如果你已经掌握了自制面包的烘烤,在节日前夕,问题将不可避免地出现,如何适应复活节蛋糕最喜欢的食谱为面包师。 最简单的选择是用古典的方式准备蛋糕面团,并用勺子打样,然后在面包机上烘烤。 但不是因为你在厨房里开始使用新技术来满足这样的一半措施。 毕竟,有许多专门为助手面包机制作的食谱。
在面包店的复活节蛋糕
配料:
对于第一个书签:
- 水50毫升;
- 鸡蛋 - 4件;
- 黄油 - 6汤匙;
- 糖 - 2汤匙;
- 面粉 - 2杯;
- 酵母(干) - 2茶匙(无顶)。
对于第二个书签:
- 盐 - 0.5 ts.lozhki;
- 糖-2汤匙;
- 糖香草 - 1茶匙;
- 面粉 - 1杯;
- 酵母(干) - 0.5 ts.lozhki(无顶);
- 葡萄干 - 0.5杯。
釉:
- 糖粉 - 200克;
- 牛奶 - 2汤匙。 勺子。
准备
如何在面包机烘烤蛋糕? 我们严格按照说明书将产品放入桶中。 仅供参考:在某些型号中,首先出现液体,然后是其他成分松散的成分 - 相反。 无论如何,不要忘记筛选面粉(一杯230毫升)并融化黄油。 选择模式“俄罗斯厨师”,它假设声音信号的第二个选项卡。 一些面包师为此配备了特殊的比色杯。 葡萄干首先必须在沸水中蒸煮。
对于热牛奶中的釉,我们逐渐引入糖粉,直到质量变得均匀和有光泽。 我们用冷却的克利希克克(重680克)覆盖它,我们用甜美的复活节属性装饰。
在面包机快速的蛋糕食谱
配料:
- 牛奶 - 100克;
- 奶油(脂肪含量20%) - 100克;
- 黄油 - 60克;
- 糖 - 7汤匙。 匙;
- 鸡蛋 - 2个;
- 蛋黄 - 2个;
- 盐 - 0.3茶匙;
- 糖香草 - 2包;
- 柠檬汁 - 2汤匙。 匙;
- 面粉 - 470克;
- 酵母(干) - 2茶匙(无顶);
- 蜜饯 - 100克;
- 粉末糖果 - 30克。
釉:
- 蛋清 - 1个。
- 糖粉 - 100克;
- 柠檬汁 - 1茶匙。
准备
牛奶温暖体温,面粉和盐筛。 我们根据指示放置产品。 以“甜糕点”,地壳 - “中等”模式烘烤。 在产量我们得到几乎千克蛋糕。 顶部覆盖着釉和粉末。 对于釉,我们击败了冷却蛋白,逐渐将糖粉引入其中。 当质量变稠时,倒入少许柠檬汁并拂几分钟。
在面包机的美味奶酪蛋糕
配料:
- 面粉 - 600克;
- 酸奶酪 - 220克;
- 水 - 1项;
- 鸡蛋 - 3件;
- 酵母 - 2茶匙(没有幻灯片);
- 牛奶是干的 - 2汤匙。 匙;
- 黄油 - 2汤匙。 匙;
- 葡萄干 - 100克;
- 蜂蜜 - 2汤匙。 匙;
- 糖 - 1汤匙。 勺子;
- 糖粉 - 1汤匙。 勺子;
- 盐 - 1捏。
准备
如何在面包机上做芝士蛋糕? 鸡蛋被打碎成量杯,稍微摇动,加水至300毫升。 将混合物倒入一桶面包。 然后我们填入奶粉和酵母。 添加捣碎的奶酪,融化的黄油,液体蜂蜜,预蒸葡萄干。 打开“甜糕点”模式,逐渐通过筛子进入面粉,直到面团停止粘在墙上。 之后,面包机关闭并保持3小时。 然后,蛋糕的顶部洒上水,撒上糖粉,另外我们继续“烘焙”模式8分钟,形成甜蜜的外壳。 来自面包机的豆腐蛋糕变成郁郁葱葱,内部略带湿润,中等甜味,带有蜂蜜香味。