每个人都很早就知道小牛的益处。 与牛肉相比，这种肉更温和柔软，因为它的特色属于幼小动物。 但是，像任何其他产品一样，小牛肉需要适当的烹饪方法。 今天在我们的材料中，我们会告诉你如何正确烹饪小牛肉，使其柔软，需要多长时间。
多少钱为小孩做小牛肉片？
小牛肉正是父母和兔子以及火鸡喜欢父母为孩子的营养选择肉类的产品。 这不仅有助于小牛的膳食和营养特性，而且还有其丰富的味道。 但是如何将这种 肉 煮 到孩子身上以 获得完美的结果并保持所有的有用性？
对于孩子们的菜单，通常选择小牛肉切块，其烹饪速度比来自屠体另一部分的肉要快得多。 应将产品切成小块，穿过纤维，放入沸水中，反复沸腾沸腾后沸腾四十至五十分钟。 另外，我们注意到水应该只覆盖一点点，但肉不应该浮在里面。 因此，产品的所有属性都保持最大。
烹饪小牛肉铲或胴体的其他部分时，肉变软，需要大约一个小时。
多少钱为年轻的小牛肉做汤？
一般来说，为了制作汤，在小腿上使用小牛肉。 从这样的肉，你得到最煮沸的肉汤 ，因此，现成的菜的优良品味。 对于理想的结果，在这种情况下，肉应该作为一个整体留下，但应该分成块，并且在达到所需的柔软程度后应该磨碎。
根据屠宰时动物的年龄有多大，大约需要一个半小时的时间将肉煮在骨头上。 如果选择的大块包含许多筋，那么最好将烹饪时间延长到两个小时。
我们还提请你注意这样一个事实，即当把牛肉煮汤，沙拉或儿童菜单时，它应该在过程结束前10到15分钟内开采。 在任何情况下，肉应放入沸水中，在煮沸之前，不要盖上盖子。 只有在收集完所有的泡沫后才能盖上容器，并且火要保持肉汤中软弱的肉。