芒果通常被称为“水果之王”，不仅因其出色的口感。 芒果中含有维生素C，B1，B2，B5，E和D.此外，芒果果实富含糖类（葡萄糖，果糖，蔗糖，麦芽糖等），果肉含有12种氨基酸，包括不可替代的。 由于其独特的成分芒果有很多有用的特性，物理治疗师甚至建议使用这种水果来治疗心脏疼痛和普遍加强心血管系统。 芒果还有助于缓解神经紧张，克服压力并增加性活动。 但是，身体可以完全感受到芒果的所有这些有用品质，您需要知道如何选择合适的成熟水果。
如何选择合适的芒果？
选择芒果时，你不需要关注水果的颜色或形状，因为这种水果的品种非常多样。 有些胎儿的圆形不同，有些则胎儿卵形。 着色仍然更复杂，它从绿黄色到深红色（几乎黑色），带有明亮的黄色斑点。 所以，如果你得到一个黄绿色的水果，不要认为它不成熟，也许这只是那种。
那么如何选择合适的成熟芒果？ 首先，要注意果皮，但不要关注它的颜色，但要注意条件。 成熟和新鲜水果的外皮将闪亮。 当然，它不应该有任何黑点，划痕和其他缺陷。 如果皮肤严重拉伸，松弛，那么水果等待你的外观太久，这样的芒果不会让你满意。 选择有光泽均匀皮肤的水果，用手轻轻按压。 如果你的手指下的皮肤不粘，那么这个水果还不成熟，最好放在适当位置并继续进一步选择。 如果有压力的果皮很容易弄皱，但不急于恢复其原有外观，那么这种水果也不是你篮子里的一个地方，因为它已经过熟了。 但是当你看到你的手指下的芒果皮出现了（它已经凹陷，但几乎立即恢复到原来的位置），你可以松一口气 - 达到目标，选择一个理想成熟的水果。 成熟的芒果也可以通过其清淡的涩味来区分。 如果气味产生酒精或酸味，那么水果就会成熟 - 它开始发酵过程。 但松脂的气味不应该受到惊吓。 这种气味对于所有品种的芒果都是正常的，仅以各种不同的方式表达。 某些种类有明显的松节味，有些（通常是最好的栽培品种），这种特殊的香味几乎不引人注意。 嗅它更容易，果实应稍微压下并放在茎的地方。
如何存储芒果？
芒果在室温下保存良好。 所以他们可以保存长达5天。 如果需要长时间保存水果，应将其放置在凉爽的地方，例如温度为10°C的冰箱中。
如果您“幸运”地购买未成熟的芒果水果，该怎么办。 当然，你可以窒息，然后吃东西，你可以稍微等一下，吃熟食。 你决定，但如果你决定仍然吃一个成熟的水果，那么它应该在室温下在窗台或水果花瓶上放置几天。 有人建议用软纸包装芒果，但你不能这样做，水果仍会成熟。 通常成熟的芒果在入住2-3天后会变得更长，但可以唱更长的时间。 一旦水果变软，就可以食用。