卷心菜与许多产品很好地融合在一起，包括一些谷类，如大米。 准备用大米炖的卷心菜 ，这很容易，这个菜是完美的工作日菜单。 此外，任何种类的素食者都会对此表示赞赏。
炖白菜饭的食谱
配料：
- 白菜 - 1个小叉子;
- 大米 - 5-8汤匙。 匙;
- 洋葱 - 2个;
- 胡萝卜 - 1个;
- 番茄酱 - 2汤匙。 匙;
- 月桂叶，胡椒粒，丁香 - 品尝;
- 盐;
- 不同的蔬菜（香菜，莳萝，罗勒，龙蒿）;
- 大蒜 - 2-3个楔子;
- 植物油 - 5汤匙（非素食者可以在小麦上烹制 - 也可以变得美味和令人满意）。
准备
将去皮的洋葱和胡萝卜切丝并轻轻打捞在锅中的植物油上。 加一点水，月桂叶和干香料，以改善风味和口感。 我们将熄灭盖子下的一半准备好的卷心菜。 定期用刮铲或勺子搅拌。
将洗过的米加入釜中（用沸水倒入米饭更好，5-8分钟后沥干）。 所有的混合和一点点。 我们将压扁它，直到大米准备好。 在大锅里应该有一些液体（如果那样的话，我们会补充）。 现在你可以铺番茄酱。 我们会煮约3-5分钟。 准备好的炖白菜，米饭铺在盘子上，然后用切碎的香草和大蒜服食季节。 以温暖的形式更好地服务。
在另一种烹饪方法中，您可以将洋葱，胡萝卜和卷心菜切成大锅，然后在过程结束时分别加入与番茄酱一起单独烹制的大米，然后在3分钟内熄灭。
在使用植物油的烹饪变体中用大米炖的卷心菜的热量含量非常低。 同时，大米是一种易消化的产品，卷心菜含有大量的营养和纤维，番茄中会添加抗氧化剂。 所以，快乐地烹饪，并吃健康。
米饭的炖酸菜的烹制方法与新鲜相同，只有首先将其洗净，然后再倒入漏勺中五分钟。
为了使这道菜更有趣，您可以单独或组合使用不同类型的卷心菜。 在这些情况下，应该指出的是，北京和开胃菜白菜炖得更快，西兰花和红色更慢，而k蓝比白头更慢。 因此，书签的顺序和热处理的时间应该分开调整，但是这相当简单。