南瓜，茄子或辣椒煮熟所有东西。 但炖黄瓜尝试了几个。 我们过去常常使用它们，甚至没有考虑过热处理。 完全徒然。 从他们获得原创和美味的菜肴。 做饭，看看自己。
用酸奶油酿毛绒酿的黄瓜
配料：
- 新鲜黄瓜 - 1.5公斤;
- 肉末 - 300克;
- 洋葱 - 100克;
- 面包屑 - 30克;
- 酸奶油 - 220克;
- 培根 - 150克;
- 植物精炼油;
- 香料和辛辣草药 - 品尝;
- 研磨黑胡椒 - 品尝;
- 新鲜蔬菜 - 品尝;
- 盐 - 味道。
准备
为我们的黄瓜填充任何碎肉，其中为了味道，我们添加切碎的细碎的洋葱，盐和胡椒，并为更细腻的口味面包屑。 我们混合物质并放在一边。
黄瓜选择不是很年轻，更成熟，大而密。 我们用冷水冲洗它们，根据蔬菜的长度将它们从皮肤上清理并切成两到三块。 用一茶匙，我们用种子去除内部，并用准备好的填充物填充空出的空间。
我们用非常薄的盘子切培根。 我们用一片培根包裹黄瓜的每个填充部分，如有必要，用牙签附上最后的边缘。 用炽热的植物油分别刷，并将其添加到深锅或kazanok。
酸奶油与盐，胡椒粉，香料和草药混合并倒入黄瓜中。 如有必要，加一点水。 在盖子上熄灭20分钟，然后取出。
我们供应煮土豆，新鲜番茄或番茄酱，用新鲜草药装饰的菜肴。
炖黄瓜配蔬菜的食谱
配料：
- 新鲜黄瓜 - 500克;
- 西红柿 - 200克;
- 洋葱 - 100克;
- 面粉 - 60克;
- 酸奶油 - 100克;
- 水50毫升;
- 植物精炼油;
- 辣草药 - 品尝;
- 磨碎的辣椒混合物 - 品尝;
- 新鲜的莳萝绿色 - 品尝;
- 盐 - 味道。
准备
将洋葱洗净，切成方块，用大锅或深锅煎5分钟。
黄瓜矿，切成不太薄的杯子或切片，撒上面粉并送至洋葱。 炒二到三分钟，加入切块西红柿，酸奶油，水，盐与季节，辣椒和草药的混合物。 我们将菜放在温和的火上十至十五分钟，用盖子覆盖菜肴。 在烹饪结束时，我们扔细碎的莳萝。