难以置信的美味。 可以使用干地面，而不是新鲜的生姜。 作为配菜，煮米饭，意大利面， 蔬菜沙拉都可以 。
配料：
- 椰子奶 - 400毫升;
- 虾去皮 - 0.5公斤;
- 青柠汁和咖喱粉 - 1汤匙。 勺子;
- 生姜 - 2茶匙。
- 盐，胡椒，草药。
准备
- 在平底锅里加入椰奶，青柠汁，生姜，咖喱，煮沸7分钟后煮沸。
- 放好虾，用盖子盖上容器，静置10分钟。
- 当服务时，用草药将椰奶洒在椰奶中。
用椰奶煎饼
第一次测试后，用椰奶制作 的煎饼食谱 永远留在家庭食谱烹饪篮中。 产品薄，细腻，带有椰子的清淡芳香。 从吃类似的菜的诱惑，即使是挑剔的食客也不会忍受。 糖的量可以根据口味调整。
配料：
- 椰子奶 - 400毫升;
- 玉米淀粉和面粉 - 4汤匙。 匙;
- 鸡蛋 - 4件;
- 椰子芯片 - 4汤匙。 匙;
- 植物油和黄油 - 2汤匙。 匙;
- 糖 - 2汤匙。 匙;
- 盐。
准备
- 用盐和糖轻轻打蛋。
- 加入面粉，淀粉，椰子屑和牛奶，植物油。
- 用传统的方法在椰油上煎薄煎饼，然后用涂油的黄油涂抹。
Panakota椰奶
椰汁甜点的制作更轻松，热量更低，其特点是口感温和宜人，香气惊人。 其中之一是panacota，这是一种空气软糖，它被添加到品尝浆果，新鲜或罐装水果片，巧克力片。
配料：
- 椰子奶 - 400毫升;
- 明胶 - 20克;
- 糖粉 - 80克;
- 水100毫升;
- 浆果或水果 - 100克;
- 果酱或水果酱用于归档。
准备
- 将明胶浸泡在水中，然后在水浴中加热直至颗粒溶解。
- 在椰奶中加入糖粉，果冻水。
- 在霉菌蔓延浆果，倒入椰子混合物，在寒冷中冻结。
- 当服务时，容器在热水中放几秒钟，翻到一个盘子里，浇上酱汁。
在椰奶上的蛋糕
用椰奶烘烤在素食者中非常受欢迎，那些吃 空腹 或只是试图减少饮食中卡路里含量的人。 根据这个配方的建议，可以得到一种芳香，易碎和美味的蛋糕，您可以烘烤。
配料：
- 椰奶 - 200毫升;
- 面粉 - 200克;
- 淀粉 - 1汤匙。 勺子;
- 糖 - 120克;
- 橙汁 - 50毫升;
- 椰子或香草提取物 - 品尝;
- 植物油 - 3汤匙。 匙;
- 发酵粉 - 1,5茶匙。
准备
- 椰奶与橙汁，植物油，糖，香料混合。
- 加入淀粉，发酵粉和面粉，搅拌直至所有块都溶解。
- 将面团转成油状，在180度烤50分钟。
与椰奶鸡尾酒
从鸡尾酒制作椰奶有很多选择。 对于不含酒精的版本，将饮料与搅拌器混合，加入水果，浆果，加糖粉，糖浆或蜂蜜调味。 从含酒精的变化 ，龙舌兰酒 ，朗姆酒和各种利口酒的 鸡尾酒 受欢迎。
配料：
- 椰奶 - 30毫升;
- 黄金龙舌兰酒 - 30毫升;
- 橙汁 - 30毫升;
- 肉桂 - 0.5茶匙。
- 冰块。
准备
- 在摇床中混合龙舌兰酒，果汁，椰奶和冰块。
- 将含椰子酒的鸡尾酒倒入玻璃杯中，撒上肉桂，立即送上管。
椰奶冰淇淋
爱吃甜食的人会喜欢带椰奶的食谱，在这里你可以烹饪出美味的奶油或香浓的冰淇淋。 为了获得更饱和的甜点口味，你可以用椰子奶油替代基础饮料。 在霜期间，奶油会定期用搅拌机或打蛋器打浆。
配料：
- 椰奶 - 0.5升;
- 奶油 - 1升;
- 椰子片 - 1杯;
- 糖 - 0.5杯。
准备
- 最初，制备椰奶奶油，为此目的，将椰奶，糖和刨花在搅拌机中混合。
- 冰鲜奶油被分开殴打。
- 将椰子块与奶油泡沫混合。
- 将生成的基料转移到冷冻室或托盘中，并将其送入冷冻室数小时。