春天的大自然不仅让我们有机会欣赏森林林间空地和草地的壮丽景色，花色斑斓的时令鲜花盛开。 有些植物将是浆果或水果的绝佳替代品，可用于加工空白。 其中之一是蒲公英果酱。
何时收集蒲公英果酱？
对于蒲公英果酱而言，它具有极好的口感，同时也是最有用的，不仅要满足创造美味的技术要求，而且要了解收集原料的细微差别。
- 收集果酱的花应远离高速公路，道路，工业厂房，去往河流，湖泊，远处的林间空地或草地。
- 当所有的花蕾都完全打开并且最大程度地芳香时，需要在阳光充足，干燥的天气下接近晚餐时收集原料。
- 不要选择你尚未开花的花朵或已经褪色的花朵。
- 有必要撕掉没有茎的花头，最好没有绿色的萼片，这会给预制棒带来苦味和绿色的阴影。
如何从蒲公英做果酱？
从蒲公英果酱是一个有很多变化的食谱。 他们每个人都有自己的特点和相应的技术推荐。
- 远离文明收集的鲜花不建议洗涤。 所以收获会更有用，并将包含宝贵的花粉和花蜜。
- 如果颜色不够，指示的蒲公英，水和糖的比例可以减少一半或四个。
- 成品的味道及其价值取决于加入的水量，糖和蒲公英的比例以及烹饪技术。
- 蒲公英花的果酱是任何女主人可以满足的食谱，如果她想要并有空闲时间的话。
蒲公英用柠檬保存
从下面陈述的蒲公英果酱配方，将带给您惊人的执行简单，优秀的味道和接受美味的香气。 阳光黄花的有价值的特性补充了有用的柠檬特性，这使得甜味无法替代以增强健康和免疫力。
配料：
- 蒲公英 - 250个;
- 砂糖 - 1公斤;
- 水 - 1升;
- 柠檬 - 200克。
准备
- 准备必要数量的花，节省绿色部分和萼片花瓣。
- 由此产生的花瓣块与切片柠檬混合，从中取出骨头，并倒入水。
- 将工件煮沸，煮5分钟，使其冷却，坚持冰箱12小时。
- 过滤输液，拧干，蛋糕扔掉，糖倒入液体基地，煮30-40分钟。
- 从蒲公英的果酱倒在无菌罐子上，用相同的盖子密封并送去储存。
从没有烹饪的蒲公英果酱 - 食谱
特别有用的是没有烹饪的蒲公英果酱。 在这种情况下，选择收获的花用绞肉机或搅拌机磨碎，然后与蜂蜜混合并灌注12-24小时。 收到的质量有效地提高了生命力，完美恢复了力量。
配料：
- 蒲公英粉碎 - 2杯;
- 液体蜂蜜 - 2汤匙。 勺子。
准备
- 研磨蒲公英，测量收到的重量，并添加一勺天然蜂蜜到每一杯。
- 将混合物充分混合并在室温下注入12-24小时，偶尔搅拌。
- 来自蒲公英的生果酱应在一个月内食用，并储存在冰箱中。
蒲公英保留橙色配方
美味和芬芳的果酱由橙色蒲公英制成。 柑橘赋予甜味一种不寻常的香气和缺少的酸味。 就柠檬而言，应将水果从骨头上切下，切成片。 为了减少苦熬到无物的危险，您可以将开水中的水果预先煮沸2分钟。
配料：
- 蒲公英 - 500件;
- 砂糖 - 1公斤;
- 水 - 1.5升;
- 橙子 - 4个;
- 柠檬 - 1个。
准备
- 准备好的蒲公英花瓣和橙片倒入水中煮一小时。
- 让预制棒冷却，过滤，挤压并将所得的液体基料与糖和柠檬汁混合。
- 从蒲公英蒸煮果酱30分钟，然后倒入无菌容器中密封。
蒲公英保留柠檬酸
蒲公英果酱的配方如下所述，被认为是特别有用的，民间医学用于治疗各种疾病。 制剂的过度甜度被柠檬酸中和，其量可根据其口味偏好进行调整。
配料：
- 蒲公英 - 400件;
- 砂糖 - 1.2公斤;
- 水 - 1升;
- 柠檬酸 - ½茶匙。
准备
- 准备好的花瓣倒入水中煮沸10分钟后煮沸。
- 加入柠檬酸并煮沸大块25分钟。
- 过滤肉汤，挤好，蛋糕扔掉。
- 将糖倒入液体基料中，并用新鲜的蒲公英40分钟制成果酱。
蒲公英保留着蜂蜜 - 食谱
如果有必要，你可以从没有糖的蒲公英准备果酱，用蜂蜜取代后者。 但是，不仅构图，而且创建空白的技术也会不同。 这种情况下的花朵不经过热处理，这样可以最大限度地节省其独特的宝贵特性。
配料：
- 蒲公英 - 2杯;
- 液体蜂蜜 - 200克;
- 生姜 - 1茶匙;
- 果皮和一个柠檬汁。
准备
- 蒲公英花瓣和萼片放在一个罐子里，加入生姜，热情和柠檬汁，倒入蜂蜜液。
- 彻底搅拌钢坯并在室内条件下放置一天，定期摇动容器。
- 在黑暗的地方放置 蒲公英蜂蜜果酱 3周，然后通过厚筛或纱布过滤。
蒲公英保留明胶
许多人不喜欢这种制剂的液体最终质地。 从以下配方中，您将学习 如何增稠 蒲公英 果酱 。 为此，创作过程中的甜味成分补充浸泡在水和溶解的明胶中，这不需要将甜味煮沸至所需的密度。
配料：
- 蒲公英 - 400件;
- 砂糖 - 1.2公斤;
- 水 - 1升;
- 明胶 - 2汤匙。 匙;
- 柠檬酸 - ½茶匙。
准备
- 蒲公英花瓣倒入水中，煮10分钟，加入柠檬酸，再煮20分钟。
- 冷却后，过滤水煎液，加入糖，加热直至晶体溶解，引入明胶并混合。
- 准备好的 果冻果酱 倒入罐中，储存在冰箱中。
蒲公英保存在multivark中
可以使用多变量设备对来自蒲公英的果酱进行焊接，下面列出了一个简单的配方。 该方法的优点是可以安全地将水分蒸发到工件所需的密度，在此您不必担心粘贴多点传送的内容。
配料：
- 蒲公英 - 400件;
- 砂糖 - 1.2公斤;
- 水 - 1升;
- 柠檬 - 2个。
准备
- 蒲公英花瓣倒入水中，加入柠檬汁并加入“淬火”30分钟。
- 使碗中的物质冷却，然后过滤并处理蛋糕。
- 将液体基料返回到容器中，加入糖并准备果酱1小时或直到所需的密度，而不关闭盖子。
蒲公英果酱有什么用处？
来自蒲公英的果酱，其益处和危害是由于主要产品的特性所致，将有助于摆脱许多疾病。 只有在对制剂组分不耐受或过敏的情况下，才能禁止使用该产品，并且可以无休止地说出其有价值的特性。
- 美味有助于泌尿生殖系统和排泄系统的疾病。 使用时，肝胆细胞再生，器官功能恢复。
- 果酱有助于支气管炎和哮喘，过敏和脚气，并且还具有退热和抗炎特性。
- 早上空腹使用蒲公英一茶匙果酱有助于清除肠道和全身毒素，改善所有器官和身体系统的功能。