对于那些不喜欢揉面团的麻烦的人，我们提供制作懒馅饼的简单食谱。 这种简单的菜可以喂养家庭或只是组织美味的早餐或小吃，花费最少的时间和精力。
剁碎肉的懒馅饼
配料：
对于测试：
- 面粉 - 320克;
- 克菲尔 - 500毫升;
- 苏打 - 7克;
- 砂糖 - 7克;
- 盐 - 7克;
- 用于油炸的植物油;
对于填充：
- 肉末 - 500克;
- 洋葱 - 180克;
- 新鲜蔬菜（可选） - 品尝;
- 研磨黑胡椒 - 品尝;
- 盐 - 味道;
- 大蒜 - 2颗牙齿。
准备
为了获得最佳效果，在准备面团之前，酸奶稍微加热一下。 它的温度应该是大约三十度。 然后我们扔苏打水和混合。 现在加入盐，糖，并放置五到七分钟。 过了一段时间后，我们倒入过筛的面粉，开始浓稠的面团，就像稀薄的酸奶油一样。
我们清理洋葱和大蒜，用小刀切碎或用绞肉机切碎，然后加入肉末。 将盐，黑胡椒粉调味，并切碎新鲜草药（如果需要）并混合。
现在我们把面团和肉末混合好。
在煎锅中倒入植物油，将其温热并用碎肉舀一点面团，形成馅饼。 烘烤它们的程序与煎饼的制备相似。
当懒惰的馅饼用中等热量从两面烤焦时，我们将它们放在盘子上，用餐巾或纸巾饱和多余的脂肪。
用类似的方法制作带有葱和鸡蛋的懒馅饼，在面团中代替碎肉，加入煮鸡蛋和葱的混合物。
香肠，土豆和拉瓦什芝士的馅饼
配料：
- 薄薄的 - 1张;
- 香肠 - 6件;
- 中等大小的马铃薯块茎 - 3个;
- 硬奶酪 - 55克;
- 黄油 - 35克;
- 盐 - 味道;
- 用于油炸的植物油;
- 研磨黑胡椒 - 品尝。
准备
马铃薯块茎从皮肤上清洗并煮至准备好。 然后粉碎它们，加入黄油，盐和黑胡椒粉并搅拌均匀。
皮塔面包分成长方形，与香肠一样宽，长约15厘米。 每个矩形都涂上土豆泥，我们通过刨丝器捣碎奶酪，将香肠放在边上并形成一个卷。
煎炸之前，油炸在植物油中滚动并将其送至桌子。