用肉末炖白菜

简单的炖白菜很长一段时间都没有人感到惊讶,所以现在在过程中香料,蔬菜和辛辣馅料的香味添加剂。 除了无可争议的宜人口味之外,炖白菜的热量含量低,并且越来越多地用于各种饮食表。

炖肉卷肉的配方

让我们从一个完整的经典配方炖碎卷心菜开始。

配料:

准备

我切割卷心菜并任意切割它,将它送到深厚的厚壁锅里并用水填满。 将醋添加到卷心菜中,并将切好的叶片保留在该溶液中,直到我们完成其余成分的制备,然后将该溶液排出。 洋葱和胡萝卜研磨并在橄榄油中煎,加入盐,胡椒和番茄酱。 在蔬菜混合物中放入馅料并将其煎至水分完全蒸发。 现在,卷心菜已经来了,我们把它和几汤匙碾碎干小麦一起加入,它会使这道菜保持一致性和饱腹感。 如果 找不到碾碎小麦 ,作为替代方法,您可以添加小米。 现在你可以填充其余的香料,再炒5-6分钟,加入水,并炖半小时。

在这个食谱上用肉末炖过的卷心菜有一种非常熟悉的味道,以香料和酸形式的“热情”。 用一勺酸奶油和切碎的香菜即成。

用土豆和肉末炖白菜

丰盛的土豆配肉末类似于一个完整的蔬菜炖菜。

配料:

准备

土豆和洋葱切成大块立方体,倒入水中,放火烧至沸腾。 当水沸腾时,让我们做大白菜:切开叶子,并将盐,胡椒粉和小茴香放入土豆和洋葱中。 最后被送到肉末。 我们把蔬菜放在火上直到准备好。

在煎锅中,将黄油融化,并将面粉炸至金黄色。 将面粉加入蔬菜和肉类中,混合并继续燃烧直至变稠。

现成的菜可以单独供应,因为它不需要配菜或任何其他补充品。

新鲜花椰菜炖鸡肉

除了简单的白菜外,你可以放上有色的,甚至 布鲁塞尔芽菜 ,主要的是正确挑选香料和肉馅。

配料:

准备

彩色花椰菜并分成花序。

在一个厚厚的平底锅里,加热橄榄油,在上面切碎切碎的洋葱5分钟,或者直到松软,然后加入去皮土豆和咖喱粉的立方体。 我们彻底混合一切。

将鸡肉末加入洋葱和土豆中,煎至切碎为止,然后在自己的果汁(切片)中倒入一罐西红柿,填入豌豆(可以取冰淇淋),花椰菜花序,加入盐和切碎的辣椒调味。

一旦花序变软,带肉末的炖菜花就会准备好。 这道菜在米饭上供应,并用切碎的欧芹装饰。