萨罗 是一种极好的天然产品，经过适当的准备，它非常令人满意和美味。 用盐水冷却酸洗卤水的食谱正在下面等着你。
以寒冷的方式盐水腌制的食谱
配料：
- 纯净水-5杯;
- 胡椒黑豌豆;
- 猪油 - 2公斤;
- 普通盐 - 1杯;
- 月桂叶 - 4-5片;
- 大蒜 - 8齿。
准备
我们首先准备一个用于酸洗猪油的盐水。 我们用盐水煮沸，然后冷却。 猪油切成小块。 我们用切碎的大蒜搓它们。 把猪油放在罐子里。 没有必要夯实它，以免它“窒息”。 在脂肪层之间，我们放置月桂叶和黑胡椒豌豆。 用冷盐水填充罐头。 银行不是软木塞。 然后盖上盖子，在室温下保持第3天，然后在寒冷的环境中取出一罐猪油，至少保留一周或更长的时间。 准备好的猪油被提取，干燥并用香料调味。 我们用纸包起来并将它送到冰箱进行存储。 准备猪油将是第二天。
在罐子里用盐水腌制盐腌
配料：
- 大蒜 - 5齿;
- 盐，熟 - 180克;
- 新鲜猪油 - 1公斤;
- 饮用水 - 1升;
- 香料。
准备
对于腌制，需要紧密，紧绷和均匀的脂肪。 优质产品的颜色是白色的。 将水倒入平底锅，倒入盐。 必须留下饱和的解决方案。 冷静下来。 大蒜被清洗并用压榨机粉碎。 由此产生的粥与您最喜爱的香料混合。 最终的混合物擦拭脂肪并放入碗中。 非常适合玻璃瓶。 我们在那里添加了月桂叶，几粒甜辣椒。 所有这些都充满冷盐水，以便所有的部分都被覆盖。 两天后，将其置于室温下，再放两次以在寒冷中清洁。 之后，你可以尝试脂肪 - 如果它均匀地盐析，所有的静脉在切割处呈深粉红色，可以从盐水中提取，用纸巾干燥并用纸或箔包裹。 在这种形式下，产品可以在寒冷环境中储存长达3周。 如果你需要保持更长的时间，最好放在冰箱里。
美味盐渍盐渍沙拉食谱
配料：
- 猪油鲜猪肉 - 1公斤;
- 月桂叶 - 5个;
- 大蒜 - 8齿;
- 煮沸的冷水 - 1升;
- 黑胡椒豌豆 - 6个;
- 盐 - 140克;
- 辣椒豌豆香 - 5个。
准备
我们加盐水，搅拌并煮沸。 然后将其从热源中取出并冷却。 现在我们正在从事培根 - 切成块并放入罐子里。 我们清洗大蒜丁香，用水冲洗并用平片切割。 月桂树叶子碎成碎片。 在猪油上放大蒜，如果需要的话，可以在这些块上做深切口，并在那里插入大蒜和月桂叶。 用盐水填满培根，倒入豌豆。 保持2天。 然后，我们在一天的寒冷中将它藏起来。然后我们将脂肪去掉，然后用纸餐巾蘸上它，并用最喜欢的香料揉搓它。 我们用铝箔包裹脂肪并将其储存在冰箱中。
用大蒜在盐水中腌制盐腌
配料：
- 猪肉新鲜脂肪 - 2公斤;
- 海盐 - 100克;
- 胡椒黑豌豆 - 8-10个;
- 大蒜 - 8-10粒;
- 净化水 - 1.7升。
准备
将盐搅拌在水中煮沸，然后让盐水冷却并倒入罐中。 把碎蒜和盐。 彻底搅拌。 打扰我并清理污垢。 我们将它浸泡在一个罐子里，把胡椒，蒜切成盘子，盖上盖子。 我们在冷藏中取出瓶子并保存约一周。 然后，我们将它烘干，放入冰箱，一天后，我们可以随时准备脂肪。