百吉饼采用酸奶油烹制，美味可口，美味可口，郁郁葱葱。 这样的蛋糕肯定会受到你的亲友的赞赏。 它们可以用各种填充物制成： 果酱 ，炼乳，坚果等。 为了让百吉饼看起来更加喜庆，我们将它们浸入蛋清中，并撒上糖粉。
百吉饼配酸奶油的食谱
配料：
- 糖 - 30克;
- 蛋黄 - 1个;
- 黄油 - 250克;
- 面粉 - 250克;
- 酸奶油 - 1件;
- 盐 - 捏;
- 糖粉 - 用于装饰;
- 浓厚的果酱 - 品尝。
准备
所以，我们先准备一份酸奶油百吉饼的面团。 为此，我们仔细分离蛋黄并用糖揉搓。 然后把油，酸奶油，盐倒入面粉中，揉成面团。 接下来，我们将球形成并在冰箱中取出半小时。
之后，将面团分成5个相同的部分。 桌子上撒上面粉，用薄圆圈将每块切成三角形。 我们把厚厚的果酱或任何其他馅料，并与百吉饼面团折叠。 烤箱预先点燃，预热至200度左右，烘烤包子直至准备就绪。 然后轻轻地将它们拿出来，将它们放在漂亮的盘子上，随意撒上糖粉，然后在桌上用酸奶油和果酱装上百吉饼。
百吉饼上酸奶油和酵母
配料：
- 酸奶油 - 200毫升;
- 蛋白 - 2个;
- 面粉 - 500克;
- 新鲜酵母 - 20克;
- 发酵粉 - 15克;
- 黄油 - 125克;
- 水50毫升;
- 蛋黄 - 2个;
- 糖 - 5汤匙。 匙;
- 盐 - 捏;
- 煮炼奶 - 1罐。
准备
在杯子里，倒入一点温水，放好酵母，彻底搅拌至完全溶解。 接下来，倒入半份糖，放入酸奶油和黄油。 彻底搅拌团块，加入蛋黄，香草糖和盐。 现在撒上发酵粉，并用搅拌器以最低速度搅拌。 我们预先筛选面粉并将其引入测试的基础。
之后，我们把它换成一个碗，用毛巾盖住，然后离开约30分钟。 然后我们揉搓并等待另外半个小时。 提起面团，我们分成4个部分，每个滚成一个圆层，切成8个三角形。 大部分分散在一茶匙 炼乳中 ，然后变成百吉饼。 在碗中，将蛋白质与剩余的糖一起搅拌均匀，将小圆面包浸入所得到的团块中，将其铺展在用油润滑的烤盘上，并在180度烘烤约10-15分钟至金黄色调。 就这样，酸奶油上的美味百吉饼已准备就绪！
百吉饼上酸奶油和人造黄油
配料：
- 人造黄油 - 200克;
- 蛋 - 1个;
- 酸奶油 - 200克;
- 苏打 - 0.5茶匙。
- 面粉 - 3项;
- 糖粉 - 味道。
对于填充：
- 核桃 - 200克;
- 糖 - 2汤匙。 勺子。
准备
人造奶油放入桶中，用低热量融化并冷却。 然后我们打破鸡蛋，涂上酸奶油。 彻底混合，倒入面粉，苏打水并揉搓温和，但不要粘在面团的手上。
现在去填充：去皮核桃粉碎并与糖混合。 我们将熟面团分成几部分，将每个面团卷成一个圆，然后切成三角形。 涂上一点螺母，然后将面团放入百吉饼。 我们把它们放在烤盘上烤至170度金黄色。 我们拿出酸奶油的现成百吉饼，立即洒上糖粉。