营养学家说鱼应该比肉更多吃。 为了使它更加美味和有用，最好不要炒它，而是烤它。 在烤箱里烤黑线鳕多好吃，请看下面。
鳕鱼，用烤箱烤在蔬菜上
配料：
- 黑线胴体 - 1件;
- 洋葱 - 200克;
- 茄子 - 200克;
- 番茄 - 150克;
- 巴马干酪 - 70克;
- 绿香菜和欧芹;
- 橄榄油 - 60毫升;
- 柠檬 - 季度;
- 黑胡椒粉;
- 盐。
准备
我们会把鳕鱼剁碎，清洗，剪下鳍和我的。 我们用盐揉搓鱼，撒上柠檬汁，然后在腹部放置碾碎的绿叶。 洗净的茄子切成大块。 在煎锅里，加热一半的橄榄油，放洋葱，切成半圆形，我们通过约5分钟透明。 然后加入茄子和切碎的番茄。 搅拌并煮5分钟，不断搅拌。 蔬菜放出汁后，加火炖约5分钟。 表格用剩余的橄榄油润滑，我们把鱼和蔬菜放在里面。 在200度烘烤约40分钟。 餐前约5分钟，我们用磨碎的奶酪搓碟。
食谱烤黑线鳕
配料：
- 黑线鳕 - 1公斤;
- 坚硬的芝士 - 50克;
- 牛奶 - 200毫升;
- 蛋黄酱 - 5汤匙。 匙;
- 洋葱 - 300克;
- 植物油 - 20毫升;
- 盐;
- 鱼的调味料 - 1汤匙。 勺子。
准备
我们清理鱼，采取脊和骨头。 将我的胴体切成小块。 表格用油润滑并将鱼片放入其中。 将蛋黄酱与调味料混合并将所得混合物油脂加入鱼中。 撒上洋葱圈，然后倒入牛奶。 奶酪三在刨丝器上，并在鱼的顶部入睡。 190度烤约40分钟。 在烤箱中烤制的黑鳕鱼片可以搭配煮熟的米饭或土豆。
鳕鱼，烤土豆烤箱
配料：
- 黑线鳕鱼片 - 1公斤;
- 新鲜番茄 - 2个;
- 土豆 - 2公斤;
- 盐;
- 鱼的调味料;
- 奶酪 - 220克;
- 用于润滑模具的油;
- 蛋黄酱 - 80克。
准备
用冷水切割我的黑线鳕，稍干，切成片。 Solim他们，pritrushivaem鱼调味，混合，并给予20分钟的立场。 同时，从果皮上剥皮，冲洗并切成薄片。 我们把西红柿切成薄片。 表单用油润滑，我们传播大约一半的切片马铃薯，盐和胡椒粉。 然后我们放上鱼片，用一层西红柿将它们封闭，然后再放上土豆。 我们放了一层蛋黄酱。 在烤箱中烘烤25分钟，然后用磨碎的奶酪磨碎并煮至红色。