填充以及面包卷可以是不同的。 作为填充物，您可以使用果酱，果酱，果酱，酸奶油或 油膏 ，巧克力奶油或简单融化的巧克力， 哈瓦和甜等等。 面包卷可以是面包，饼干，泡芙。
卷的饼干面团
配料：
- 油“农民” - 100克;
- 鸡蛋 - 5个;
- 盐 - 1掐;
- 糖 - 半杯;
- 牛奶 - 4-5汤匙。 匙;
- 面粉在小麦中 - 略多于1杯。
准备
一般来说，要准备一块饼干，首先要分开鸡蛋。 蛋白质被送到冰箱或冰上，蛋黄同时用糖和油擦成白色泡沫，逐渐加入牛奶。 当质量变得均匀并且糖粒不再被感觉到时，我们将它放在一边，用冷的蛋白质加盐，以便当盘子翻转时，搅打的物体不流动，应该获得空气峰值。 从上往下搅拌，逐渐轻轻地将两个物质混合并引入面粉。 重要的是不要重新混合。 将用于该卷的饼干面团倒入烘焙片和烘箱中约20分钟。 转动辊子直到蛋糕变热。
制作面团更容易。 这种面团长时间保持新鲜，但烘烤与面团一起烘烤（通常使用水果或坚果果酱）。
简单的面团
配料：
- 全脂牛奶 - 1杯;
- 面粉与小麦 - 约1.2公斤;
- 白糖 - 1杯;
- “农民”油 - 1包;
- 甘蔗 - 0.5杯;
- 蛋 - 2-3个;
- 盐 - 1掐;
- 酵母 - 20克;
- 香兰素 - 2包。
准备
我们提前拿出所有产品，以便它们变暖。 另外放勺子：粉碎活酵母，加半杯白糖，一杯面粉和热牛奶。 我们离开，直到酵母菌体的生长过程变成为止
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