牛排是一种相当容易准备的产品，即使是初学者也可以轻松应对这一过程。 这道极佳的菜肴适合家庭午餐或晚餐，也适合节日盛宴。 进一步在文章中，我们会告诉你如何准备从火鸡，猪肉和鲑鱼最美味的牛排。
土耳其牛排 - 食谱
配料：
- 火鸡片 - 520克;
- 油“农民” - 1汤匙。 勺子;
- 植物油 - 35毫升;
- 盐;
- 红辣椒 - 三分之一茶匙;
- 地面辣椒粉 - 5克;
- 咖喱（可选） - 5克。
准备
火鸡鱼片用水清洗干净，然后取出电影并切成牛排。
将所有香料混合，用肉揉搓，然后放置25分钟，浸透香料的香味。
煎炸两种油。 堆放牛排并煎炸5-6分钟，不关闭盖子，定期翻转它们。
我们用盖子关闭煎锅，减少热量，并且再煎3-4分钟。 关掉火炉，用铝箔覆盖煎锅，让牛排准备好几分钟。
在平底锅里的猪肉牛排食谱
配料：
- 猪肉（脖子） - 620克;
- 樱桃西红柿 - 160克;
- 盐很大，海洋;
- 香菜;
- 大蒜 - 4-5颗牙齿;
- 黑胡椒;
- 辣椒粉碎 - 捏;
- 橄榄油 （纯混合橄榄油）;
- “农民”油 - 55克。
准备
猪肉被切成1.5-2厘米厚的牛排，两边的肉都是盐渍的，放在上面，放入少许辣椒和香菜调味。 离开几分钟promarinovatsya。 樱桃切成两半。 在带黄油的热煎锅中，两面煎牛排约3-4分钟。 然后再把肉翻过来。 我们在皮肤中加入丁香蒜，之前用刀和樱桃西红柿揉捏。 你可以添加一枝迷迭香。 炒约2分钟。 接下来，加黄油，等到黄油融化。 我们从煎锅中取出完成的牛排。 部分西红柿在煎锅里揉捏制成美味的酱汁。 提交时我们留下部分樱桃进行注册。 我们把牛排和樱桃放在盘子上，倒入准备好的酱汁。 我们提供烤蔬菜。
三文鱼牛排 - 食谱
配料：
- 三文鱼准备好的牛排 - 2件;
- 柠檬 - 2件;
- 蛋黄酱家 - 45克;
- 鱼的香料;
- 盐和新鲜研磨的胡椒（混合物）;
- 一点磨碎的巴马干酪。
准备
三文鱼牛排在冷水，胡椒和盐渍下彻底洗净。
接下来，继续准备卤汁。 要做到这一点，混合半个柠檬汁和自制蛋黄酱。 向鱼添加香料。 我们很好地混合了一切 我们用酱油涂抹我们的牛排，留下25-30分钟。 用油润滑烤盘。 柠檬切成足够薄的圆形并铺在烤盘上。 我们把鱼放在柠檬上撒上奶酪。 在预热到195度的烤箱中确定菜肴并烤25分钟。