有时（有些时候）我想要一些饼干的茶或咖啡好吃，好，没有害，但更好 - 有用。
告诉你什么样的饼干可以用无花果烘烤。
无花果（又名无花果或无花果） - 木本多年生植物落叶榕属的一种极其美味和有用的果实，生长在亚热带地区并栽培。 经常食用无花果的食物特别有助于良好的消化和呼吸系统的工作。 无花果被用于不同类型：新鲜，罐装和干燥。 后苏联时期大部分人口都熟悉无花果干。 我们的食谱是无花果干果形式的饼干。 因此，无论如何，在研磨无花果并将其放入糕点面团之前，用沸水将水果切成10个水，然后排出水。
膳食燕麦饼干与无花果
配料：
- 燕麦片 - 1杯;
- 牛奶 - 1杯;
- 朗姆酒或水果白兰地 - 1汤匙。 勺子;
- 面粉 - 4-5汤匙。 匙;
- 鸡蛋 - 1个;
- 无花果干 - 2-5件;
- 杏仁核 - 5-8片（或榛子）。
准备
我们用略微温热的牛奶倒燕麦片，等到它们膨胀并软化。 将鸡蛋，朗姆酒，切碎的无花果和碎杏仁仁（或坚果）加入碗中并加入薄片。 我们尽可能多地混合并逐渐混合面粉，以使面团不会变得太液态。
推出面团不是太薄层，借助玻璃或冲压的形式，我们使pechenyushki。 将它们涂抹在涂有润滑脂的烤盘上（或者最好用涂油纸的羊皮纸）。 在烘箱中烘烤直至准备好，可以通过褐变和宜人的香气（大约15-25分钟）来判断。
这可以说是基本的配方。 你可以稍微修改它。
在无花果饼干的基本组成中，您可以加入可可粉和糖的混合物（比例为1：1，即1汤匙+少许肉桂或香草，但不能放在一起）。 不要在组合物中加入大量的糖 - 它不是有用的，不包括 蜂蜜 ，因为它们在加热时会形成有害物质。
用无花果烘烤 凝乳饼干 ，将约150克中等脂肪的天然凝乳加入根据基本配方制备的面团中。 再加一个鸡蛋。 面团的密度用面粉调整。
意大利饼干与无花果
在意大利，无花果饼干通常会在圣诞节烘烤。 在每个区域都有自己的食谱，这里就是其中之一。
配料：
- 无花果干 - 约150克;
- 小麦粉 - 约300克;
- 小苏打，用柠檬汁扑灭 - 放在刀尖上;
- 黄油 - 约100克（北方变体，或100毫升橄榄 - 南方变体）;
- 糖 - 约130克;
- 鸡蛋 - 1-2个;
- 香草 - 1掐;
- 利口酒杏仁或甜马斯喀特淡酒 - 约30毫升。
准备
将黄油和黄油混合，加入鸡蛋，切碎的坚果，过筛面粉，苏打水，香草和酒。 我们揉面团（低速搅拌机），不要长时间揉搓。 我们来测试一下“休息”
我们从膨胀的面团上铺出一层薄薄的薄层，并在冲孔模具或玻璃的帮助下形成pechenyushki。 我们将它们铺在烤盘上覆盖着的烤盘上，烘烤直至在烤箱中煮熟（约25-30分钟）。
无花果饼干可存放在纸袋，纸箱，柳条容器中。
用无花果饼干供应早餐，午餐或下午茶点心，包括咖啡，茶，路易波士，卡尔卡德和其他类似的饮品。