我们保证你最喜欢的菜肴可以转化为精益类似物。 这样的快餐每天的食谱不会花费很长时间，因为他们准备的技术已经确定您熟悉。 由于我们只会使用季节性蔬菜并使用基本的香料，所以也不需要使用自制的配料。
四旬斋在平底锅上煎蛋糕
每天提供美味的四旬斋菜单，使这些简单的皮塔饼蛋糕变得更加细致。 如果烹饪时间很短，可以切下这样一个坑，然后塞进你最喜欢的沙拉，放入豆类或麦片，然后和你一起打包午餐。
配料：
- 全谷物面粉 - 275克;
- 普通面粉 - 55克;
- 糖-5克;
- 酵母-10克;
- 植物油 - 45毫升。
准备
使一杯温水变甜，并在旁边撒上酵母。 10分钟后，当酵母被激活时，将两种面粉混合在一起，倒入油中并加入液体。 形成一个紧密的面团。
在烤箱里烘烤这样一块瘦面包之前，先将它放置半小时，然后分成几部分，用手伸展，然后在250度烘烤7-8分钟。 蛋糕应该膨胀，在里面形成一个空腔。 在这个空腔中冷却后，只需填充填充物。
如何在家里煮精益蛋黄酱？
在禁食期间，柜台里装满了蛋黄酱。 不幸的是，这些产品中的大多数都填充了人造增稠剂和调味剂，所以我们建议您自己购买一个豆浆袋并准备蛋黄酱。
配料：
- 植物油 - 235毫升;
- 豆奶 - 115毫升;
- 柠檬汁 - 15毫升;
- 芥末 - 5克。
准备
至于普通蛋黄酱的制备，您需要一台搅拌器使其变成精益对手。 首先，在一个碗中，用柠檬汁搅拌豆浆，不停止搅打，开始添加植物油。 打蛋黄酱需要很长时间，但最好用两种方法，直到变稠。 然后酱与芥末结合并冷却。
瘦肉饺配土豆和蘑菇的食谱
在每天的其他精益菜中，vareniki应该作为一个特殊项目突出显示，因为它们可以按工业数量收获，放入冷冻室并在不想做饭的时候烹饪。
配料：
对于测试：
- 温水 - 235毫升;
- 面粉 - 345克;
- 植物油 - 45毫升。
对于填充：
- 马铃薯块茎 - 730克;
- 洋葱 - 65克。
准备
通过将列表中的所有成分混合在一起来准备面团。 煮土豆，炒洋葱洋葱。 如果有必要，捣烂块茎，浇一点土豆汤。 将土豆泥和洋葱烤拌起来，稍凉。
将面团擀开并切割，然后将土豆片放在中间并将边缘固定在一起。 冷冻饺子或立即开始煮沸。
四旬斋蘑菇奶油汤
配料：
- 罐装豆类 - 740克;
- 蔬菜肉汤 - 630毫升;
- 熏制辣椒粉 - 1/2茶匙;
- 香菇 - 330克;
- 大蒜 - 2颗牙齿;
- 洋葱 - 55克。
准备
准备一个简单的蘑菇炒洋葱，当所有的水分从蘑菇蒸发，加入大蒜。 半分钟后，倒入辣椒粉，放入豆子，倒入所有的肉汤，煮沸15分钟。 将其从热源中取出后立即用搅拌器打碎锅中的内容物。 准备好的汤可以补充一部分新鲜蔬菜和草药，或撒上面包丁。