如果您只学习烘焙技巧的基础知识,那么您首先必须实施纸杯蛋糕食谱。 底饼面团的制作简单,因此非常适合初学者,而盘子的变化数量不计入数十,这为飞行幻想展现了巨大的空间。 关于如何用自己的手制作蛋糕,我们将在下面的食谱中进行讨论。
如何在烤箱里做蛋糕?
在新年假期前夕,松软的柑橘皮和干果松饼将成为宴会桌上美味佳肴的补充。 我们将根据传统技术制作这款蛋糕,在面团中加入香料和蔓越莓干。
配料:
为了蛋糕:
- 黄油 - 225克;
- 砂糖 - 145克;
- 橙汁 - 55毫升;
- 橙皮 - 1汤匙。 勺子;
- 鸡蛋 - 3件;
- 蛋黄 - 1个;
- 面粉 - 215克;
- 肉桂粉 - 3/4茶匙。
- 生姜 - 1/4茶匙。
- 干蔓越莓 - 1 1/2项;
- 白巧克力碎屑 - 55克。
釉:
- 奶油芝士 - 115克;
- 糖粉 - 115克;
- 酒 - 15毫升;
- 白巧克力 - 95克;
- 干蔓越莓(用于装饰)。
准备
任何蛋糕的基础是搅打奶油稠油与砂糖。 将混合器放在中间转弯处,然后继续处理软化的黄油和糖晶体。 在搅打过程中,加入柑橘和果汁。 继续加入鸡蛋和蛋黄。
另外,将剩余的成分通过滤网,分成几部分加入油性蛋液中,用勺子混合所有成分。 将成品面团加入小红莓和巧克力片,然后倒入油状。 以180度烤蛋糕55-65分钟。
如果你不知道如何准备纸杯蛋糕奶油,那么就停止使用此奶油釉的版本。 将熔融的白巧克力与列表中的其余成分混合。 让后者冷却后倒入奶油釉蛋糕。 用干蔓越莓装饰糕点。
如何在家做蛋糕 - 食谱
至于分份纸杯蛋糕,它们在节日期间也是相关的,不仅作为节日菜单的补充,而且作为食用礼物的选项之一。
配料:
- 面粉 - 295克;
- 肉桂粉 - 1茶匙;
- 苏打水,发酵粉 - 1茶匙;
- 鲜姜 - 2汤匙。 匙;
- 植物油 - 115毫升;
- 蜂蜜 - 55毫升;
- 红糖 - 35克;
- 鸡蛋 - 2个;
- 牛奶 - 145毫升。
准备
将前三个干燥组件连接在一起。 另外,用黄油,蜂蜜,鸡蛋和牛奶鞭新鲜姜。 倒入少许液体混合物晾干,混匀。 重复,直到所有的液体已添加到面粉。 在装有特殊纸基的模具中分配松饼。 在175度烘烤25分钟。
在准备Multivarquet松饼之前,将设备设置为“烘焙”模式,然后将面团倒入硅胶模具中。
如何用杯子里的微波炉煮蛋糕 - 一个简单的食谱
配料:
- 巧克力屑 - 1/4世纪;
- 脂肪乳霜 - 15毫升;
- 可可粉 - 1/2汤匙。 匙;
- 蛋 - 1个。
准备
在快速制作蛋糕之前,先拿一个大杯子,然后将巧克力片融化在里面。 让巧克力稍微冷却,然后打蛋,加入脂肪奶油和可可粉。 在用搅拌器搅打配料后,将杯子放回微波炉并以最大功率保持一分钟。