赖斯是世界上最常见的谷物之一，对于不同国家的许多人来说 - 基本的基本食品。
米粒含有B，E，PP维生素，钾，钙，镁，锰，磷，铁，铜，硒，锌等有价值的矿物质。 在大米中还含有高达7％的蛋白质和高达78％的复合碳水化合物。 吃米不仅可以保证饱腹感，还可以延长肌肉组织的能量流动时间，从而减少人体对甜味的需求。 应该注意的是，根据有用物质的含量，黄灰色（即蒸）的米比白地更有用。
从米饭和大米可以作为最复杂和美味的菜肴，最简单和朴实无华，例如，糯米粥。 告诉你如何煮美味的糯米粥。
煮熟的米粥是一个很好的早餐选择或午餐，午餐，晚餐的一部分。 易碎的米粥可以用作鱼，肉，蔬菜，蘑菇和海鲜的配菜。 液态煮粥粥非常适合儿童和饮食营养，也是某些类型的胃肠道并发症不可缺少的。
如何煮米脆米粥？
配料：
- 大米 - 一种措施;
- 水 - 3措施;
- 黄油或植物油（更好的芝麻，橄榄或油菜籽）。
准备
大米用冷水彻底冲洗，或者可以用开水冲洗，然后用冷水冲洗，这个过程将用外来微粒除去含淀粉的灰尘，这在工业生产的干燥大米中是不可避免的。 接下来，用水将米倒入炖锅中，煮沸，减少火和煮。 磨碎的白米饭煮8-9分钟，没有更多。 蒸米饭 （即黄灰色）根据品种从9至16分钟进行烹饪（实验计算）。 易碎米的最大煮沸时间可达20分钟。 煮饭时不要搅拌。 当你认为大米已经准备好了（尝试它的味觉）时，你必须排水，为此你可以把大米放在筛子上。 用一个盖子覆盖平底锅，以保持最小的间隙，然后抓住盖子，排出肉汤。 之后，米饭可以用开水冲洗，但是如果在烹饪前彻底清洗过饭，则不需要。
现在用米油填充米，你可以倒一点，这就是脆米粥。 如果您计划在粥中加入蒸干的水果，然后只加黄油，您还可以添加肉桂，一点水果糖浆或果酱。
如果你在粥中加入植物油，你可以加入酱油，甜味料，碎新鲜香草，大蒜，香料，虾酱，淡盐鱼蛋，蔬菜酱，洋葱蘑菇和其他调味料。
如何煮糯米粥？
配料：
- 大米（更好的白色地面） - 2个措施;
- 水或牛奶 - 3-5措施。
准备
彻底冲洗米饭，在平底锅里倒入水并煮，搅拌，直到粥煮沸到所需的程度。 如果您认为粥变稠，可以加入开水。 准备好的粥可以装满黄油，奶油或牛奶。 您可以添加蒸干果，一点肉桂，糖浆，果酱，
如何煮米饭和小米粥？
我们做饭和小米粥，采取1或2个食谱（见上文）。
准备
大米混合在一起发泡，然后洗净，煮熟并调味，调味。