对于那些快速，坚持健康饮食，照顾他们身材或决定多样化他们的菜单并从饮食中排除动物食物的人来说，这是一种优秀的食物，是一种蔬菜蔬菜砂锅。 它由各种类型的蔬菜加上蘑菇，谷物和豆类制成。 不使用牛奶，鸡蛋，蛋黄酱，精益砂锅中的奶油。 如果需要，它们被豆制品取代，但这是一个味道问题。 任何精益砂锅的主要成分通常是马铃薯，其他类型的蔬菜，蘑菇，香料等添加到其中以增加辣味品质，但是你可以不用它。
精瘦的蔬菜砂锅有丰富的口感，在多元烤箱或烤箱中烘烤的多汁和香气。
在烤箱里用蔬菜烤稀薄的布丁配方
配料：
- 土豆-1.3公斤;
- 蘑菇，在我们的情况下，香菇 - 300克;
- 番茄，中等大小 - 2个;
- 洋葱，中等大小 - 1个。
- 西兰花 - 200克;
- 橄榄 - 10件;
- 瘦肉酱，不含动物脂肪 - 品尝;
- 姜黄 - 品尝;
- 橄榄油 - 50克;
- 普罗旺斯香草 - 品尝;
- 盐 - 味道。
准备
从煮土豆，加上姜黄和盐，我们准备土豆泥。 蘑菇切成薄片，加入普罗旺斯草药和盐，在橄榄油中煎炸。 我们把原浆的第三部分放在烤橄榄油的烤盘中。 然后分布整个蘑菇表面，切碎的洋葱，西红柿，橄榄。 用剩下的土豆泥封闭所有这些，油渍酱油，把西兰花放在上面，在烤箱里烤25分钟，直到出现红润的地壳。
四旬斋马铃薯砂锅多变量
配料：
- 土豆 - 750克;
- 鲜蘑菇（香菇或牡蛎蘑菇） - 500克;
- 洋葱 - 3个;
- 大蒜 - 2瓣;
- 莳萝绿 - 品尝;
- 马铃薯淀粉-45-50克;
- 盐 - 味道;
- 调味马铃薯 - 10克。
准备
先在一个干锅里炸碎切碎的蘑菇，
当蘑菇正在准备，我们清理土豆，用大刨丝器揉搓，然后倒入沸水5分钟。 然后沥干水分并与调味料，淀粉和少许盐混合。
我们润滑Multivark油的杯子，并铺设填充层的图层，以土豆开始和结束。 顶层涂上油，并在“烘焙”模式下烘烤约一个小时。 成品瘦砂锅让它凉爽。 所以她表现得更好。 放桌上，用莳萝调味。