Kalina一直以其 药用特性 而闻名，被认为是最好的民间偏方之一，有助于感冒。 从果酱中制作果酱，即使没有果酱，您也可以为您提供令人印象深刻的维生素储备，不仅可以帮助摆脱疾病，提高免疫力，还可以在晚餐或晚餐后补充茶水。
来自guelder-rose“Pyatiminutka”的果酱
最小的热处理使浆果的外观及其有价值的特性得到更大程度的保护。 这种准备是来自Kalinina Pyatiminutka的果酱。
配料：
- 荚 - - 0.5公斤;
- 砂糖 - 0.75公斤;
- 水120毫升。
准备
- 最初，将卡琳娜的浆果清洗并用金属筛浸入沸水中。
- 漂白五分钟后，将滤网从水中取出，让浆果沥干。
- 我们将糖和水混合在平底锅中，并在持续搅拌下加热团块直至糖晶体溶解并且糖浆沸腾。
- 我们放入沸腾的甜味料中，煮熟的越橘浆果煮沸五分钟后煮沸。
- 我们把容器放在一边，让它冷却下来。
- 再次将果酱煮沸，煮5分钟，然后再次冷却。
- 最后一次，我们给点心煮沸，然后我们倒在无菌和干燥的玻璃容器上，我们密封它，冷却后，我们把它送到其他空白存储。
来自Kalina的没有烹饪的果酱 - 一个简单的食谱
正如其名称所述，上一份配方的工艺流程并不需要五分钟时间，其中描述了由于浆果热处理的时间而获得的美味变体。 但根据这个配方，冬季荚for的冬季堵塞时间不超过五分钟，除了罐头的消毒时间外。
配料：
- 荚 - - 0.5公斤;
- 糖 - 1公斤;
准备
- Kalina从树枝上切下，用餐巾或毛巾擦干，并在搅拌罐中刺入土豆泥状态。
- 现在我们将收到的块与砂糖连接起来，混合并装在无菌罐上。
- 盖上松散的盖子，我们将血管存放在冰箱中。
来自荚Jam的果酱 - 通过绞肉机的食谱
就像在前面的情况一样，这个配方下的钢坯不经受热处理，从而最大限度地保留了有价值的特性。 这样的美味不是很长时间，只能在冷藏室或冰箱的架子上。
配料：
- 荚 - - 0.5公斤;
- 糖 - 1公斤;
准备
- 准备好的浆果用毛巾擦干或铺在纸上一段时间。
- 我们将准备好的原材料通过绞肉机，并将其与搪瓷或带糖砂的玻璃容器连接起来。
- 我们将成分空白混合至糖晶体的最大溶解度，然后将其倒入 无菌罐中 并用盖帽盖住。
果酱焦糖和蜂蜜 - 食谱
这种果酱的制备变体很费力且麻烦，但所得到的美味的味道是最微妙和柔软的。
配料：
- 荚 - - 0.4公斤;
- 蜂蜜花 - 0.4公斤。
准备
- 我们在流水下冲洗花萼浆果，然后将它们放入沸水中几分钟，然后合并到筛子中，让它排干，然后排干。
- 接下来，通过筛研磨准备好的浆果，从骨头和皮肤分离内汁和果肉。
- 由此产生的嫩土豆泥与蜂蜜混合并铺在无菌干燥的小容器上。
- 我们将容器密封的容器放在冰箱的搁板上保存。