自制饼干总是比零售连锁店可购买的产品更美味，更平滑，更饱和。 毕竟，除了经过质量检测的产品之外，你还要给他温暖的手，并用爱填满它。
我们提供黄油自制奶油脆饼的食谱。 这是一种最简单，同时也是令人难以置信的美味烘焙食品的变种，它由短糕点制成，这会让儿童和成人都满意。
高油曲奇饼配黄油 - 食谱
配料：
- 小麦粉--280-300克;
- 黄油 - 195克;
- 蛋 - 1个;
- 砂糖 - 195克;
- 苏打-5克;
- 盐 - 捏。
准备
我们从冰箱中提前得到奶油，并给它一个很好的解冻。 然后，我们把它放在一个碗里，加入糖和盐，小心地将它们擦在一起。 我们将鸡蛋放入混合物并搅拌至均匀。 接下来，逐渐筛入一碗小麦面粉，揉成面团，以获得柔软且绝对不粘稠的手感。 确定在冰箱中产生的块约三十分钟，包装食品膜。
最后，将面团铺成约5毫米厚的一层，然后用模具将曲奇切成小块，或者简单地将其切成立方体，长方形或菱形。
将饼干放在一张羊皮纸上，并将其放入预热至185度的烤箱中约十五分钟或直至金黄色。
成品的口味直接取决于所用黄油的质量。 如果需要，面团可以用香草糖或肉桂调味，还可以添加罂粟，干果，坚果， 蜜饯或芝麻种子以增加其风味。
在黄油上用黄油脆饼饼干
配料：
- 小麦粉 - 260克;
- 蛋黄 - 2个;
- 黄油 - 190克;
- 砂糖 - 90克;
- 香草糖 - 15克;
- 盐 - 捏。
准备
将软化的黄油与糖，香草糖，盐和蛋黄一起研磨。 在混合物中倒入少许面粉，并混合柔软，有弹性和完全不粘的面团。 我们在冰箱里确定它25分钟。 然后铺开面团以获得5毫米厚的一层，并将其切成另一个形状的立方体或块，并且在模具的存在下，我们形成图形pechenyushki。 我们把它们放在一张用烘焙纸铺好的纸上，然后在预热的烤箱中烤至185度，时间为十至十五分钟，或直到红色。
在黄油和酸奶油中的脆饼饼干
配料：
- 小麦粉 - 480-520克;
- 鸡蛋 - 2个;
- 黄油 - 190克;
- 砂糖 - 110克;
- 酸奶油 - 110克;
- 发酵粉 - 15克。
准备
酸奶油与砂糖结合在一起，我们在搅拌机的帮助下打破了良好的气味。 然后加入鸡蛋，盐，软黄油和发酵粉，混合至光滑。 接下来，我们将小麦粉筛入混合物中并开始生面团。 它应该结果
在面团测试之后滚出，直到形成约5厘米厚并用模具切出饼干。 我们把它放在一张我们以前用羊皮纸覆盖的烤盘上。 在加热到185度的烤箱中约十五分钟后，饼干将变白并准备就绪。
让他冷静下来，并自行决定装点。 你可以简单地用糖粉撕开产品，为了更原始和独特的味道和外观，我们用巧克力或糖衣覆盖它们。