鹌鹑蛋是一种宝贵的饮食产品，其中含有许多有用的物质。 他们可以生吃，油炸，煮，做煎蛋，各种沙拉等。 让我们来看看一些制作鹌鹑蛋的经过验证的简单食谱。
鹌鹑蛋煎蛋
配料：
- 鸡蛋鹌鹑 - 8-10件;
- 牛奶 - 30毫升;
- 黄油 - 15克;
- 火腿 - 100克;
- 奶酪 - 55克;
- 香料。
准备
- 鸡蛋被打碎成一个深的容器，并用搅拌机打。
- 逐渐倒入牛奶，扔火腿，切成小方块。
- 用香料调味并搅拌。
- 将所得物质轻轻倒入加热的煎锅中，涂抹油，盖上盖子。
- 餐前几分钟，用磨碎的奶酪倒入菜。
腌制鹌鹑蛋的食谱
配料：
- 鸡蛋鹌鹑 - 15个;
- 醋酒 - 25毫升;
- 盐-10克;
- 糖-5克;
- 大蒜 - 5齿;
- 胡椒苦
- 月桂叶;
- 水255毫升;
- 新鲜蔬菜 - 品尝。
准备
- 新鲜的鹌鹑蛋煮沸5分钟，然后浸泡在冷水中。
- 冷却后，将它们从壳体上取下并放入小瓶中。 我们用碎香料和切碎的大蒜入睡。
- 在带水的平底锅中，我们撒上月桂叶，豌豆，盐和糖。
- 我们煮卤汁，然后我们坚持5分钟。
- 然后从炉子上取下盘子，加入葡萄酒醋并冷却。
- 鹌鹑蛋充满了一个温暖的腌料，盖上盖子，送到冰箱2天。
- 之后，小心地排出盐水，并将菜放在桌上，用切碎的绿色装饰。
沙拉配鹌鹑蛋的食谱
配料：
- 鸡蛋鹌鹑 - 3件;
- 番茄熟 - 1件;
- 橄榄油;
- 莴苣叶子;
- 奶酪 - 50克;
- 柠檬。
准备
- 鸡蛋煮沸，干净并切成两半。
- 大块的西红柿切碎，切成薄片。
- 将配料放在盛有生菜叶子的盘子上，浇上橄榄油并撒上柠檬汁。
- 准备好的沙拉配鹌鹑蛋和西红柿看起来很优雅，而美食家一定会从其外观中获得乐趣。
从鹌鹑蛋的蛋黄酱
配料：
- 鸡蛋鹌鹑 - 5-6件;
- 糖-5克;
- 芥末 - 1茶匙;
- 盐 - 5克;
- 柠檬汁 - 25毫升;
- 植物油 - 145毫升。
准备
- 为了制备蛋黄酱，将鹌鹑蛋放入搅拌机的容器中，加入盐，芥末，糖和搅拌30秒。
- 然后逐渐倒入油，柠檬汁，并再次搅拌均匀稠度。