鳟鱼只生活在干净的山间小溪，湖泊和河流中，所以它的肉非常特别，真正的美食家非常赞赏！ 用这种鱼制成的菜肴是一种真正的美味。 烘烤，熄灭，煮沸和油炸是非常好的，它也与白酸奶油和奶油酱完美结合。 让我们来看一下酸奶油鳟鱼的配方，你会亲眼看到它的美味和容易！
带酸奶油酱的鳟鱼
配料：
- 保加利亚辣椒 - 1个。
- 鳟鱼鱼片 - 500克;
- 洋葱 - 1个。
- 酸奶油 - 100克;
- 黄油 - 50克;
- 柠檬 - 0.5片;
- 盐，胡椒，植物油 - 品尝。
准备
如何用酸奶油酱煮鳟鱼？ 首先，让我们准备酱。 我们把洋葱剥开，切成半环。 然后切碎甜椒。 这道菜更好，拿青椒与红鳟鱼肉形成鲜明对比。 当一切都被切断时，拿起煎锅，放一块黄油和切片的洋葱，用中火炒5分钟。 将胡椒放入洋葱中，再搅拌，再将蔬菜煎一分钟。3.轻轻地倒入酸奶油，并在小火上熄灭5分钟。 我们的鱼酱已经准备好了，你可以开始做饭了。
我的鳟鱼鱼片切成约5厘米厚的小块。 每片小心地用盐和胡椒擦，并涂抹在涂有油脂的烤盘上。 撒上半杯柠檬汁，倒入熟调味汁。 用箔覆盖并在烘箱中烘烤，预热至200°C，约15分钟。 然后轻轻地取下铝箔并在敞开的状态下再煮5分钟。 就是这样，鳟鱼，用酸奶油焗好了！
作为配菜，煮土豆或新鲜蔬菜沙拉很适合。 好胃口！