实际上，用平底锅烹制的奶酪砂锅是一种巨大的芝士蛋糕，它在低温下慢慢地在盖子上褪色。 一切都非常简单快捷，非常适合那些没有烤箱的人。
用平底锅里的漫画奶酪砂锅食谱
配料：
- 奶酪 - 500克;
- 粗面粉 - 2汤匙。 匙;
- 蛋 - 1个;
- 糖 - 半个世纪;
- 黄油 - 2汤匙。 匙;
- 酸奶油 - 3汤匙。 匙;
- 葡萄干 - 一把;
- 香草精 - 1茶匙。
准备
将粗面粉与酸奶油混合并放置25-30分钟。 用糖和融化的黄油打蛋。 奶酪 碾碎并添加到鸡蛋混合物中。 我们用香草精和葡萄干补充砂锅。 我们将膨胀的粗面粉引入凝乳混合物并混合均匀。
用黄油润滑厚壁煎锅并撒上面包屑。 我们传播凝乳混合物并将砂锅放在弱火上。 用盖子盖住煎锅，放置20-25分钟。
在平底锅里的葡萄干奶酪砂锅准备好了！ 使用前，必须冷却。 美味的砂锅将制作果酱，酸奶油或糖浆。
在一个煎锅用梨梨凝乳砂锅食谱
配料：
- 梨 - 1个;
- 蜂蜜 - 2茶匙;
- 糖 - 2汤匙。 匙;
- 鸡蛋 - 3件;
- 奶酪 - 500克;
- 淀粉 - 1汤匙。 勺子;
- 黄油 - 1汤匙。 勺子;
- 香兰素-1捏。
准备
在平底锅里准备一个凝乳砂锅之前，我们会先制作一个梨。 首先，我们将梨从核心上清理并切成立方体。 在平底锅中，将黄油融化并与蜂蜜混合。 将梨放入焦糖中并充分混合，使每片浸入蜜汁中。
对于砂锅，我们用糖和白打鸡蛋。 奶酪磨碎并与淀粉和香草醛混合。 为了使砂锅更加茂盛，可以将蛋清分别打成柔软的山峰并将其输入凝乳块中。
将奶酪涂抹在厚厚的涂有油脂的煎锅中。 用梨糖浆覆盖砂锅的顶部。 把煎锅放在火上，盖上盖子，煮25-30分钟。 准备好的砂锅完全凉爽，并送上一杯茶或咖啡到桌上。