今天，我们将在我们的材料中告诉我们如何在家里烹制美味，浓郁，芳香的草莓酱，并且我们将提供用明胶烹制饼干的选项，并告诉您如何通过multivark和面包机制作美味佳肴。
如何用明胶制作厚厚的草莓酱 - 冬天的食谱
配料：
- 成熟的草莓 - 1.5公斤;
- 砂糖 - 360克;
- 明胶 - 40克。
准备
在这种情况下，堵塞的密度并不是通过长时间，持续的卡纸烹饪和令人印象深刻的砂糖部分来实现的。 我们将以完全不同的方式在这里实现必要的厚实质感，为果酱添加明胶。
为了实施这个想法，我们首先准备浆果。 为此，我们洗他们，分类他们，从花梗中释放他们，并把他们放在一个搪瓷容器。 用糖倒入层并留下一段时间来分离果汁。 在此之后，如果需要，可以用搅拌器打浆果或用手捣碎，将明胶加入大块，混合并静置一段时间。
现在，我们将带有预制棒的容器放在温和的火上，并将其加热，通常搅拌至沸腾。 我们将火焰减少到最低限度，我们再将火焰塞在火上两分钟，然后倒出先前消毒过的容器，用无菌盖将它们卷起来，并放在温暖的毯子下，直到完全冷却。
如何在多元化的家中烹制美味的草莓酱？
配料：
- 草莓成熟粉碎 - 480克;
- 砂糖 - 400-480克;
- 柠檬酸 - 一个捏。
准备
像前一种情况一样，草莓酱的制备始于浆果的初步制备。 我们冲洗草莓，晾干它们，将它们从椎弓根中取出并用任何方便的方法研磨它们，您可以压碎浆果，粉碎或揉搓，为了获得更好的均匀性，最好用搅拌器打浆，或者在绞肉机中研磨。
准备好的草莓块被转移到多设备的容量中，我们用糖盖上它并混合。 在“加热”模式下打开设备，并将糖放在草莓上，不时搅拌，直至所有糖晶均溶解。
之后，我们将设备转移到任何模式，并保持温度在一百度的水平。 根据设备型号的不同，可以选择“汤”，“瓦尔卡”或“烘烤”程序，并可选择温度。
我们在不关闭盖子的情况下准备果酱，并定期将其混合至所需密度，我们会不时在一个冷却的盘子上进行测试。
准备就绪后，我们将果酱倒在无菌干燥的玻璃瓶上，用盖子密封它们并让它冷却下来，放在毯子下面进行自我消毒。
如何在面包机家里做草莓酱？
配料：
- 草莓熟 - 720克;
- 砂糖 - 220-250克;
- 柠檬酸或柠檬汁 - 一个捏或1汤匙。 勺子，分别。
准备
在面包机制作草莓果酱绝对不麻烦。 只需在桶中放入必要数量的预先准备好的洗过的和干燥的草莓，不加尾巴，用糖填充浆果并加入柠檬汁或柠檬酸晶体。 之后，紧紧关上设备的盖子，安装程序“Jam”或“Jam”并可以自己做。 奇迹设备本身将设置烹饪时间，并烹饪美味的草莓方坯。
现在只需在无菌罐子上倒果酱，将它们塞住并放在毯子下面冷却。